外出吃飯時,，你的結(jié)賬單上有沒有出現(xiàn)過“茶位費(fèi)”這一收費(fèi)項目呢？日前,，揚(yáng)州市場監(jiān)管部門辦結(jié)一起強(qiáng)制收取“茶位費(fèi)”侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益案,，揚(yáng)州寶應(yīng)一飯店因累計收取3.7萬元“茶位費(fèi)”，被罰款5000元,。

今年上半年,，寶應(yīng)縣市場監(jiān)管局接消費(fèi)者舉報,，稱在寶應(yīng)某飯店吃飯結(jié)賬時，被收取了每位2元的“茶位費(fèi)”,。接報后,，寶應(yīng)縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員立即對經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其飯店內(nèi)餐桌上擺放的均為經(jīng)集中消毒處理過的套裝收費(fèi)餐具,，現(xiàn)場未見免費(fèi)餐具,，也未見“茶位費(fèi)”項目的消費(fèi)提示和價格公示。執(zhí)法人員對其前臺電腦進(jìn)行檢查,，在收銀系統(tǒng)里發(fā)現(xiàn)了“茶位費(fèi)”項目的收取記錄,。經(jīng)查詢，自2023年1月1日至2023年2月24日期間,，茶位費(fèi)共收取18465份,，金額36896.52元。

據(jù)執(zhí)法人員介紹,，根據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》相關(guān)規(guī)定,，消費(fèi)者在購買商品或者接受服務(wù)時，有權(quán)享受質(zhì)量保障,、價格合理,、計量正確等公平交易條件，有權(quán)拒絕經(jīng)營者的強(qiáng)制交易行為,。餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)以顯著方式向消費(fèi)者明示所提供商品和服務(wù)項目的價格,、數(shù)量和規(guī)格。未事先明示告知的,，不得收取費(fèi)用,。餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具，使用集中消毒套裝收費(fèi)餐具的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)同時提供免費(fèi)餐具供消費(fèi)者選擇,?！案鶕?jù)相關(guān)規(guī)定，我們對當(dāng)事人處以沒收違法所得36896.52元,、罰款5000元的行政處罰?！眻?zhí)法人員表示,。

揚(yáng)州市場監(jiān)管部門提醒，《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定了消費(fèi)者享有知情權(quán),、選擇權(quán)和公平交易權(quán),，但不少餐飲行業(yè)的經(jīng)營者仍借助“茶位費(fèi)”的名義，在未告知消費(fèi)者也未征得消費(fèi)者同意的情況下,，對消費(fèi)者強(qiáng)制收取餐具費(fèi),、茶水費(fèi)等費(fèi)用,，侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。如消費(fèi)者在外用餐被迫付“茶位費(fèi)”的,，或者遇到“開瓶費(fèi)”“包廂費(fèi)”“選位費(fèi)”等其他隱形消費(fèi)的情況,，應(yīng)盡可能保留證據(jù)，撥打12315或者12345熱線維權(quán),。

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如果一泡茶8克，一斤茶500克,，折算一下,，這類茶中最貴可以賣到每斤70萬元。什么概念,？相當(dāng)于五斤茶葉就喝掉了杭州的一套“三室一廳”,。

古人云：“寧可三日不食，不可一日無茶,?！?/p>

喝茶，自古以來都是中國人生活中習(xí)以為常的事情,，但時至今日,，有些茶的價格卻逐漸“非同尋常”,。當(dāng)茶葉上了拍賣會,，僅僅一公斤的茶就可以達(dá)到百萬元......

