原標(biāo)題：小伙帶丈母娘巴黎集市賣(mài)刀削面，日進(jìn)1000歐元,，正宗中國(guó)味被法國(guó)人稱贊

“哎你們相信嗎,？千萬(wàn)別讓法國(guó)人吃上山西刀削面，否則你會(huì)看到這樣的畫(huà)面……”

這是一位網(wǎng)名為“巴黎小郭郭Paris”的自媒體博主近期推出的系列視頻《法國(guó)集市奇遇記》的開(kāi)場(chǎng)白,，也是他將中國(guó)特色美食帶入巴黎街頭的序幕曲,。

這位美食博主真名郭章龍。

在現(xiàn)實(shí)生活中,，他是一家貿(mào)易公司和媒體公司的老板,；在網(wǎng)絡(luò)世界里，他擁有抖音粉絲近350萬(wàn),。

近兩個(gè)月,，郭章龍帶著愛(ài)人和丈母娘，在巴黎的集市上擺攤賣(mài)起了山西刀削面,，并起名為“功夫刀削面”,。

豬肉臊子、紅燒牛腩,、西紅柿雞蛋三種鹵子的香味在集市里四溢,，吸引了各個(gè)國(guó)家、各種膚色,、各個(gè)年齡的顧客,。

他們紛紛圍坐在小攤前,，品嘗這道中國(guó)傳統(tǒng)美食，并豎起大拇指連連點(diǎn)贊,。

一碗刀削面讓老太太在異國(guó)重拾激情

“我們最初在巴黎集市上擺攤,，主要是想讓我的丈母娘生活不那么無(wú)聊?！惫慢堈f(shuō),，他的丈母娘是一位“社交達(dá)人”，但在這個(gè)陌生的國(guó)度,，語(yǔ)言和生活習(xí)慣的不同,，消磨了這位山西老太太的生活熱情。

但當(dāng)朋友們來(lái)家里做客,，連連稱贊老太太做的中國(guó)傳統(tǒng)美食時(shí),，郭章龍發(fā)現(xiàn)丈母娘的臉上，重新?lián)P起了幸福和自信的笑容,。

于是,，在好友的建議下，郭章龍一家決定把做中國(guó)美食的“秀場(chǎng)”,，從自己的小家轉(zhuǎn)到巴黎集市上,。

他們就這樣入駐到從沒(méi)有亞洲面孔的巴黎集市，決心用中國(guó)特色美食——山西刀削面,，在飲食習(xí)慣天差地別的國(guó)度,，開(kāi)辟另一番天地。

自此,，郭章龍一家開(kāi)啟了忙碌生活,。

凌晨3點(diǎn)出發(fā)進(jìn)貨，一直忙到天微微亮?xí)r結(jié)束,，再和愛(ài)人共同吃一頓簡(jiǎn)單的早餐,，然后，帶著原料和“廚藝擔(dān)當(dāng)”丈母娘,，在離家不遠(yuǎn)的巴黎集市上,，開(kāi)始了一天的擺攤生活。

而在這個(gè)小小的集市上,，經(jīng)常出現(xiàn)這樣的場(chǎng)景：一群巴黎人圍觀一位中國(guó)老人展示廚藝,。

他們只見(jiàn)這位老人右手橫刀，左手把面,，用一把特制刀具將一整個(gè)面團(tuán)削成一片片面條,，讓其飛入沸騰的水中。

這群第一次見(jiàn)識(shí)中國(guó)刀削面的巴黎人紛紛驚嘆：“這是在用中國(guó)功夫做面條嗎？”

除了刀削面,，郭章龍還在小攤的布置上下足了功夫,。

比如，他用自己和丈母娘的形象,，設(shè)計(jì)了一款動(dòng)漫版背景墻,，并用英文標(biāo)上自己的店名“功夫刀削面”，將中國(guó)風(fēng)的元素融入其中,。

此外,，這個(gè)小攤旁還擺著一臺(tái)小電視，上面循環(huán)播放刀削面的介紹視頻,，以此吸引顧客,。

這群被吸引來(lái)嘗過(guò)這口刀削面的食客們，對(duì)中國(guó)美食無(wú)不稱贊,。

在這個(gè)遙遠(yuǎn)的國(guó)度，正是這一碗中國(guó)刀削面,，讓山西老太太尋找到了新的生活方向,，也加深了當(dāng)?shù)厝藢?duì)中國(guó)豐富傳統(tǒng)美食的認(rèn)知。

一碗刀削面代表異鄉(xiāng)人不屈不撓的勇氣

郭章龍的“火爆”小攤目前正朝著日進(jìn)1000歐元的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn),。

如今,，他們擁有一家紅火的面館，有300多萬(wàn)粉絲的自媒體賬號(hào),，有穩(wěn)定發(fā)展的自媒體公司,，但在這順風(fēng)順?biāo)谋澈髤s隱藏著艱難的曾經(jīng)。

去年5月份,，郭章龍遇到了人生中一個(gè)大挫折——因?yàn)榉N種原因,，一夜之間，他失去了運(yùn)營(yíng)多年的自媒體賬號(hào),，這個(gè)賬號(hào)本已擁有百萬(wàn)粉絲,。

