高燒40度，全身感染,！已有人不幸去世 該菌致死率最高達(dá)34%?。?/h1>
夏季天氣炎熱,，冰箱使用率高
華中科技大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院
感染與腫瘤多學(xué)科團(tuán)隊(duì)專家,、
感染性疾病科趙雷教授提醒
李斯特菌進(jìn)入感染高發(fā)期
對(duì)于免疫力低下人群來(lái)說(shuō)
該菌致死率最高達(dá)34%
只有將食物充分加熱
才能避免感染
腫瘤患者吃梨遭遇“冰箱殺手”
患者劉先生（化名）是一位多年的淋巴瘤患者，去年底腫瘤復(fù)發(fā),，開始在協(xié)和醫(yī)院接受新一輪治療,。
8月初，住院期間家屬帶來(lái)一個(gè)從冰箱里拿出的梨,，削皮之后給他吃,。剛吃下不久，劉先生便開始頻繁腹瀉腹痛,。兩天后他出現(xiàn)高熱,，伴畏寒寒戰(zhàn)。
家屬回憶說(shuō)：“這個(gè)梨放了好幾天,，摸著都發(fā)軟了,，但是想著是從冰箱冷藏保鮮層里拿出來(lái)的，又削了皮,，覺得不會(huì)有事,，就給他吃了?！?/p>
血培養(yǎng)結(jié)果令人吃驚,，竟然是單核李斯特菌感染。趙雷教授介紹,，在低溫環(huán)境下,，該菌易大量繁殖，因此又叫“冰箱殺手”，是一種細(xì)胞內(nèi)寄生的致病菌,。
它可耐受巴氏消毒,，其感染死亡率為13%—34%，遠(yuǎn)高于其他食源性病原菌,，被世界衛(wèi)生組織定義為全球四大食源性病原菌之一,。
由于劉先生剛經(jīng)過(guò)一輪放療，原本就免疫力低下,，結(jié)果病情進(jìn)展迅速,，反復(fù)高熱，炎癥指標(biāo)及鐵蛋白顯著升高,，出現(xiàn)噬血傾向,。
其間，患者一度高熱超過(guò)40℃,，血培養(yǎng)陽(yáng)性報(bào)警時(shí)間3.8小時(shí),，降鈣素原顯著升高超過(guò)正常值10倍以上，這意味著劉先生已經(jīng)出現(xiàn)全身感染,，有敗血癥表現(xiàn),，情況危急。
病房醫(yī)生當(dāng)即請(qǐng)協(xié)和醫(yī)院感染與腫瘤多學(xué)科（MDT）團(tuán)隊(duì)會(huì)診,，迅速展開救治,。所幸介入及時(shí)，劉先生高熱很快得到控制,，病情轉(zhuǎn)危為安,。
據(jù)媒體此前報(bào)道
浙江也有人因此陷入昏迷
66歲的林大伯吃了一盤已經(jīng)有些變質(zhì)的紅燒肉，接下來(lái)幾天,，他頭痛、發(fā)熱,、胃口差,，以為是中暑，休養(yǎng)休養(yǎng)就會(huì)好,，一直拖著沒去就醫(yī),。
直到一周后的一天早上，林大伯頭痛劇烈,，體溫高達(dá)40℃,，這才到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診。
一到醫(yī)院,，林大伯就出現(xiàn)了噴射樣嘔吐,。醫(yī)生表示，這是典型的腦膜炎癥狀，當(dāng)即將他收治入院,。病床上林大伯的病情進(jìn)展飛快,，開始胡言亂語(yǔ)，時(shí)而清醒時(shí)而昏迷,。
在ICU,，醫(yī)生下了病危通知書?！皣?yán)重腦水腫,，腦細(xì)胞大批大批不可逆地死亡，呼吸衰竭,，多功能臟器衰竭,。”
林大伯陷入了長(zhǎng)長(zhǎng)的昏迷,，醒過(guò)來(lái)的機(jī)會(huì)渺茫,。最終家人無(wú)奈放棄治療，將他接回了家,。
在ICU,，醫(yī)生們通過(guò)細(xì)菌培養(yǎng)找到了病因——李斯特菌感染。
免疫力低下者是高危人群
李斯特菌屬于條件致病菌,，可以通過(guò)被污染的食物,，經(jīng)過(guò)消化道、眼睛,、破損的皮膚和黏膜進(jìn)入人體造成感染,，李斯特菌引起的中毒多發(fā)生在夏秋季。
趙雷教授介紹,，對(duì)于健康的成年人來(lái)說(shuō),，李斯特菌致病力有限，通常在進(jìn)食受李斯特菌污染的食物后3—70天（一般為21天）出現(xiàn)腹瀉,、惡心,、嘔吐、發(fā)熱,、頭痛,、肌肉痛等癥狀。
“對(duì)于免疫力低下者,，李斯特菌非常危險(xiǎn),。”趙雷教授說(shuō),，腫瘤,、器官移植、糖尿病、慢性肝臟疾病及長(zhǎng)期接受腎上腺皮質(zhì)激素治療者等,，皆為易感人群,。
特別是腫瘤患者由于原本體質(zhì)較弱，一旦治療不及時(shí),，死亡率不是一般腹瀉痢疾可比,。新生兒、老年人,、妊娠女性等特殊人群,，冰箱冷藏食品也盡量不要直接食用。
趙雷教授提醒,，這種病菌不耐高溫,，只要食用前將食物充分加熱，70℃以上高溫加熱5分鐘就可殺滅李斯特菌,。
