潼關(guān)肉夾饃協(xié)會道歉:立即停止維權(quán) 媒體：肉夾饃更是全國人民的(3)

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2021-11-26 17:55:20 海外網(wǎng)

網(wǎng)上一搜“潼關(guān)肉夾饃”,，出現(xiàn)一堆店面招牌,。哪家才是正宗的？（圖源：網(wǎng)絡(luò)）

好在目前,，西華縣已責(zé)令逍遙鎮(zhèn)胡辣湯協(xié)會暫停所謂的維權(quán)工作，而潼關(guān)縣也暫時叫停了肉夾饃協(xié)會的維權(quán)行為,，并成立了聯(lián)合調(diào)查組深入調(diào)查,。

可討論不能止于此。這些年,，知識產(chǎn)權(quán)保護的法律環(huán)境愈加完善,，保護知識產(chǎn)權(quán)的意識越來越強。手握不錯的品牌,，就意味著不菲的收益,，這是好事，有利于鼓勵創(chuàng)新,、促進發(fā)展,。

想把品牌變現(xiàn)，并不容易,。以食品為例,，很多地方的傳統(tǒng)美食雖名聲在外，但缺乏產(chǎn)業(yè)集中度,，一直沒法擺脫規(guī)模小,、散、弱的困境,。這樣看來,，行業(yè)協(xié)會擔(dān)負(fù)著把傳統(tǒng)品牌做大做強的艱巨任務(wù),。

潼關(guān)肉夾饃協(xié)會工作人員就說了，想讓所有做潼關(guān)肉夾饃的集中在一塊兒,，共同發(fā)展這個品牌,。逍遙鎮(zhèn)胡辣湯協(xié)會副會長也說，想把使用逍遙鎮(zhèn)商標(biāo)的商戶,，納入到協(xié)會名下,，通過統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化,，規(guī)范經(jīng)營,。

這種思路沒毛病，但如何握指成拳,，還需要政府,、行業(yè)協(xié)會、商家齊心協(xié)力想辦法,。

被習(xí)近平總書記點贊過的沙縣小吃,，當(dāng)年也是農(nóng)戶打著“沙縣小吃”的招牌各跑各路，后來政府注冊商標(biāo),，規(guī)劃制定詳細(xì)的產(chǎn)業(yè)扶持政策,，把小打小鬧的個體戶集中起來培訓(xùn)，推廣統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，這才逐漸打響“沙縣小吃”的品牌,，把地方小吃做成了馳名全國的大產(chǎn)業(yè)。

沙縣小吃（圖源：新華網(wǎng)）

維權(quán)很對,，但板子不該打在賴以維持生計的小商販身上,。某種程度上講，正是因為這些街頭巷尾的小招牌,，擴大了“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”“潼關(guān)肉夾饃”等傳統(tǒng)品牌的社會知名度,。

只是現(xiàn)在行業(yè)集中度不高，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)混亂,，產(chǎn)品質(zhì)量參差，食客們分不清啥叫正宗,，啥叫冒牌,，久而久之，定會敗壞品牌,。

島叔給著急維權(quán)的行業(yè)協(xié)會和地方政府提個建議,，不妨放棄“收罰款”的一錘子買賣，仔細(xì)做點行業(yè)研究和長遠(yuǎn)規(guī)劃,，想想怎么推廣產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，讓全國各地的食客找著招牌就能吃到“正宗”,。說不定到那時，他們眼中涉嫌“侵權(quán)”的龐大商戶群體還是一塊大資源呢,！

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(責(zé)任編輯：李平書 CN080)

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