原標(biāo)題：江蘇盱眙：火紅龍蝦節(jié)萬(wàn)人龍蝦宴

6月13日，工作人員在為萬(wàn)人龍蝦宴準(zhǔn)備小龍蝦。

6月13日至14日,，第23屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)萬(wàn)人龍蝦宴在江蘇盱眙舉行,，預(yù)計(jì)將消費(fèi)數(shù)十噸小龍蝦。

據(jù)介紹,，盱眙全縣有21萬(wàn)人從事小龍蝦產(chǎn)業(yè),，小龍蝦養(yǎng)殖面積91萬(wàn)畝,，2022年總產(chǎn)值達(dá)202億元,。

近年來(lái),，盱眙通過(guò)實(shí)施種源科技攻關(guān)、規(guī)模種養(yǎng)拓面提質(zhì),、標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)等,，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷擦亮富民小龍蝦的“金字招牌”,。

新華社記者季春鵬攝影報(bào)道

市民和游客參加萬(wàn)人龍蝦宴（6月13日攝,，無(wú)人機(jī)照片）。

6月13日,，人們?cè)谌f(wàn)人龍蝦宴上享用美食,。

6月13日，市民在萬(wàn)人龍蝦宴上領(lǐng)取小龍蝦,。

市民和游客參加萬(wàn)人龍蝦宴（6月13日攝,，無(wú)人機(jī)照片）。

6月13日,，工作人員在為萬(wàn)人龍蝦宴準(zhǔn)備小龍蝦,。

6月13日，小朋友參加萬(wàn)人龍蝦宴,。

市民和游客參加萬(wàn)人龍蝦宴（6月13日攝,，無(wú)人機(jī)照片）。

市民和游客參加萬(wàn)人龍蝦宴（6月13日攝,，無(wú)人機(jī)照片）,。

6月13日，工作人員在為萬(wàn)人龍蝦宴準(zhǔn)備小龍蝦,。

市民和游客參加萬(wàn)人龍蝦宴（6月13日攝,，無(wú)人機(jī)照片）。

6月13日晚,，暌違三年的萬(wàn)人龍蝦宴再現(xiàn)盱眙,。

沒(méi)有萬(wàn)人龍蝦宴的盱眙龍蝦節(jié)是不完整的。

當(dāng)這道大餐從云端,、從互聯(lián)網(wǎng),、從記憶深處走出,，又一次活色生香,、火紅熾烈地來(lái)到我們面前時(shí)，這個(gè)節(jié)日最濃郁最壯闊的情緒,，才真切地點(diǎn)燃了,。

下午4點(diǎn)多，超過(guò)30攝氏度的熱浪籠罩著盱眙。

然而迫不及待的“蝦粉”們?cè)缫褟乃拿姘朔节s到都梁廣場(chǎng),。

記者因?yàn)椴稍L(fǎng)的緣故到得更早,，仿佛在一瞬間，原本空落落的桌椅就被占領(lǐng)了,。

漫山的游人食客們循香而來(lái),，灑下遍野的笑語(yǔ)歡聲。

傍晚6點(diǎn),，晚來(lái)的人們已經(jīng)找不到位置,，只能臨時(shí)搭伙在看臺(tái)上湊合著坐，甚至顧不上和同行的人坐在一起,，“喂,，你們坐哪兒去了，哦,，我看到了,，不要?jiǎng)硬灰獎(jiǎng)恿耍茸聛?lái)再說(shuō)……”其實(shí)啊,，坐在哪里不重要,，重要的是龍蝦夠大、啤酒夠勁,，迎風(fēng)饕餮好不快哉,。

