英國人突然發(fā)現(xiàn),，現(xiàn)今超市貨架上空空如也,，尋常的西紅柿、辣椒,、黃瓜都買不到了……面對全國上下的食物短缺,，英國環(huán)境大臣特蕾莎·科菲給出的建議是“吃蘿卜也是一樣的，多吃點蘿卜吧,！”

英國此番經(jīng)歷的西紅柿短缺問題,，已經(jīng)擴(kuò)大到生菜,、青椒,、黃瓜、西藍(lán)花,、樹莓等果蔬。樂購（Tesco）,、塞恩斯伯里（Sainsbury's）,、莫里森（Morrisons）、阿斯達(dá)（Asda）等英國大型連鎖超市均推出了限購措施,。

社交媒體上都是英國網(wǎng)民抱怨買不到蔬果的圖片：貨架空蕩蕩，想吃的蔬菜買不著,。

對此,，英國政府和零售商解釋稱，果蔬短缺是因為英國農(nóng)作物冬季主要供應(yīng)地西班牙和摩洛哥近期天氣惡劣,，影響了產(chǎn)量和運輸,；此外,，烏克蘭危機(jī)發(fā)生后,，能源價格上漲導(dǎo)致英國農(nóng)民無法負(fù)擔(dān)高昂的種植基地保溫費，國內(nèi)產(chǎn)量同樣不足,。

還有人認(rèn)為，英國“脫歐”破壞了很多商品的正常供應(yīng)鏈，也是導(dǎo)致果蔬短缺的原因,。有人回憶起了去年8月西班牙“西紅柿大戰(zhàn)”里上百噸被浪費的西紅柿,。

針對這一情況，當(dāng)?shù)貢r間2月23日,，英國環(huán)境大臣特蕾絲·科菲在下議院應(yīng)詢時稱，預(yù)計這種情況將再持續(xù)大約兩到四周,。她表示,，政府正在與零售商討論如何在未來避免此類問題。

保守黨議員塞萊恩·薩克斯比（Selaine Saxby）認(rèn)為,，英國超市進(jìn)口了“太多的產(chǎn)品”,，大家應(yīng)該多吃應(yīng)季食物，支持英國農(nóng)民,。

科菲隨后補(bǔ)充稱,，重要的是英國人應(yīng)該珍惜現(xiàn)有的“特色產(chǎn)品”，比如這個季節(jié)可以吃扁蘿卜,，而不是非要吃生菜和西紅柿之類的東西,。

她稱，自己明白消費者希望可以不受季節(jié)約束,，一年到頭都有的選,，這也是零售商、生產(chǎn)商和農(nóng)產(chǎn)品希望達(dá)到的目標(biāo),。

被問到英國低收入家庭在生活成本危機(jī)期間的困境,，這位英國大臣稱，通貨膨脹目前真的很嚴(yán)峻,，提高人們收入的最佳方式是：失業(yè)的去就業(yè),，有工作的多工作幾個小時，或者提高技能,，以獲得更高工資,。

科菲稱，政府不久前發(fā)放給地方議會的福利補(bǔ)助也可以提供給這些低收入群體,。

沒多久,，科菲在議會發(fā)表的言論就引發(fā)了爭議，“別吃西紅柿了,，一起吃扁蘿卜吧”的表情包應(yīng)運而生,。

英國工黨政客本·布拉德肖（Ben Bradshaw）轉(zhuǎn)發(fā)科菲的發(fā)言諷刺道“讓他們吃扁蘿卜吧”,，并附上“西紅柿短缺”的話題。

有網(wǎng)民諷刺稱，這簡直就是當(dāng)代的“何不食肉糜”,。

“脫離現(xiàn)實的白癡,。”

還有人將科菲的“多工作幾小時”和“吃扁蘿卜”的建議結(jié)合能源價格上漲的現(xiàn)狀,，構(gòu)想了一幅圖景：“每天工作16個小時,，然后回家，坐在黑暗中吃扁蘿卜,。多么美好的生活,。”

當(dāng)?shù)貢r間2月24日,，英國《鏡報》《每日星報》頭版均嘲笑了科菲的“吃蘿卜”言論,。

在“吃扁蘿卜”成了熱門話題后，唐寧街出面為科菲辯護(hù)了,。英國首相發(fā)言人稱,，科菲的意思是希望大家重視英國本土種植的蔬菜，最終還是要由民眾自己決定想買什么吃,。

被問及英國“脫歐”是否對果蔬供應(yīng)鏈造成影響時,，英國首相發(fā)言人稱，行業(yè)和零售商都說短缺主要原因是南歐和北非部分地區(qū)的惡劣天氣,。