北方“大雪封河”南方“大雪腌肉”
俗話說“小雪封地,,大雪封河”。
常年到了大雪節(jié)氣,北方大部最低氣溫普遍降到0℃以下,河水都凍住了,,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
此后,,冰雪活動(dòng)也多了起來,,特別是在東北地區(qū),冰雕,、冰場等隨處可見,,吸引游客享受冬日的奇妙樂趣。
對于南方來說,,此時(shí)適用的俗語就是“小雪腌菜,,大雪腌肉”了。
在我國西南,、江南等地,,大雪節(jié)氣一到,家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”,。
用傳統(tǒng)的制作方法,,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來的新年,。
大雪也是一個(gè)適合進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),。
冬天本就是一個(gè)可以放肆吃肉的季節(jié),肉類不僅吃起來過癮,,更能為我們的身體提供足夠的熱量以抵御嚴(yán)寒,。
此外,大雪節(jié)氣里進(jìn)補(bǔ)也可提高人體的免疫功能,,促進(jìn)新陳代謝,。
中國天氣網(wǎng)溫馨提示,,養(yǎng)生需適度而為,再好的食材也不能過度進(jìn)補(bǔ),。
同時(shí),,大雪節(jié)氣空氣濕度低、天氣干燥,,也要注意勤補(bǔ)水,,適當(dāng)吃一些時(shí)令水果,做到營養(yǎng)均衡,,健康溫暖過冬,。
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