原標(biāo)題：康師傅就“土坑酸菜”致歉,，已取消與插旗菜業(yè)一切合作

新京報(bào)訊（記者 王子揚(yáng)）央視3·15晚會(huì)曝光湖南插旗菜業(yè),、岳陽市君山區(qū)雅園醬菜食品廠、錦瑞食品有限公司等收購衛(wèi)生狀況堪憂的“土坑酸菜”,，并為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品,。

3月15日晚，康師傅發(fā)聲明致歉,，湖南插旗菜業(yè)有限公司是其酸菜供應(yīng)商之一,，公司已立即中止其供應(yīng)商資格，取消一切合作,，封存其酸菜包產(chǎn)品,，配合監(jiān)管部門調(diào)查與檢測。

據(jù)報(bào)道,，湖南插旗菜業(yè)為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包,，號稱老壇工藝，足時(shí)發(fā)酵,。

該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產(chǎn)品的,，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。

3·15晚會(huì)報(bào)道,，工人們有的穿著拖鞋,，有的光著腳，踩在酸菜上,，有的甚至一邊抽煙一邊干活,，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。

這些酸菜在被插旗菜葉收購時(shí),，插旗菜業(yè)并不檢測衛(wèi)生指標(biāo),。

此外，錦瑞食品有限公司也是華容縣較大的酸菜加工企業(yè),，也給一些食品企業(yè)代加工老壇酸菜,。

錦瑞食品有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人稱會(huì)收購一些“土坑酸菜”，經(jīng)過清洗,、壇子七天發(fā)酵,、切碎等多道工序,，原本的一些雜質(zhì)，肉眼很難發(fā)現(xiàn),。

康師傅方面表示，公司已在第一時(shí)間成立專門的小組,，采取最嚴(yán)措施,，并配合政府監(jiān)管部門對相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品的調(diào)查和檢測。

除插旗菜業(yè)外,，康師傅從未使用過湖南錦瑞食品有限公司,、岳陽市雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司的酸菜,，也從未使用過以上3家公司的任何產(chǎn)品,。

對于本次事件，康師傅稱,，是管理的失誤,，辜負(fù)了消費(fèi)者的信任，深表歉意并將引以為戒,。

后續(xù)公司將在政府有關(guān)部門指導(dǎo)與監(jiān)督下開展積極整改,。

肯德基否認(rèn)插旗菜業(yè)是其供應(yīng)商：無任何關(guān)系

3月15當(dāng)晚，央視曝光了插旗菜業(yè)“老壇酸菜”亂象,，而據(jù)插旗菜業(yè)官網(wǎng)顯示,，其合作伙伴包含了肯德基、康師傅,、五谷魚粉等多家知名企業(yè),。

據(jù)了解，湖南插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè),，號稱老壇工藝,，足時(shí)發(fā)酵。

但據(jù)央視曝光的內(nèi)容來看,，該企業(yè)腌制酸菜的土坑就設(shè)在農(nóng)田里,，工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳,，踩在酸菜上,，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上,，衛(wèi)生狀況可謂惡劣,。

更可氣的是，在插旗菜業(yè)的腌制區(qū),，記者看到了標(biāo)準(zhǔn)化的腌制池,，工人正穿著特定的工作服進(jìn)行作業(yè),。

不過，生產(chǎn)負(fù)責(zé)人告訴記者,，這些酸菜都是用來加工出口產(chǎn)品的,。

換句話說，該企業(yè)依照高標(biāo)準(zhǔn)做出來的食品用于出口,，而方便面菜包等就是收的土坑的菜做的,。

按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明,；對無法提供合格證明的食品原料,，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，然而,，生產(chǎn)負(fù)責(zé)人告訴記者,，插旗菜業(yè)并不對衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測。

此事曝光后,，包括京東,、淘寶、拼多多等多家電商平臺(tái)已搜索不到“老壇酸菜”相關(guān)商品,，統(tǒng)一（中國）投資有限公司當(dāng)晚在官網(wǎng)發(fā)布聲明回應(yīng)稱高度重視此事,，已對采用的酸菜包原料及相關(guān)留檔記錄進(jìn)行了徹底檢查。

肯德基則發(fā)表聲明稱：2022年3.15晚會(huì)曝光的插旗菜業(yè)不是肯德基的供應(yīng)商,，與肯德基沒有任何關(guān)系,，已經(jīng)勒令其馬上撤下官網(wǎng)不實(shí)信息 。

央視3·15晚會(huì)曝光“土坑”酸菜生產(chǎn)內(nèi)幕,，其中湖南插旗菜業(yè)被點(diǎn)名,。

目前，多家電商平臺(tái)下架老壇酸菜相關(guān)商品,。

此外,，插旗菜業(yè)官方網(wǎng)站已暫停訪問。

天眼查App顯示,，湖南插旗菜業(yè)有限公司成立于2005年5月,，注冊資本1200萬人民幣，法定代表人嚴(yán)欽武,。

股東信息顯示,，該公司由嚴(yán)欽武、謝政熙分別持股72%,、28%,。

風(fēng)險(xiǎn)信息顯示，該公司涉及多條加工合同法律糾紛。

知識產(chǎn)權(quán)信息顯示,，該公司擁有40余項(xiàng)商標(biāo)申請注冊信息,，商標(biāo)包括“華容道”“嚴(yán)壇子”“嚴(yán)大師”等，國際分類主要為食品,、方便食品,，其中已注冊成功的商標(biāo)有20余項(xiàng)。

目前,，該公司對外投資5家公司,，包括湖南新插旗菜業(yè)有限公司、華容縣農(nóng)村信用合作聯(lián)社,、湖南漫城食品有限公司等，其中湖南新插旗菜業(yè)有限公司,、湖南嚴(yán)家老壇食品有限公司兩家均于2021年注銷,。

值得一提的是，該公司曾中標(biāo)湖南沱江農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司委托經(jīng)營政府采購項(xiàng)目,，中標(biāo)金額310萬元,。此外，該公司還曾入選《第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單》,。