喪事流水席廚師誤將醇基燃料當(dāng)白酒 4人食用后死亡廚師被刑拘

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2022-03-26 09:01:30 陜西法制網(wǎng)

3月25日,，四川瀘州，納溪區(qū)通報(bào)：有4人參加喪事誤食醇基燃料死亡致死,，現(xiàn)已對犯罪嫌疑人羅某采取刑事強(qiáng)制措施,，該案正在進(jìn)一步偵辦中,。

據(jù)納溪發(fā)布，經(jīng)公安機(jī)關(guān)立案偵查,，已確定4名男性系誤食醇基燃料致死,，現(xiàn)已對犯罪嫌疑人羅某采取刑事強(qiáng)制措施，該案正在進(jìn)一步偵辦中,。

經(jīng)納溪區(qū)公安分局調(diào)查：3月21日,，張某在豐樂鎮(zhèn)石通村五社其弟家為其母親辦理喪事，聘請羅某（男,，46歲）操辦“流水席”,。3月20日18時(shí)許，羅某在豐樂鎮(zhèn)購買了五桶醇基燃料，運(yùn)至張某其弟家廚房中存放,，作為燃料備用,，未安排人員看管。

3月21日午餐前,，鄰居王某（男,，43歲）和梁某（男，34歲）在張某其弟家廚房中,，把存放的醇基燃料誤認(rèn)為是食用白酒,，裝入容量為10斤和5斤的白色塑料酒壺，中午和晚上分別提供給客人飲用,，致使部分食用者甲醇中毒,，造成4人死亡，另有13人在醫(yī)院接受觀察治療,，暫無生命危險(xiǎn),。

醇基燃料是以醇類為主體配制的燃料，主要成分為甲醇,，具有毒性,，通常以液體或固體形式存在。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)用便宜,，常用于取代燃料柴油,、液化石油氣和天然氣作為燃料使用，通常用于餐飲行業(yè)和“農(nóng)村壩壩宴”,。

液體醇基燃料有明顯刺激性氣味,，與白酒一樣為無色透明液體，不能飲用,，易引起酸中毒導(dǎo)致腎衰竭,，甚至死亡。

四川省市場監(jiān)管局作出如下風(fēng)險(xiǎn)警示：

為何會(huì)誤食醇基燃料

多數(shù)情況下,，醇基燃料與食用酒精均是透明無色液體,，從視覺上不易區(qū)分。醇基燃料的氣味似酒精,，根據(jù)成分配比的不同稍有差異,，有時(shí)會(huì)帶有些許刺鼻氣味，但對氣味不敏感的人群從嗅覺上亦難分辨,。加上部分采用甲醇為主體的醇基燃料,，可能在口味上也和酒精類似，因而容易發(fā)生誤食,。

如何避免誤食醇基燃料

（一）對購買使用的醇基燃料要做好“醇基燃料,，嚴(yán)禁飲用”“有毒燃料,，不可食用”等醒目標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，指定專人管理,，專門存放,，嚴(yán)禁同食用酒精,、散裝白酒等食品混合存放,，嚴(yán)防誤將醇基燃料當(dāng)白酒飲用。

（二）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）對農(nóng)村集體聚餐中白酒,、醇基燃料等使用進(jìn)行宣傳指導(dǎo),，引導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐舉辦者或承辦者從正規(guī)渠道購買飲用白酒，做好勿過量飲酒宣傳,，謹(jǐn)防酒精中毒等事件發(fā)生,。避免在農(nóng)村集體聚餐中使用醇基液體燃料，嚴(yán)防因誤食引發(fā)的中毒事件發(fā)生,。

（三）嚴(yán)禁非法采購,、貯存和使用甲醛、工業(yè)酒精等非食品原料,。消費(fèi)者購買白酒要通過合法渠道并索要票據(jù),，要慎重購買散裝白酒，飲酒后若出現(xiàn)身體不適須及時(shí)就醫(yī)治療,。

（四）若發(fā)現(xiàn)白酒生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為,，及時(shí)撥打“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。

食安,，心安,，人民群眾的生命安全重于泰山。希望廣大群眾一定要提高安全意識(shí),，防范安全風(fēng)險(xiǎn),，不食用來源不明的物資，以免造成人身傷害,。

(責(zé)任編輯：劉宸熙 CN093)

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