日前

有關(guān)云南“水稻上山”的情況

引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議

部分網(wǎng)友質(zhì)疑其破壞生態(tài)

產(chǎn)量虛高,、并不劃算等

有關(guān)單位,、專家和媒體

回應(yīng)了部分熱點(diǎn)

云南雜交稻旱種是不是“水稻上山”？

“水稻旱作”具體是怎么回事,？

推廣這一技術(shù)是出于何種考慮,？

會(huì)不會(huì)帶來生態(tài)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)？

針對(duì)這些網(wǎng)友關(guān)心的問題

記者專訪了云南省雜交稻旱種

推廣專家指導(dǎo)組組長

省農(nóng)科院糧作所研究員袁平榮

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紅河哈尼族彝族自治州個(gè)舊市卡房鎮(zhèn)喀斯特地區(qū)柑橘地里套種雜交稻

問

雜交稻旱種和“水稻上山”有什么區(qū)別嗎,？

袁平榮：我們的專業(yè)提法和政府有關(guān)文件里都是“雜交稻旱種”,，“水稻上山”是種通俗說法，便于農(nóng)民理解,，也容易讓人誤解,。其實(shí)在我們專家組的《指導(dǎo)意見》里，推廣的旱作品種,，既有雜交粳稻,、也有雜交秈稻，還有陸稻品種,，也就是老百姓說的旱稻,，如旱優(yōu)737、云陸142,、中農(nóng)大4號(hào)等,。這項(xiàng)技術(shù)突出的也是“旱作”不是“上山”，在不具備水稻“水種水養(yǎng)”條件的平地,、坡地都在推廣,，并非大家想象的“上高山”。云南94%的國土都是山區(qū)半山區(qū),，加之海拔較高,，是否“上山”了不好界定。

云南雨季開始較早,、雨熱資源豐富,、能保證稻谷正常生長的區(qū)域均可發(fā)展雜交稻旱種，《指導(dǎo)意見》給出的海拔一般在1700米以下,，并沒有提到山地還是平地,。

問

云南推廣雜交稻旱種是出于哪些考慮？

袁平榮：為了糧食安全,，主要是保證老百姓的口糧安全,。全國有13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)（省）,，云南正好排在第14位,。經(jīng)過多年努力，云南實(shí)現(xiàn)了糧食自平衡,，但是口糧目前還實(shí)現(xiàn)不了平衡,，也就是自己產(chǎn)的大米不夠吃,。隨著城市化等經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，云南目前的水稻面積是1064萬多畝,，比高峰期時(shí)少了五百多萬畝,。云南有4700多萬人口，口糧以稻米為主,，米飯也好,、米線也好，還要招待好眾多游客,，所以每年要從外省購入大米約兩三百萬噸,。保證口糧安全，云南也要扛起自身的責(zé)任,。

云南山區(qū)面積廣,，工程性缺水較為突出,，許多地方雨水留不住,，看得見腳下的江水河水，山坡地卻用不上,、用不起,，發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)勢(shì)在必行?？傊虻刂埔?，為穩(wěn)定稻谷種植面積，開辟稻谷生產(chǎn)新途徑,，推廣雜交稻旱種成為云南做大稻谷增量的新途徑,。

紅河州開遠(yuǎn)市中和營鎮(zhèn)，因?yàn)楦珊瞪儆暧衩组_始卷葉,，但雜交稻長勢(shì)良好,。

問

相對(duì)于水稻、玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物,，推廣雜交稻旱種有哪些好處,？

袁平榮：相對(duì)于傳統(tǒng)水稻種植而言，雜交稻旱作首先更節(jié)水,，保守說也要節(jié)水三分之一以上,。雜交稻利用雜交優(yōu)勢(shì)，直接播種不用泡田插秧,，生長過程中主要靠雨水,。即使是“水栽旱養(yǎng)”，需水量整體還是少,。其次是采用輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù),，省勞力,，對(duì)老年人勞作更友好。比如播種,，省去了育秧環(huán)節(jié),，播種方式分為人工播種、農(nóng)機(jī)播種和無人機(jī)播種,，用“直播機(jī)”一個(gè)人一天播種五六畝,，而水稻插秧三四個(gè)人一天才能栽一兩畝。

