鼠頭鴨脖涉事企業(yè)成立新公司 繼續(xù)從事餐飲管理業(yè)(2)
聯(lián)合調(diào)查組經(jīng)勘察現(xiàn)場,，調(diào)取監(jiān)控視頻發(fā)現(xiàn),，6月1日,，學(xué)生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物，被涉事食堂工作人員事發(fā)當(dāng)日丟棄。
通過查看食堂后廚視頻，查閱采購清單，詢問涉事食堂負(fù)責(zé)人,、后廚相關(guān)當(dāng)事人、當(dāng)事學(xué)生和現(xiàn)場圍觀學(xué)生等,，判定異物不是鴨脖,。
根據(jù)國內(nèi)權(quán)威動物專家對提取的當(dāng)事學(xué)生所拍現(xiàn)場照片和視頻進(jìn)行專業(yè)辨識，判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部,。
南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局,、江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院未認(rèn)真調(diào)查取證，發(fā)布“異物為鴨脖”結(jié)論是錯誤的,。
經(jīng)認(rèn)定,，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院對此次事件負(fù)主體責(zé)任，涉事企業(yè)負(fù)直接責(zé)任,，市場監(jiān)督管理部門負(fù)監(jiān)管責(zé)任,。
(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)
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