學(xué)校配餐公司衛(wèi)生差:8人被處理餐盒檢測結(jié)果合格

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2022-03-09 09:41:38 中國網(wǎng)

原標(biāo)題：天津市發(fā)布對“學(xué)校配餐公司衛(wèi)生差”通報:8人被處理

【學(xué)校配餐公司衛(wèi)生差:8人被處理】3月8日,，天津市發(fā)布關(guān)于對欣程達(dá)營養(yǎng)餐配送中心違法違規(guī)問題進行調(diào)查處置的情況通報,。

全文如下：

2022年3月5日下午,，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)舉報反映，位于天津市西青區(qū)的配餐服務(wù)企業(yè)——天津市欣程達(dá)營養(yǎng)餐配送中心在生產(chǎn)加工盒飯過程中存在的有關(guān)問題線索,，天津市立即成立了由市市場監(jiān)管委等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組，連夜進駐企業(yè)開展調(diào)查?，F(xiàn)將調(diào)查處置情況通報如下：

一,、網(wǎng)絡(luò)舉報問題線索的核查情況

經(jīng)認(rèn)真梳理調(diào)查，網(wǎng)絡(luò)舉報反映的問題線索及核查情況：

一是反映臨時雇傭人員未經(jīng)培訓(xùn)進入加工環(huán)節(jié)作業(yè),、健康證查驗不嚴(yán)的問題,。

經(jīng)調(diào)查，問題屬實,。

二是反映操作間地面食物殘渣留存的問題,。

經(jīng)調(diào)查,，問題屬實,。

三是反映食品餐盒清潔操作不規(guī)范的問題,。

經(jīng)調(diào)查,，問題不屬實,。

經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查,，企業(yè)餐具清洗全過程包括殘渣清理、洗潔精浸泡,、清潔沖洗,、高溫消毒等環(huán)節(jié),，調(diào)查組委托第三方法定檢測機構(gòu)對餐具進行的抽樣檢測,，結(jié)果為合格。

網(wǎng)絡(luò)舉報反映的問題線索只涉及前兩個餐具清洗環(huán)節(jié),，沒有完整、客觀反映企業(yè)餐具洗消全過程,。

二,、涉事企業(yè)違法違規(guī)行為和處罰情況

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》有關(guān)規(guī)定，對于涉事企業(yè)存在的臨時雇傭人員未進行健康檢查，未取得健康證明上崗工作,，操作間地面食物殘渣存留,，未嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)操作規(guī)范實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制的違法違規(guī)行為，已吊銷欣程達(dá)營養(yǎng)餐配送中心營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,；對欣程達(dá)營養(yǎng)餐配送中心經(jīng)營者趙洪海處以100萬元罰款，禁止從事食品行業(yè),。

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