中國(guó)水果產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一 中國(guó)人創(chuàng)造出“水果奇跡”(2)
在科技與政策的指導(dǎo)下
新鮮水果全年供應(yīng)
成為中國(guó)人餐桌上的現(xiàn)實(shí)
2
獼猴桃“野蠻生長(zhǎng)”
育種人育得滿園果飄香
可能有很多人不知道
中國(guó)雖然是野生獼猴桃的原產(chǎn)國(guó)
但獼猴桃的人工種植品種
卻是由新西蘭率先選育成功的
一種被叫做“奇異果”的新西蘭獼猴桃
多年來一直壟斷著
中國(guó)的獼猴桃市場(chǎng)
中國(guó)的果樹專家以第二次
全國(guó)農(nóng)作物資源普查和收集行動(dòng)為契機(jī)
開始從野生獼猴桃中篩選優(yōu)良種質(zhì)
從本土種質(zhì)資源中選育良種
不僅關(guān)乎中國(guó)人的水果盤
更關(guān)乎
中國(guó)在世界種業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)權(quán)
中國(guó)科學(xué)院武漢植物園
副研究員李作洲和團(tuán)隊(duì)
為了尋找野生獼猴桃的種質(zhì)資源
在三峽兩岸的深山中
翻山越嶺……
功夫不負(fù)有心人
他們拿到野生獼猴桃的新鮮樣本后
第一時(shí)間送往國(guó)家獼猴桃種質(zhì)資源圃
截至2022年8月
中國(guó)共設(shè)立了
24個(gè)國(guó)家級(jí)瓜果類種質(zhì)資源圃
科研人員利用這些種質(zhì)資源
自主選育了上百個(gè)水果新品種
曾經(jīng)只藏于山林深處的野果
經(jīng)過育種專家的優(yōu)化和改良
變得更加美味適口
3
冷鏈設(shè)施建設(shè)
讓田間風(fēng)味“直達(dá)”舌尖味蕾
一到荔枝季
廣東省茂名市的空氣中
仿佛都散發(fā)著荔枝的清甜
這里是全球最大的荔枝生產(chǎn)基地
荔枝產(chǎn)量約占全球的五分之一
新鮮的荔枝較難保存
從前外地食客
若想吃到這口美味
難度可不小
如今
這里在田間建立起小冷庫(kù)
果農(nóng)們可以在采摘荔枝后
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