白菜漲價韓大幅進(jìn)口中國泡菜餐館無法提供免費泡菜

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2022-09-29 08:14:35

原標(biāo)題：韓國白菜價暴漲部分餐廳“吃不上泡菜” 大幅進(jìn)口中國泡菜

受惡劣天氣影響，韓國國內(nèi)白菜價格暴漲,。以27日價格為基準(zhǔn)，平均每10公斤白菜的批發(fā)價較去年同期上漲112%，達(dá)到26720韓元（約合134元人民幣）,。

很多餐館無法繼續(xù)向顧客提供白菜泡菜。

為解決“吃不上泡菜”的問題,，韓國開始大幅進(jìn)口中國生產(chǎn)的泡菜,。

據(jù)韓國關(guān)稅廳發(fā)布的進(jìn)出口貿(mào)易統(tǒng)計資料顯示，今年1月至8月,，韓國從中國進(jìn)口泡菜的份額與去年同期相比增加28%,，進(jìn)口額達(dá)近2億美元。

《世界日報》稱,，與白菜一起被稱為“制作泡菜的兩大主材料”的白蘿卜價格也在大幅上漲,。

7月，一根白蘿卜的平均零售價為2400韓元（約合12.5元人民幣）,，比6月高出16%,，比去年7月同比上漲36%。

報道稱,，今年以來,，白菜、蘿卜以及調(diào)味料等用于制作泡菜的原料價格都在大幅上漲,，韓國自產(chǎn)泡菜的價格也在大幅上調(diào),。

自產(chǎn)泡菜高昂的價格給韓國消費者和餐飲業(yè)帶來了負(fù)擔(dān)，因此韓國開始大量進(jìn)口中國產(chǎn)泡菜,。

據(jù)韓國關(guān)稅廳對進(jìn)出口貿(mào)易進(jìn)行的統(tǒng)計顯示,，今年5月泡菜進(jìn)口量為24845噸，同比去年5月增加17.4%,，而其中大部分來自中國,。

韓國人現(xiàn)在正在經(jīng)歷歷史性高通脹的擠壓，泡菜的漲價讓他們的生活更加沉重。

據(jù)悉,，韓國即將進(jìn)入11月的泡菜制作季節(jié),，每家每戶通常會在這個時候生產(chǎn)大量的腌菜以供冬季食用。首爾居民洪成鎮(zhèn)說：“每次我去雜貨店購物,，我都會看到蔬菜價格上漲,。”

由于自己在家制作泡菜的成本太貴,，韓國消費者希望可以直接購買工廠生產(chǎn)的成品泡菜,。

但據(jù)韓國YTN新聞報道，現(xiàn)在實體商超內(nèi)泡菜的供應(yīng)量是正常水平的一半,，而網(wǎng)上幾乎已經(jīng)買不到泡菜了,。

韓國最大泡菜制造商大象集團(tuán)將從10月1日起將其“宗家府”品牌泡菜的均價提高9.8%。

以3.7千克裝泡菜為例,，其價格將由約3.47萬韓元（175元人民幣）漲至3.81萬韓元（192元人民幣）,。

自9月15日以來，食品巨頭希杰第一制糖將“必品閣”品牌泡菜價格提高了11%,。

有人將超市出售的泡菜稱為“geumchi”,，在韓語中與“金菜”諧音，調(diào)侃泡菜與黃金一樣貴,。

同時,，一般在韓國各大餐館里免費供應(yīng)的泡菜現(xiàn)在都需額外收費3000韓元（約合人民幣15元）。

首爾的一家雞肉餐廳老板說,，一頭卷心菜的價格是生雞肉的三倍,。

據(jù)悉，韓國8月消費者物價指數(shù)較上年同期上漲5.7%,。食品價格漲幅更大,，連續(xù)兩個月比去年同期上漲8%。

(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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