潼關肉夾饃協(xié)會道歉:立即停止維權媒體：肉夾饃更是全國人民的(3)

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2021-11-26 17:55:20 海外網(wǎng)

網(wǎng)上一搜“潼關肉夾饃”，出現(xiàn)一堆店面招牌,。哪家才是正宗的,？（圖源：網(wǎng)絡）

好在目前，西華縣已責令逍遙鎮(zhèn)胡辣湯協(xié)會暫停所謂的維權工作,，而潼關縣也暫時叫停了肉夾饃協(xié)會的維權行為，并成立了聯(lián)合調查組深入調查,。

可討論不能止于此,。這些年，知識產(chǎn)權保護的法律環(huán)境愈加完善,，保護知識產(chǎn)權的意識越來越強,。手握不錯的品牌，就意味著不菲的收益,，這是好事,，有利于鼓勵創(chuàng)新、促進發(fā)展,。

想把品牌變現(xiàn),，并不容易。以食品為例,，很多地方的傳統(tǒng)美食雖名聲在外,，但缺乏產(chǎn)業(yè)集中度，一直沒法擺脫規(guī)模小,、散,、弱的困境。這樣看來,，行業(yè)協(xié)會擔負著把傳統(tǒng)品牌做大做強的艱巨任務,。

潼關肉夾饃協(xié)會工作人員就說了，想讓所有做潼關肉夾饃的集中在一塊兒，共同發(fā)展這個品牌,。逍遙鎮(zhèn)胡辣湯協(xié)會副會長也說,，想把使用逍遙鎮(zhèn)商標的商戶，納入到協(xié)會名下,，通過統(tǒng)一化,、標準化，規(guī)范經(jīng)營,。

這種思路沒毛病,，但如何握指成拳，還需要政府,、行業(yè)協(xié)會,、商家齊心協(xié)力想辦法。

被習近平總書記點贊過的沙縣小吃,，當年也是農(nóng)戶打著“沙縣小吃”的招牌各跑各路,，后來政府注冊商標，規(guī)劃制定詳細的產(chǎn)業(yè)扶持政策,，把小打小鬧的個體戶集中起來培訓,，推廣統(tǒng)一標準，這才逐漸打響“沙縣小吃”的品牌,，把地方小吃做成了馳名全國的大產(chǎn)業(yè),。

沙縣小吃（圖源：新華網(wǎng)）

維權很對，但板子不該打在賴以維持生計的小商販身上,。某種程度上講,，正是因為這些街頭巷尾的小招牌，擴大了“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”“潼關肉夾饃”等傳統(tǒng)品牌的社會知名度,。

只是現(xiàn)在行業(yè)集中度不高,，生產(chǎn)標準混亂，產(chǎn)品質量參差,，食客們分不清啥叫正宗,，啥叫冒牌，久而久之,，定會敗壞品牌,。

島叔給著急維權的行業(yè)協(xié)會和地方政府提個建議，不妨放棄“收罰款”的一錘子買賣,，仔細做點行業(yè)研究和長遠規(guī)劃,，想想怎么推廣產(chǎn)業(yè)標準，讓全國各地的食客找著招牌就能吃到“正宗”,。說不定到那時,，他們眼中涉嫌“侵權”的龐大商戶群體還是一塊大資源呢,！

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(責任編輯：李平書 CN080)

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