2020年與2021年北京新發(fā)地市場生姜價(jià)格變化曲線,。網(wǎng)絡(luò)截圖
另據(jù)商務(wù)部全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息數(shù)據(jù)顯示,今年前六個(gè)月,生姜市場價(jià)格對比去年變化不大,全國多地批發(fā)市場價(jià)格都相對平穩(wěn)。6月過后,,2021年生姜市場行情與去年的“一路高歌”背道而馳,價(jià)格進(jìn)一步走低。
低位震蕩平均姜價(jià)將創(chuàng)5年新低
對此,,卓創(chuàng)資訊分析師劉帥向新京報(bào)記者講述,之所以今年6月過后生姜價(jià)格開始出現(xiàn)明顯走低,是因?yàn)榍捌谵r(nóng)戶存在“惜賣”心理,,“比較去年6月之后,,由于市場上生姜供貨量不多,價(jià)格上漲迅速,。所以很多農(nóng)戶前期都不太急于售出手里的生姜,,但今年種植面積和產(chǎn)量一下子大了,價(jià)格也就接連滑坡,?!?/p>
那么,今年的生姜產(chǎn)量和種植面積到底比去年多了多少,?據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示,,2013年以來生姜種植面積整體呈擴(kuò)增態(tài)勢,2021年全國生姜種植面積高達(dá)553萬畝,,較去年增大29.21%,,產(chǎn)量方面,今年全國生姜總產(chǎn)量高達(dá)1219萬噸,,較去年增多32.64%,。“不僅種植面積創(chuàng)了新高,,產(chǎn)量也是近10年來最大的一年,。”劉帥說,。
“穩(wěn)中下跌的這個(gè)走勢,,從大面上來看,是因?yàn)楣?yīng)量特別大,?!眲浄治觯^“供應(yīng)量”,,即包括市場上目前售賣的去年的老姜,,也包括即將售賣的今年的新姜?!氨热?,萊州、乳山,、萊蕪,、唐山等生姜產(chǎn)區(qū),老黃姜的剩余比去年同期要多,,去年剩余加上今年的高產(chǎn),,不出意外的情況下,,未來生姜價(jià)格行情仍然將低位運(yùn)行?!?/p>
什么是意外情況,?“也就是大面積的質(zhì)量問題或者發(fā)生腐爛?!钡渲胁⒉话ㄌ鞖庥绊?,“今年生姜增產(chǎn)已經(jīng)是定局,天氣只會影響明年生姜的產(chǎn)量,?!眲浗忉尅?/p>
劉帥表示,,就生姜在市場的平均價(jià)格來看,,2022年將是近五年來生姜平均價(jià)格最低的一年。
新京報(bào)記者田杰雄
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