推廣雜交稻旱種的地塊,，以前種玉米的不少,。玉米耐旱耐瘠，可以食用,、做飼料,、釀酒，但不是口糧,，農(nóng)民賣了玉米再買大米,，相對(duì)來說種雜交稻經(jīng)濟(jì)效益更高，農(nóng)民更歡迎種稻,。近年來,，云南玉米病蟲害較多，尤其是草地貪夜蛾多發(fā)高發(fā),，嚴(yán)重的甚至?xí)斐捎衩捉^收,。草地貪夜蛾防范難度大，它不吃水稻芽葉,，調(diào)整作物結(jié)構(gòu)也是順應(yīng)之舉,。

問

雜交稻旱種除了品種和控草技術(shù)，還有哪些技術(shù)要點(diǎn),？

袁平榮：雜交稻旱種是一個(gè)技術(shù)體系,，科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新和突破點(diǎn)不少。就品種而言,，云南地形地貌,、氣候類型多樣，海拔落差大,，“小氣候”特征明顯,，雜交稻旱作需要多個(gè)品種支撐，不能幾個(gè)品種包打天下,。陸地種稻雜草多,，我們采用“一清、二封,、三除”的防控技術(shù)體系,，對(duì)病蟲害也有防控指導(dǎo)意見,。需要說明的是，雜交稻旱種并不會(huì)增加化肥農(nóng)藥的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn),，化肥使用量較常規(guī)減少2%以上,，化學(xué)農(nóng)藥使用量減少3%以上。

雜交稻旱種除了品種和控草,，種植模式上也有不少創(chuàng)新,，主要包括糧經(jīng)輪作和間套種。如與烤煙種植輪作,，可以有效利用土壤余肥,；與馬鈴薯等冬早蔬菜輪作，這些區(qū)域往往土地平整,、土壤肥力高,，還能利用灌溉設(shè)施獲得較高產(chǎn)量。間套種方面,，與玉米,、向日葵、幼林果樹套種,，可以充分利用空間增收,。

雜交稻旱種并不排斥農(nóng)田水利等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，恰恰相反,，具備一定條件的水利保障，更有利于雜交稻豐產(chǎn),，國家土地整理項(xiàng)目,、機(jī)耕路等，對(duì)云南來說多多益善,。

紅河州開遠(yuǎn)市中和營鎮(zhèn)雜交稻旱作基地

問

2022年云南拿出1億元補(bǔ)貼推廣雜交稻旱種50萬畝,，具體怎么操作的？

袁平榮：去年全省計(jì)劃推廣雜交稻旱種50萬畝,、產(chǎn)量1500萬公斤以上,。核心區(qū)良種覆蓋率100%，平均單產(chǎn)每畝400公斤以上,，輻射帶動(dòng)區(qū)平均單產(chǎn)每畝300公斤以上,。我們集成推廣摸索了“最佳”種植方式、“最少”藥肥用量,、“最省”人工投入,、“最大”產(chǎn)量效益的計(jì)數(shù)模式，基本實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo),。

為了推廣好雜交稻旱種,，省里按照每畝200元標(biāo)準(zhǔn),，安排了1億元補(bǔ)貼資金。這筆錢,，不是補(bǔ)給推廣企業(yè),，也不是直接發(fā)給農(nóng)民，而是以種子,、化肥農(nóng)藥等實(shí)物形式補(bǔ)貼給農(nóng)民,，這也是為了防止農(nóng)民自己買到不合適的種子造成損失。

總之,，雜交稻旱種有利于口糧安全,，試種過的農(nóng)民普遍歡迎，我們將繼續(xù)完善推廣方案,，做好解疑釋惑,，堅(jiān)定不移地把好事辦好。

原標(biāo)題：《雜交稻旱種是不是“水稻上山”,？專家回應(yīng)→》