亚洲一卡2卡3卡4卡5卡6卡_99RE6在线观看国产精品_99欧美日本一区二区留学生_成人国产精品日本在线观看_丰满爆乳在线播放_免费国产午夜理论片不卡_欧美成 人影片 免费观看_日产中字乱码一二三_肉感饱满中年熟妇日本_午夜男女爽爽影院免费视频下载,民工把我奶头掏出来在线视频,日韩经典亚洲,国产精品JIZZ在线观看无码

中華網(wǎng) china.com

新聞

海天與“千禾們”的零添加博弈 股價大跌究竟冤不冤

關(guān)鍵詞:
2022-10-11 16:02:31  北京商報

原標(biāo)題:“醬油茅”失色,,海天與千禾們的零添加博弈

三度回應(yīng)效果甚微,海天味業(yè)開盤大跌,。

10月10日,,國慶假期后第一個交易日,受食品添加劑“雙標(biāo)”事件的影響,海天味業(yè)跌超9%,。

值得注意的是,,就在同一天,,曾公開表示零添加調(diào)味品收入占調(diào)味品營收的50%以上的千禾味業(yè)一字漲停,。

一跌一漲之下,,一場有關(guān)零添加的博弈也走到臺前,。

網(wǎng)絡(luò)上,,有關(guān)是否選擇購買零添加調(diào)味品的聲音此起彼伏;市場層面,,包括海天味業(yè),、千禾味業(yè)、李錦記等眾多品牌紛紛布局“零添加”,,然而查閱資料可以發(fā)現(xiàn),,我國目前尚未有針對調(diào)味品零添加的明確標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,。

在業(yè)內(nèi)看來,,此次事件或?qū)π袠I(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)的提升及食品安全的科普起到積極作用,。

股價大跌冤不冤

國慶開盤后大跌,海天味業(yè)“有苦難言”,?截至10月10日收盤,,海天味業(yè)股價下跌9.35%,總市值較前一個交易日蒸發(fā)約358.67億元,,總市值降至3479億元,。

股價大跌、市值蒸發(fā)的背后,,源自于近兩天的醬油食品添加劑“雙標(biāo)”事件影響。

國慶期間,,海天味業(yè)被消費(fèi)者指出其在國外售賣的醬油不含添加劑,,而國內(nèi)則含添加劑,一時引發(fā)網(wǎng)友質(zhì)疑,,海天味業(yè)被推到風(fēng)口浪尖,。

對此,,海天味業(yè)回應(yīng)稱:“海天產(chǎn)品中食品添加劑的使用及其標(biāo)識均符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求,?!睂τ诖舜位貞?yīng),,消費(fèi)者并不買賬,,對海天味業(yè)的質(zhì)疑聲更甚,。面對不斷發(fā)酵的輿論,10月5日,,海天味業(yè)不得不二次回應(yīng)稱,,食品添加劑廣泛應(yīng)用于各國的食品制造中,海天售賣的國內(nèi)國外產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是一致的,,并未“雙標(biāo)”,。10月9日,海天味業(yè)第三次回應(yīng)稱,,無論是國內(nèi)市場還是國際市場,公司均銷售含食品添加劑的產(chǎn)品及不含食品添加劑的產(chǎn)品,。

接連回應(yīng)澄清,,未能平息風(fēng)波。在鳳凰網(wǎng)的一組調(diào)查數(shù)據(jù)中,,超六成的消費(fèi)者認(rèn)為海天醬油食品添加劑“雙標(biāo)”事件不合理;超四成的消費(fèi)者表示不會再選購海天味業(yè)的產(chǎn)品,。

事情發(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)不是海天味業(yè)一家之事,,整個調(diào)味品行業(yè)也正在受到影響,。北京商報記者注意到,截至10月10日收盤,,中炬高新、安記食品等都出現(xiàn)不同程度的股價下跌,。中炬高新下跌4.3%,,安記食品下跌3.94%。