作為全國(guó)最大的露天山地廣場(chǎng)，都梁廣場(chǎng)昨天足足擺了1500多張桌子,。

記者爬到一邊的山頂高處向廣場(chǎng)俯視,，那景象更是壯觀。

人聲鼎沸,、觥籌交錯(cuò),，目光所及到處都是紅艷艷的，空氣里彌散著各式各樣的龍蝦香味,，令人垂涎欲滴,，更疑在夢(mèng)中。

食客中有不少是第一次來(lái),，多是年輕人,，三年以前那一次次“傳說(shuō)”中的龍蝦宴發(fā)生時(shí)他們還是孩子。

例如和同宿舍四人結(jié)伴而來(lái)的張書(shū)寶,，他是江蘇電子信息職業(yè)學(xué)院的學(xué)生,，老家在四川。

“盱眙龍蝦早有耳聞,，讀書(shū)以后特別向往來(lái)盱眙吃一頓地道的龍蝦,，這次有幸趕上萬(wàn)人龍蝦宴,，著實(shí)被震撼到了，就像在參加音樂(lè)節(jié),，愛(ài)上龍蝦的味道了,，戀上盱眙了，明年還來(lái),?！庇掷鐩](méi)有找到位子，只能在看臺(tái)一隅席地而坐的22歲無(wú)錫青年小許,，他在附近的城市出差,，當(dāng)天特意打了車(chē)來(lái)參加龍蝦宴，“想到火爆,，沒(méi)想到這么火爆,。”小許先來(lái)了一盆冰鎮(zhèn)龍蝦,，因?yàn)椤斑@玩意捧在懷里也能吃完”,，但他要想嘗嘗一直期待的地道盱眙十三香龍蝦，恐怕還是要尋摸個(gè)正經(jīng)的座位才行,。

比起新朋,，恐怕更多趕赴這場(chǎng)盛宴的還是舊友。

記者在現(xiàn)場(chǎng)遇到兩個(gè)家在盱眙的年輕人——謝林東和葉益民,。

18年前他們都還是小學(xué)生時(shí)就參加了當(dāng)年的萬(wàn)人龍蝦宴,，現(xiàn)場(chǎng)采訪(fǎng)的盱眙攝影師許昌銀給他們拍了張合影。

從那年起,，他們倆相約了每年的萬(wàn)人龍蝦宴,。

18年后的今天，謝林東和葉益民都已經(jīng)成家立業(yè),，也有了自己的孩子,。

三年未約都梁會(huì)，今年龍蝦宴,，他們又一次共同奔赴,。

這次，他們帶上了各自的妻兒赴約,，當(dāng)年的二人照變成了六人照,。“龍蝦宴見(jiàn)證了我們的成長(zhǎng),?！彼麄兏锌馈?/p>

天南地北的食客們深?lèi)?ài)著龍蝦宴,，歡慶佳節(jié)的盱眙人期待著龍蝦宴,，對(duì)盱眙大大小小的龍蝦美食經(jīng)營(yíng)者而言，又何嘗不是如此,。

龍蝦宴是他們與食客的約定,。

在全場(chǎng)近百個(gè)龍蝦展位上，盱眙小龍蝦的烹飪大師們紛紛拿出絕活,，為中國(guó)乃至世界各地的蝦迷們送上各具特色的龍蝦美食,。

在一家攤位前，老板娘徐女士百忙中抽空與記者聊了幾句,，她說(shuō)當(dāng)天店里準(zhǔn)備了10口大鍋一起煮龍蝦,，除此之外還準(zhǔn)備了大餅、西瓜,、羊角蜜,、毛豆等食物，“說(shuō)句心里話(huà),，龍蝦宴對(duì)我們這些商家來(lái)說(shuō)是銷(xiāo)售,，是宣傳，更是過(guò)節(jié),?！碑?dāng)夜深時(shí)食客散去，這些店家的老板,、廚師,、伙計(jì)們會(huì)在各自攤位附近的桌上坐下來(lái)，那時(shí)候人疲肚餓,，甚至大概率帶來(lái)的食物都剩不下什么了,，但大家坐下來(lái)喝杯啤酒，抬頭看看天,，星光正美,。