但郭章龍并沒(méi)有就此止步，而是重振旗鼓,，一步一步找到了嶄新的發(fā)展道路,。

“我以后打算建立一個(gè)自己的品牌，去推銷(xiāo)咱們中國(guó)的美味調(diào)味品,?！惫慢堈f(shuō)，他在經(jīng)營(yíng)“功夫刀削面”的時(shí)候,，發(fā)現(xiàn)外國(guó)人對(duì)中國(guó)的辣椒醬情有獨(dú)鐘,，“我們以前總覺(jué)得法國(guó)人不能吃辣，但其實(shí)他們很喜歡中國(guó)的辣條、辣椒醬”,。

郭章龍說(shuō),，前些年，在巴黎開(kāi)的中餐館都會(huì)根據(jù)巴黎人的口味做一些改良菜品,，但近兩年,，中餐館的美食已經(jīng)朝著正宗原味的方向發(fā)展。

“其實(shí)許多法國(guó)人都會(huì)為了美食去中國(guó)旅行,，比如去四川和重慶吃火鍋等,。他們不是不能吃辣，他們是喜歡吃中國(guó)正宗的辣味美食,?！?/p>

受這些現(xiàn)象的啟發(fā)，郭章龍為自己下一步的發(fā)展設(shè)立了清晰的規(guī)劃,?！拔視?huì)找尋機(jī)會(huì)建工廠、尋工人,，真正建立自己的調(diào)料品牌,，把中國(guó)味道更深度地扎根于這個(gè)國(guó)家?！?/p>

在這個(gè)陌生的國(guó)度,，正是這一碗中國(guó)刀削面，給予郭章龍從頭再來(lái)的契機(jī),，讓他為中國(guó)美食文化的廣泛傳播也出了份力,。

一碗刀削面展現(xiàn)中法人民的深厚情誼

“功夫刀削面”目前僅僅開(kāi)業(yè)兩個(gè)多月，郭章龍一家就收獲了許多驚喜,。

附近學(xué)校里剛放學(xué)的中學(xué)生,，聽(tīng)家人推薦來(lái)這里嘗鮮的巴黎警察、乘車(chē)3個(gè)小時(shí)趕來(lái)捧場(chǎng)的中國(guó)粉絲……

郭章龍的小店每天都圍滿了形形色色的顧客,，他說(shuō),，他們一家現(xiàn)在的生活充實(shí)又有趣。

“來(lái)我這里捧場(chǎng)的顧客,，除了一部分是看過(guò)我視頻的粉絲,，還有部分是這個(gè)集市上的其他攤主和集市管理員介紹來(lái)的?！惫慢堈f(shuō),，集市里其他攤主都很照顧他們這唯一一家“亞洲面孔”，周邊的蔬菜攤主和水果攤主,，經(jīng)常會(huì)告訴他們的顧客,，“對(duì)面是一家非常正宗的中國(guó)面館,，你一定要去嘗一嘗”。

而郭章龍家的火爆的面館,，也為當(dāng)?shù)丶械陌l(fā)展貢獻(xiàn)了一份力量,。

“巴黎的集市就像我們中國(guó)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，現(xiàn)在很多人都喜歡去超市購(gòu)物,，集市也就有些凋零,。但自從我們面館火了以后，來(lái)這個(gè)集市的人越來(lái)越多,?！惫慢堈f(shuō)，自家的面館也為周邊的商戶帶來(lái)了不少生意,，“我很高興,，自己能回報(bào)周邊商戶的善意?！?/p>

就這樣,，憑借郭章龍丈母娘的精湛廚藝和身邊人們?cè)丛床粩嗟纳埔猓慢堃患业摹肮Ψ蛎骛^”經(jīng)營(yíng)的風(fēng)生水起,。而這一家小小的面館,，也成為了展現(xiàn)中法人民友誼的寶藏之地。

“功夫刀削面”旁有一家賣(mài)腌醬菜的小攤,，攤主閑暇時(shí)也來(lái)嘗了碗刀削面。在得知郭章龍一家是中國(guó)人后,，他激動(dòng)地分享著自己與中國(guó)結(jié)下的淵源,，“我前些年去中國(guó)江西旅行，跟著一位年近90歲的江西阿婆學(xué)了中國(guó)傳統(tǒng)手藝——腌辣椒,。后來(lái)我回國(guó),，就是靠著在中國(guó)學(xué)的腌辣椒手藝，把他的兩個(gè)孩子都供上了大學(xué),?！睂?duì)于又吃上中國(guó)人做的正宗傳統(tǒng)美食，這位巴黎攤主不禁感慨：“世界真小啊,?！?/p>

世界很大，相隔萬(wàn)里,；世界又很小,，會(huì)因一碗刀削面相遇。

在這個(gè)有愛(ài)的國(guó)度,，正是這一碗中國(guó)刀削面,，打破了膚色與國(guó)籍的界限，讓人們盡情表達(dá)著愛(ài)意。