（寧波晚報(bào)綜合長(zhǎng)江日?qǐng)?bào),、中國(guó)新聞網(wǎng)）
(責(zé)任編輯：楊靖)
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夏季天氣炎熱,，冰箱使用率高
華中科技大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院
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感染性疾病科趙雷教授提醒
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只有將食物充分加熱
才能避免感染
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患者劉先生（化名）是一位多年的淋巴瘤患者，去年底腫瘤復(fù)發(fā),，開始在協(xié)和醫(yī)院接受新一輪治療,。
8月初，住院期間家屬帶來(lái)一個(gè)從冰箱里拿出的梨,，削皮之后給他吃,。剛吃下不久，劉先生便開始頻繁腹瀉腹痛,。兩天后他出現(xiàn)高熱,，伴畏寒寒戰(zhàn)。
家屬回憶說(shuō)：“這個(gè)梨放了好幾天,，摸著都發(fā)軟了,，但是想著是從冰箱冷藏保鮮層里拿出來(lái)的，又削了皮,，覺得不會(huì)有事,，就給他吃了?！?/p>
血培養(yǎng)結(jié)果令人吃驚,，竟然是單核李斯特菌感染。趙雷教授介紹,，在低溫環(huán)境下,，該菌易大量繁殖，因此又叫“冰箱殺手”，是一種細(xì)胞內(nèi)寄生的致病菌,。
它可耐受巴氏消毒,，其感染死亡率為13%—34%，遠(yuǎn)高于其他食源性病原菌,，被世界衛(wèi)生組織定義為全球四大食源性病原菌之一,。
由于劉先生剛經(jīng)過(guò)一輪放療，原本就免疫力低下,，結(jié)果病情進(jìn)展迅速,，反復(fù)高熱，炎癥指標(biāo)及鐵蛋白顯著升高,，出現(xiàn)噬血傾向,。
其間，患者一度高熱超過(guò)40℃,，血培養(yǎng)陽(yáng)性報(bào)警時(shí)間3.8小時(shí),，降鈣素原顯著升高超過(guò)正常值10倍以上，這意味著劉先生已經(jīng)出現(xiàn)全身感染,，有敗血癥表現(xiàn),，情況危急。
病房醫(yī)生當(dāng)即請(qǐng)協(xié)和醫(yī)院感染與腫瘤多學(xué)科（MDT）團(tuán)隊(duì)會(huì)診,，迅速展開救治,。所幸介入及時(shí)，劉先生高熱很快得到控制,，病情轉(zhuǎn)危為安,。
據(jù)媒體此前報(bào)道
浙江也有人因此陷入昏迷
66歲的林大伯吃了一盤已經(jīng)有些變質(zhì)的紅燒肉，接下來(lái)幾天,，他頭痛、發(fā)熱,、胃口差,，以為是中暑，休養(yǎng)休養(yǎng)就會(huì)好,，一直拖著沒去就醫(yī),。
直到一周后的一天早上，林大伯頭痛劇烈,，體溫高達(dá)40℃,，這才到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診。
一到醫(yī)院,，林大伯就出現(xiàn)了噴射樣嘔吐,。醫(yī)生表示，這是典型的腦膜炎癥狀，當(dāng)即將他收治入院,。病床上林大伯的病情進(jìn)展飛快,，開始胡言亂語(yǔ)，時(shí)而清醒時(shí)而昏迷,。
在ICU,，醫(yī)生下了病危通知書?！皣?yán)重腦水腫,，腦細(xì)胞大批大批不可逆地死亡，呼吸衰竭,，多功能臟器衰竭,。”
林大伯陷入了長(zhǎng)長(zhǎng)的昏迷,，醒過(guò)來(lái)的機(jī)會(huì)渺茫,。最終家人無(wú)奈放棄治療，將他接回了家,。
在ICU,，醫(yī)生們通過(guò)細(xì)菌培養(yǎng)找到了病因——李斯特菌感染。
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趙雷教授介紹,，對(duì)于健康的成年人來(lái)說(shuō),，李斯特菌致病力有限，通常在進(jìn)食受李斯特菌污染的食物后3—70天（一般為21天）出現(xiàn)腹瀉,、惡心,、嘔吐、發(fā)熱,、頭痛,、肌肉痛等癥狀。
“對(duì)于免疫力低下者,，李斯特菌非常危險(xiǎn),。”趙雷教授說(shuō),，腫瘤,、器官移植、糖尿病、慢性肝臟疾病及長(zhǎng)期接受腎上腺皮質(zhì)激素治療者等,，皆為易感人群,。
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