回顧事件,,調(diào)味品含有添加劑似乎是消費(fèi)者最關(guān)注的話題,。對此,中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴北京商報記者,,食品添加劑只要在國標(biāo)的使用范圍之內(nèi)就是安全的,,消費(fèi)者不必“談添加劑就色變”,,關(guān)鍵是要看劑量?!跋M(fèi)者不僅要有健康意識,,還要有健康知識去支撐?!敝斓づ钛a(bǔ)充道,。

國家高級食品檢驗(yàn)師王思露表示,,我國現(xiàn)行的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 《GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 中規(guī)定的食品添加劑使用范圍和限量值,都是經(jīng)過科學(xué)研究及風(fēng)險評估被證明安全可靠的,,企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定生產(chǎn)的產(chǎn)品,,不會對消費(fèi)者身體健康造成危害。

中國食品工業(yè)協(xié)會在其官網(wǎng)發(fā)布的《關(guān)于“醬油風(fēng)波”需要澄清的幾個問題》中提到,,這種將國內(nèi)外市場正常銷售的不同等級,、不同口味的產(chǎn)品進(jìn)行簡單對比,有失片面,,沒有秉持客觀、公正,、科學(xué),、準(zhǔn)確開展輿論監(jiān)督和引導(dǎo)消費(fèi)的理念。同時,,中國食品工業(yè)協(xié)會表示,,符合我國現(xiàn)行的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品添加劑不會對消費(fèi)者身體健康造成危害,。

“零添加”躺贏,?

此次風(fēng)波中,,有一個較為明顯的例外,當(dāng)眾多品牌應(yīng)聲下跌時,,曾公開表示零添加調(diào)味品收入占調(diào)味品營收的50%以上的千禾味業(yè)一字漲停,,也由此被業(yè)界稱為此次風(fēng)波中最大的贏家,。10月10日,千禾味業(yè)開盤即封上漲停,,截至收盤,,千禾味業(yè)報漲停價16.59元/股,,漲幅為10.01%,,總市值為159億元。

千禾味業(yè)的漲停倒也不會讓人覺得特別意外,,此次輿論焦點(diǎn)更多是聚集在是否有添加劑,而“零添加”是千禾味業(yè)近年來的主打概念之一,。據(jù)了解,,千禾味業(yè)零添加調(diào)味品收入占調(diào)味品營收的50%以上。千禾味業(yè)確實(shí)也因?yàn)榱闾砑痈拍顚?shí)現(xiàn)業(yè)績的連續(xù)增長,。2020-2022年上半年,,千禾味業(yè)凈利潤分別增長3.8%,、7.58%,、80.56%。千禾味業(yè)也曾表示,,將一直聚焦“高品質(zhì),、健康、美味”的品牌定位,,以零添加系列產(chǎn)品為核心的品類戰(zhàn)略、強(qiáng)化營銷,。

是的,,“零添加”概念產(chǎn)品正在被越來越多的消費(fèi)者選擇。在鳳凰網(wǎng)的一組調(diào)查數(shù)據(jù)中,,超八成消費(fèi)者表示會選擇零添加醬油產(chǎn)品。

這也不難解釋為何近年來包括海天味業(yè),、李錦記、廚邦等品牌都紛紛推出零添加概念產(chǎn)品,。資料顯示,,海天味業(yè)有零添加0金標(biāo)生抽、零添加味極鮮,;太太樂有0添加原味鮮,;廚邦有零添加純釀醬油,;李錦記有零添加醇味鮮等。

百度百科對于“零添加”解釋為:“0添加尊重食物的原汁原味,,不經(jīng)過任何手段調(diào)整口感?!辈殚嗁Y料可以發(fā)現(xiàn),,目前沒有相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)對“零添加”醬油進(jìn)行規(guī)范。在2020年7月,,國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》稱:不得標(biāo)注“對于食品中不含有或者未使用的物質(zhì),,以‘不添加’‘零添加’‘不含有’或類似字樣強(qiáng)調(diào)不含有或者未使用的”,。

