人們經(jīng)過了一夏的高溫和勞動的煎熬以后，人們的身體素質(zhì)有了明顯的消瘦了,，作為農(nóng)村人來說,，叫做“耗膘”。立秋是進(jìn)入秋季,，也是夏與冬,，熱與冷，火與冰的轉(zhuǎn)換的季節(jié),，是冬季過渡的跳板的季節(jié),，所以，秋季人們身體素質(zhì)的提高,，是為了適應(yīng)冬季寒冷的關(guān)鍵所在,，所以，立秋以后,，人們的養(yǎng)生是極其關(guān)鍵的一件事情,。立秋后人的養(yǎng)生首先是從飲食養(yǎng)生開始的，飲食怎樣養(yǎng)生呢,？①,，“貼秋膘”是關(guān)鍵。秋膘怎么貼,，是有非常的講究的,，不能一味地為了增長秋膘而亂補(bǔ)膘，結(jié)果補(bǔ)出一些“三高”疾病來,，是得不償失的錯誤做法,，是失敗的“貼秋膘”。

到了立秋日,，很多人開始進(jìn)補(bǔ)大魚大肉,，“貼秋膘”，這是北方地區(qū)的農(nóng)村一種傳統(tǒng)養(yǎng)生習(xí)慣,，但是這種進(jìn)補(bǔ)做法也不宜,，不科學(xué)，放開肚皮胡吃海喝，否則適得其反,，將引發(fā)新的疾病,，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該適量，并且要吃對東西,，使身體健康達(dá)到最佳化程度,。首先要保持體內(nèi)酸堿度平衡，通常吃一些蔬菜,，水果,，豆制品,，栗子等等食物，來實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的,。通常人體中的血液呈弱堿性,，要是吃了太多的魚和肉等酸性食物，容易引起讓血液的酸堿平衡破壞,，導(dǎo)致高血壓,、高血脂癥、痛風(fēng),、脂肪肝等疾病的出現(xiàn)。在適當(dāng)“貼秋膘”的同時,，還應(yīng)該適量補(bǔ)充蔬菜,、水果，并且多食用一些豆制品栗子等堿性食物,，來緩和平衡體內(nèi)的酸堿平衡,，對身體健康是非常有好處的。

其次要根據(jù)身體實(shí)際情況選擇適合的食物,，如豆芽,、菠菜、胡蘿卜,、芹菜,、小白菜、萵筍等新鮮的蔬菜,，對于身體健康的人來說,，正常的飲食營養(yǎng)就足夠了，完全沒有必要可以吃太多的營養(yǎng)食品,，適當(dāng)吃一些新鮮蔬菜水果,，補(bǔ)充維生素，還要吃一些含蛋白質(zhì)高的瘦肉食物,，來平衡身體所需的營養(yǎng),，這樣不僅可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),，而且還要有減肥的功效。②,，“少辛增酸”保健康,。立秋以后天氣逐漸變涼，夜長日短,，這個時候養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“養(yǎng)收”,，也就是說吃一些祛除燥氣，補(bǔ)氣潤肺,，有益肝脾的食物,，堅(jiān)持“少辛增酸”的原則，以保持健康的身體,?！吧傩痢币簿褪潜苊獬允[、姜,、蒜,、韭菜、辣椒等辛味的食品,，由于肺屬金,，在金秋時節(jié)，肺氣較為旺盛,，“少辛”的作用就是不讓肺氣過旺,，以免傷及肝臟。因此立秋時節(jié)為了提高肝臟功能,，避免肺傷肝,，建議適當(dāng)多吃一些石榴，葡萄,，山楂,，橄欖，蘋果,，柚子等水果,，對身體健康是非常有益處的。

③,，適當(dāng)食用“溫鮮”食物,。入秋以后，氣溫逐漸降低,，如果還繼續(xù)延續(xù)夏天的飲食愛好,，大量吃生鮮瓜果，會造成體內(nèi)濕邪過盛，對脾胃產(chǎn)生不良的影響,，引發(fā)腹部疼痛,，腹瀉，痢疾等胃腸疾病,，也就是許多人歷經(jīng)過的秋瓜壞肚的痛苦,。建議立秋過后適當(dāng)食用一些有利于養(yǎng)胃的溫鮮食品，使胃腸消化系統(tǒng)得到暢通運(yùn)行,，適當(dāng)食用一些溫?zé)嵝再|(zhì)的新鮮瓜果,，有助于慢性胃腸道疾病的調(diào)養(yǎng)，另外用餐也應(yīng)該有所講究,，盡量有規(guī)律,，還應(yīng)該做到少食多餐，不吸煙不喝酒,，有好的生活習(xí)慣,。