4月7日晚，位于云南省臨滄市的古茶樹“錦繡茶尊”成為了“網(wǎng)紅”,，它的“10公斤茶青開采權(quán)”以168萬元的底價在拍賣平臺公開拍賣,。最終一位競買人以1068萬元的競價成功奪得開采權(quán)。

這相當(dāng)于1公斤茶就要106萬元,，還是沒炒制的價格,。按照青葉計算，如果以泡一壺茶5克來算,，那就要5340元,。

茶圈“鄙視鏈”

每一個小型的生態(tài)圈，有機(jī)循環(huán)生長的空間都存在相應(yīng)的食物鏈,，環(huán)環(huán)相扣,，猶如職場一般，也同樣存在著“鄙視鏈”,，茶也不例外,。

以巖茶為首，普洱,、烏龍,、綠茶,、花茶、花草茶依次排序,。

雖說茶葉品種繁多,，功效不一，但茶圈的形成主要以茶葉的價格品質(zhì),，還有收藏價值為依據(jù),，層層遞減，位于前兩名的茶葉當(dāng)中不乏“天價茶”的身影,。

巖茶的產(chǎn)地是福建武夷,，其中最有名的當(dāng)屬“大紅袍”，幾乎無人不知無人不曉,，而在福建巖茶的“江湖”中流傳著一份“天價巖茶價目表”,，上榜者引以為榮，落榜者想盡辦法也要沾一沾邊,。

這份表格,，被稱為“茶作人的名利燈，送禮人的成功指南,?！?/p>

這是一份2021年度的《武夷巖茶價目表》，當(dāng)中的價格上達(dá)萬元,，最少也要兩千元,，但這只是單單一泡的價格。也就是說,，如果一泡茶8克,，一斤茶500克，折算一下,，這類茶中最貴可以賣到每斤70萬元,。

什么概念？相當(dāng)于五斤茶葉就喝掉了杭州的一套“三室一廳”,。

位于第二位的普洱茶,，是茶圈中公認(rèn)的“收藏品”。

由于普洱茶的茶葉在空氣中能夠繼續(xù)發(fā)酵,，越陳越香,，它也被稱為“可以喝的古董”，前文中提到的百萬級“網(wǎng)紅”云南古茶樹產(chǎn)出的便是普洱,，每年的普洱山頭茶拍賣都是一場“重頭戲”。

令人疑惑的是,，在這份價格表中,，備注里標(biāo)明的都是“非賣品”,，但又標(biāo)注了茶葉單泡的價格，這背后又藏著“天價茶”的什么秘密呢,？

誰是幕后推手,？

斗牛，斗犬,，斗蛐蛐,，你聽說過“斗茶”嗎？

在福建,，巖茶特有的斗茶文化,，加劇著天價茶在品牌之間的病毒似傳播，哪家茶廠要是沒有個幾十萬的茶,，連參賽資格都沒有,。也因此，不少茶商以稀缺,、獨(dú)特為賣點(diǎn),，通過“過度包裝”、“饑餓營銷”等手段,，將當(dāng)?shù)氐牟枞~價格推高,，“天價茶”產(chǎn)出，或許就能躋身《價目表》占有一個名額,，日后成為日進(jìn)斗金的主,。

據(jù)了解，有不少在福建武夷當(dāng)?shù)氐闹行⌒蛶r茶廠,，通過與外地的客商合作,，注冊新公司，然后將當(dāng)?shù)氐牟枞~進(jìn)行奢華包裝,，再給茶葉取個新名字,，編寫漂亮的營銷文案，制造出茶葉“稀缺”“非賣品”“大師作”等噱頭進(jìn)行炒作,，將價格推高至天價,。

除了這些“斗茶”的茶商們，這些橫空出世的天價茶,，最后被誰購買,，又泡了誰的茶杯呢？

在茶圈里流行著一句話：“茶人不喝茶,，喝茶人不買茶,。”

有專家表示,，古茶樹從生長環(huán)境,、養(yǎng)分汲取方面的確比茶園里的好,，但口感和品質(zhì)差距絕不會差得像價格這么多。

一位資深茶葉經(jīng)銷商透露,，天價茶的價格是“炒”出來的,，同一產(chǎn)區(qū)的茶葉，差距不可能太大,，無非是“自己買自己”,。

購買天價茶的人，往往不是喝茶的人,。他們拍賣所得的茶葉大多用于送人,，流行著“辦事茶”和“送禮茶”，這種茶葉的潛規(guī)則,，已經(jīng)超越了正常的人情往來,，一些名貴茶葉甚至成為了行賄的重要禮品。

但,，茶是用來喝的,，不是用來“炒”的。

文｜《浙商》全媒體記者張瑩月

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