從市場端,,零添加產(chǎn)品已經(jīng)成為“寵兒”,。北京商報記者了解到,,零添加產(chǎn)品的價格高于普通醬油,。在淘寶平臺,規(guī)格500mL的普通醬油價格基本在10元上下,,而統(tǒng)一規(guī)格的零添加醬油價格在15元以上,,部分同等規(guī)格的零添加醬油價格甚至在20-40元之間。此外,,從淘寶平臺銷售數(shù)據(jù)來看,,銷量前十的醬油產(chǎn)品中,,零添加只占兩款,,其他八款均為普通醬油。

朱丹蓬表示,,從整體看,產(chǎn)業(yè)端和消費(fèi)端之間存在很大的矛盾,,包括價格,、標(biāo)準(zhǔn)等問題。當(dāng)下更多的是消費(fèi)者不相信零添加產(chǎn)品,,難接受高價產(chǎn)品,,卻要求主流大眾化產(chǎn)品達(dá)到較高的品質(zhì)。且不說零添加是不是偽概念,,單就當(dāng)前的消費(fèi)矛盾而言,,零添加很難在短期內(nèi)成為主流。

就食品添加劑相關(guān)問題,,北京商報記者對海天味業(yè),、千禾味業(yè)進(jìn)行采訪,截至發(fā)稿未收到回復(fù),。

龍頭不好當(dāng)

盡管以千禾為代表、主打零添加的企業(yè)在本輪風(fēng)波中成為了看似“躺贏”的一方,,但體量差距大,、市場覆蓋面窄、更為穩(wěn)定的B端客戶擁有量不足等,,都是這類公司短期內(nèi)難以抗衡海天的因素,,這也是業(yè)界為海天冠以“醬茅”稱號的原因。

從市值,、營收規(guī)模以及渠道布局等方面來看,海天味業(yè)確實(shí)有著不小的優(yōu)勢,。

數(shù)據(jù)顯示,,當(dāng)前海天味業(yè)市值為3479億元,千禾味業(yè)市值為159億元,,中炬高新市值為240億元,,加加食品市值為51億元。另外,,從營收規(guī)模來看,2021年,,海天味業(yè)營收達(dá)250億元,,中炬高新營收50億元左右,千禾味業(yè)營收超19億元,,加加食品18億元,。

在渠道方面,,主攻B端市場的海天味業(yè)相對于C端市場的需求比較穩(wěn)定,。根據(jù)華鑫證券發(fā)布的研報,海天味業(yè)營收主要來自于以餐飲端和工業(yè)端為主的B端市場,營收占比超過50%,,以超市,、零售店,、社區(qū)團(tuán)購為主的C端市場占比在30%-40%。

“快”是業(yè)界對于海天味業(yè)近幾年發(fā)展的總結(jié),。在快消行業(yè)新零售專家鮑躍忠看來,,海天近幾年依賴大力營銷,,發(fā)展速度太快,,而這可能會造成產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定等方面存在問題,,這也需要海天有所關(guān)注。

確實(shí),,海天味業(yè)近兩年多次因產(chǎn)品質(zhì)量引發(fā)爭議,。譬如海天醬油多次被曝出存在生蟲、生蛆的情況,。雖然海天出面回應(yīng)“未開封的產(chǎn)品,,不會有活蟲或蟲卵生長”,但消費(fèi)者的投訴依然不減,。在黑貓投訴上,有113條針對海天醬油生蛆有關(guān)的投訴,。

盤古智庫高級研究員江瀚表示,,海天味業(yè)本身的發(fā)展就存在一定壓力,受此次輿論事件影響,,其接下來的市場發(fā)展有可能會遭到比較大的沖擊,市場信任程度下降,,對于海天味業(yè)的整體帶來的影響是比較明顯的,。

“海天味業(yè)近兩年發(fā)展過快,市值虛高,,不僅消費(fèi)者不看好,,資本市場更是用股價做出了選擇。隨著事件的持續(xù)發(fā)酵,,海天味業(yè)后續(xù)的整體運(yùn)營發(fā)展會受到較大影響,。或?qū)⒚媾R銷售端不被選擇,、資本端的熱度減退等問題,。”朱丹蓬說。

