檳榔致癌的流行現況
據統(tǒng)計全世界現有6億多的檳榔食用者,,約占世界人口的10%,這使得檳榔成為了重要的全球癌癥控制問題,。我國南方部分省份,、東南亞大部分地區(qū)、印度和西太平洋地區(qū)普遍都有咀嚼檳榔的傳統(tǒng)風俗,,還常常添加煙草一同食用,,印度有一種叫Gutka的口香糖非常流行,其實就是一種碎檳榔與煙絲混合的食品,??谇话┦菣壚谱钊菀渍T發(fā)的癌癥,其次是食管鱗癌和喉癌,。受檳榔毒害最嚴重的是印度,,印度口腔癌的發(fā)病率和死亡率始終維持在世界第一的高位,最新估算印度口腔癌的年發(fā)病數有13.6萬,,年死亡數有7.5萬,,發(fā)病率為9.8/10萬,死亡率為5.5/10萬,,超過中國5倍之多,。
小小檳榔的致癌“秘籍”
小小檳榔,為何有如此的致癌本領,?近百年來,,科學家通過對人類的觀察和大量的動物實驗,得到了豐富的研究成果,。檳榔子混合著石灰,、兒茶、檳榔葉在咀嚼過程中與唾液充分混合,,會產生一系列致癌物質和致癌反應,。
檳榔中含有的主要生物堿——檳榔堿,不僅會致幻成癮,,還會與人類唾液中的亞硝酸鹽和硫氰酸鹽反應,,衍生出起碼3種亞硝胺類物質。如果咀嚼的恰好是富含脯氨酸的檳榔品種,就會再多生成一種亞硝胺,。觀察發(fā)現,,口腔衛(wèi)生越差,牙菌斑越多,,產生亞硝胺的種類和含量也越高,。亞硝胺是一類善于改變人類遺傳物質DNA的化合物,動物實驗已證實其容易觸發(fā)小鼠口腔內的致癌過程,。
檳榔還會與兒茶里的多酚發(fā)生反應,,產生一種超氧陰離子,而石灰又使得口腔內的堿性增強,,超氧陰離子就會轉化為H2O2,,俗稱“雙氧水”。雙氧水是可以消毒的,,但在銅和鐵等重金屬離子存在的情況下,,則會生成容易致癌的羥基自由基,可以誘導DNA鏈的異常斷裂,,從而誘發(fā)癌癥。煙草里的重金屬離子含量很高,,因此檳榔+煙草會帶來雙重傷害,。
此外,檳榔還會通過消耗體內重要的抗氧化劑——谷胱甘肽的數量,、降低其活化酶性能等手段降低其對致癌物的解毒作用……隨著研究的不斷深入,,檳榔的致癌機理逐步被發(fā)現,研究還發(fā)現除了口腔癌,,檳榔可能致癌的部位也越來越多,,比如由于唾液的吞咽,可以影響到食管,、胃,,甚至腸道。
記者9日從生態(tài)環(huán)境部獲悉,自2023年7月1日起,,全國范圍全面實施國六排放標準6b階段,,禁止生產、進口,、銷售不符合國六排放標準6b階段的汽車,。
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