6月18日，

有網(wǎng)友發(fā)視頻稱：

平頂山服務(wù)區(qū)的餐廳菜盆中驚現(xiàn)大老鼠。

6月19日凌晨,，葉縣市場監(jiān)督管理局通過其官方公眾號發(fā)布情況通報(bào)稱，已要求涉事餐廳立即停業(yè)整頓,，并立案查處,。

通報(bào)全文如下

18日，有網(wǎng)民反映,，平頂山高速服務(wù)區(qū)的餐廳菜盆中驚現(xiàn)兩只老鼠,。

經(jīng)查,，涉事餐廳名為葉縣鄧?yán)钹l(xiāng)張福記小吃店，主營涼皮,、米線等小吃,，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)操作間后墻下水管出現(xiàn)破洞，造成老鼠鉆入。我局執(zhí)法人員要求涉事餐廳立即停業(yè)整改，并立案查處。將及時(shí)聯(lián)合葉縣檢驗(yàn)檢測中心對涉事餐廳食材進(jìn)行檢驗(yàn)檢測,。

感謝媒體和網(wǎng)民對食品安全工作的關(guān)注和支持。

平頂山服務(wù)區(qū)致歉信

2023年6月18日,，網(wǎng)民拍攝到平頂山服務(wù)區(qū)某小吃檔口發(fā)現(xiàn)老鼠，存在衛(wèi)生隱患,。經(jīng)初步調(diào)查,，視頻反映情況屬實(shí),。

該視頻反映的檔口系平頂山服務(wù)區(qū)東廣場葉縣鄧?yán)钹l(xiāng)張福記小吃店，屬于本服務(wù)區(qū)管理范圍,。此類事情的發(fā)生,，暴露出我們在衛(wèi)生安全管理中存在嚴(yán)重問題,，我們感到十分愧疚和自責(zé)，真心感謝廣大司乘朋友和網(wǎng)民幫助我們發(fā)現(xiàn)了問題,。在此,，我們向廣大司乘朋友、媒體以及關(guān)注此事的網(wǎng)民表示最誠摯的歉意,。

針對出現(xiàn)的問題,，我們立即開展如下整改工作：

1.我們已經(jīng)第一時(shí)間對該小吃檔口進(jìn)行停業(yè)整頓，并在屬地市場監(jiān)督部門的指導(dǎo)下對該店衛(wèi)生安全開展了全面排查。經(jīng)排查發(fā)現(xiàn)操作間后墻下水管出現(xiàn)破洞,，造成老鼠鉆入,。

2.對該小吃檔口的經(jīng)營者進(jìn)行處罰，對我服務(wù)區(qū)管理部門及相關(guān)責(zé)任人依據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理,。處理結(jié)果后續(xù)將通過“平頂山服務(wù)區(qū)”微博號向廣大網(wǎng)民進(jìn)行公布,，歡迎大家監(jiān)督。

3.采取自查自改和聘請第三方專業(yè)治蟲機(jī)構(gòu)的方式,，通過增設(shè)擋鼠板,、封堵洞口、升級現(xiàn)有視頻監(jiān)控設(shè)備,、強(qiáng)化食品溯源等措施保障衛(wèi)生安全,。

4.在服務(wù)區(qū)開展全面排查工作，對所有檔口衛(wèi)生安全進(jìn)行全面排查,，舉一反三,，監(jiān)督和幫助其他的經(jīng)營檔口落實(shí)好衛(wèi)生安全的主體責(zé)任,。其他檔口經(jīng)營者無需恐慌,，只需按照制度要求進(jìn)行整改。該類事情的發(fā)生,，反映的是我服務(wù)區(qū)深層次的管理問題,，主要責(zé)任由我服務(wù)區(qū)承擔(dān)。

5.真誠接受衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu),、行業(yè)管理機(jī)構(gòu)的調(diào)查,，接受社會和媒體監(jiān)督，自覺承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,。后續(xù)整改情況將及時(shí)通過“平頂山服務(wù)區(qū)”微博號進(jìn)行公布,，希望司乘朋友、媒體以及廣大網(wǎng)民進(jìn)行監(jiān)督,。

最后,，再次向社會各界和廣大司乘朋友道歉，再次感謝大家對平頂山服務(wù)區(qū)的關(guān)心,、批評和監(jiān)督,。

平頂山服務(wù)區(qū)

2023年6月19日

綜合｜@平頂山服務(wù)區(qū)、葉縣市場監(jiān)管,、中國新聞周刊,、環(huán)球網(wǎng)

來源：文匯報(bào)