麥當(dāng)勞悄悄漲價(jià) 豬扒又漲1元之前已多次悄然提價(jià)(2)

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2022-02-18 11:51:40 正觀新聞

這不是麥當(dāng)勞第一次漲價(jià)。

此前,，其脆雞扒麥超值早餐組合已從6元漲到7元,，雙層吉士及麥香魚(yú)超值午餐從15元漲到16元,。

如今，火腿扒蛋可頌漲到了17元,。

同時(shí),，麥當(dāng)勞還增加了多個(gè)如OH麥卡等綁定消費(fèi)。

上世紀(jì)90年代初,，麥當(dāng)勞剛進(jìn)入中國(guó),，因餐品價(jià)格相對(duì)較高，以“奢侈高端洋快餐”的形象被國(guó)人認(rèn)識(shí),。

隨著國(guó)民消費(fèi)水平提升,，麥當(dāng)勞進(jìn)行了多次提價(jià)。

而與麥當(dāng)勞構(gòu)成直接競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的肯德基,，僅在2021年就進(jìn)行了三次調(diào)價(jià),，漲幅從1元-2元不等。

去年,，肯德基脆皮雞從12.5元漲到13元,，檸檬紅茶類(lèi)飲品也漲了0.5元。

本土供應(yīng)鏈能力待穩(wěn)定

2021年,，麥當(dāng)勞宣布中國(guó)內(nèi)地的門(mén)店數(shù)量突破4000家并大規(guī)模擴(kuò)張,，跑出中國(guó)市場(chǎng)31年來(lái)“史上最快的開(kāi)店速度”。

記者粗略計(jì)算,，自麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)至今,，其單個(gè)產(chǎn)品價(jià)格最高漲幅翻了一倍多。除了通貨膨脹,、疫情,、成本上漲等因素，當(dāng)下國(guó)內(nèi)外環(huán)境導(dǎo)致眾多大品牌的供應(yīng)鏈出現(xiàn)緊張和不匹配,，也致使企業(yè)不得不向終端轉(zhuǎn)嫁壓力。

中國(guó)品牌研究院高級(jí)研究員朱丹蓬對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“價(jià)格上漲后,，我們更關(guān)注的是其品質(zhì)能否保持穩(wěn)定,，這也是對(duì)其供應(yīng)鏈的考驗(yàn)?！?/p>

麥當(dāng)勞目前在國(guó)內(nèi)的主要肉類(lèi)供應(yīng)商為銘基,、嘉吉、圣農(nóng)發(fā)展等,，蔬菜供應(yīng)商是創(chuàng)造食品,。

值得注意的是，麥當(dāng)勞中國(guó)的國(guó)內(nèi)最大股東方是中資背景的中信系,，中信股份,、中信資本分別間接持有麥當(dāng)勞中國(guó)10%,、42%的股權(quán)。

據(jù)供應(yīng)鏈人士透露：“麥當(dāng)勞股東方正考慮增加對(duì)中國(guó)供應(yīng)商的引入數(shù)量,，以穩(wěn)定本土供應(yīng)能力和價(jià)格水平,。”

在易觀新消費(fèi)行業(yè)中心研究總監(jiān)李應(yīng)濤看來(lái),，“這幾年,，我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品上市公司增長(zhǎng)速度較快，從中低端向高端過(guò)渡,，逐漸可以滿足更多國(guó)際巨頭的供應(yīng),，未來(lái)在餐飲類(lèi)供應(yīng)鏈上需要進(jìn)一步補(bǔ)強(qiáng)，走上規(guī)?；缆?。”

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(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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