不過,,也有業(yè)內(nèi)人士表示,,雖然海天味業(yè)短期內(nèi)會受影響,但長期來看海天味業(yè)依舊是調(diào)味品的龍頭企業(yè),,當(dāng)前的輿論事件不至于傷筋動骨,。同時,經(jīng)過此事件影響,,也會在一定程度上對整個行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提升和食品科普起到積極的作用。

(責(zé)任編輯:周晶晶 CN032)
關(guān)閉

環(huán)衛(wèi)工兒子687分被爭搶,父親:砸鍋賣鐵也讓他讀下去

環(huán)衛(wèi)工兒子687分被爭搶,男生考687分被多校爭搶2023-07-03 11:14:23

山姆泡面桶已被炒至1999元一桶 仍有不少人稱想要

山姆泡面桶已被炒至1999元一桶2023-07-03 11:13:28

朝鮮小“網(wǎng)紅”介紹平壤,,韓政府以“宣傳朝鮮體制”為由屏蔽,,谷歌跟風(fēng)封號

朝鮮小“網(wǎng)紅”介紹平壤,韓政府以“宣傳朝鮮體制”為由屏蔽2023-07-03 11:10:52

日本自衛(wèi)隊(duì)擬使用“星鏈”,,暗藏什么心機(jī)?如何反制,?

日本自衛(wèi)隊(duì)擬使用“星鏈”,,暗藏什么心機(jī)?如何反制,?2023-07-03 10:04:48

吳蔚:AI賦能無人機(jī),,未來戰(zhàn)爭形態(tài)有何變化,?

AI賦能無人機(jī),未來戰(zhàn)爭形態(tài)有何變化,?2023-07-03 11:16:58

環(huán)衛(wèi)工兒子687分被爭搶,父親:砸鍋賣鐵也讓他讀下去

環(huán)衛(wèi)工兒子687分被爭搶,男生考687分被多校爭搶2023-07-03 11:14:23

鄭爽被限制高消費(fèi):涉及服務(wù)合同糾紛,!

鄭爽被限制高消費(fèi)2023-07-03 11:10:40

山姆泡面桶已被炒至1999元一桶 仍有不少人稱想要

山姆泡面桶已被炒至1999元一桶2023-07-03 11:13:28

7月起允許車主自行安裝電子后視鏡 傳統(tǒng)后視鏡可被取代

7月起允許車主自行安裝電子后視鏡2023-07-03 10:53:21

英國政府針對中企最新動作曝光!會影響這些人的利益

英國政府針對中企最新動作曝光2023-07-03 10:45:40

中美一旦因臺海開戰(zhàn),,島內(nèi)能撐多久? 島內(nèi)民眾認(rèn)為撐不過100天

中美一旦因臺海開戰(zhàn),,島內(nèi)能撐多久,?2023-07-03 10:41:16

看消失的她治療戀愛腦!票房,、口碑雙豐收,!

看消失的她治療戀愛腦2023-07-03 11:06:01

法國騷亂持續(xù),,4.5萬軍警出動應(yīng)對

法國部署警力來應(yīng)對騷亂2023-07-03 10:53:04

張?zhí)m曝接娃回京需做擔(dān)保 汪小菲與大S間的斗爭又來了!

張?zhí)m曝接娃回京需做擔(dān)保2023-07-03 10:58:37

法父親揪參與騷亂兒子耳朵塞進(jìn)車箱 耳提面命救子

法父親揪參與騷亂兒子耳朵塞進(jìn)車箱2023-07-03 11:09:40

他們提前回國,!在法遇襲中國游客講述親身經(jīng)歷

在法國遇襲中國旅客發(fā)聲2023-07-03 10:57:24

B-52再飛臨朝鮮半島,,韓國稱效果“等于定期部署”

B-52再飛臨朝鮮半島,,韓國稱效果“等同于定期部署”2023-07-03 10:26:52

相關(guān)新聞