“硼砂泡黃金鮑”涉事企業(yè)被關(guān)停 相關(guān)產(chǎn)品已下架(2)
若企業(yè)無視法律與規(guī)范一意孤行,，就該當(dāng)罰則罰，絕不縱容,。
食品安全是一個老問題,，相關(guān)的法律體系其實(shí)已經(jīng)足夠嚴(yán)密，也不能否認(rèn)地方監(jiān)管部門對捍衛(wèi)食品安全所做出的努力,。
但也應(yīng)該看到,，食品尤其是生鮮加工，又是一個信息極為不對稱的行業(yè),。
由于這些制品并非完全意義上的標(biāo)品,，車間如何加工，最后又以什么樣的流程出廠,，都給了企業(yè)違規(guī)操作的可能,。
在這樣的行業(yè)特點(diǎn)之下，首先需要這些企業(yè)能夠真正敬畏法律,，敬畏消費(fèi)者的生命健康權(quán)益,，規(guī)范自身生產(chǎn)經(jīng)營行為；同時,，地方執(zhí)法部門也應(yīng)該基于地域與行業(yè)特色,，給予有針對性的監(jiān)管。
此次涉事企業(yè)位于大連,，大連是著名的海港城市,，漁業(yè)發(fā)達(dá)，監(jiān)管部門對可能出現(xiàn)的海產(chǎn)品加工銷售問題,，應(yīng)該有所預(yù)判,，并理應(yīng)建立常態(tài)化的監(jiān)管制度，并珍惜當(dāng)?shù)睾ｕr產(chǎn)業(yè)的品牌,。
“食品安全大于天”,，這句耳熟能詳?shù)闹卫砜谔?，別忘了，首先就是說給食品企業(yè)聽的,。
如果企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中,，無法將食品安全放在第一位，不把消費(fèi)者的權(quán)益當(dāng)回事,，遲早會付出觸碰法律的慘重代價,。
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