廣東食鹽供應(yīng)安全充足市民不必效仿海外“囤鹽”

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2023-08-24 17:43:38 南方新聞網(wǎng)

日本宣布于當(dāng)?shù)貢r間24日下午1時許啟動福島核污染水排海,，引發(fā)全球持續(xù)廣泛關(guān)注和熱議，部分海外市場出現(xiàn)食鹽搶購現(xiàn)象。

針對日本排放核污染水，廣東部分消費(fèi)者對日本核污染水排海對我省食鹽供應(yīng)安全的影響心存擔(dān)憂,。南方+記者就有關(guān)問題采訪廣東鹽業(yè)集團(tuán),。該集團(tuán)作為廣東省內(nèi)唯一的省屬食鹽生產(chǎn)運(yùn)銷和儲備企業(yè),，承擔(dān)廣東食鹽政府儲備和供應(yīng)保障的責(zé)任。

廣東省,、市,、企食鹽儲備充足

食鹽作為一種特殊食品，國家對食鹽質(zhì)量的檢測有著嚴(yán)格,、完善的標(biāo)準(zhǔn)體系,。

其中，海鹽以海水（北方有的是用地下鹵水）為原料,，天然日曬而成,，不添加化學(xué)物質(zhì)，保留人體所需的多種礦物質(zhì)和微量元素,，如鈣,、鎂、鉀等元素,。

目前,，海鹽在廣東食鹽市場中占據(jù)超三分之一的份額,。沿海地區(qū)的居民自古以來都十分喜歡使用海鹽來烹飪食材,。廣東湛江雷州半島出產(chǎn)的生態(tài)海鹽更是備受歡迎,。

日本啟動福島核污染水排海,，海鹽的供應(yīng)和安全受到廣泛關(guān)注和熱議,，韓國,、日本等部分海外市場出現(xiàn)食鹽搶購現(xiàn)象。

據(jù)廣東鹽業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹,，目前，省,、市兩級食鹽政府儲備量和企業(yè)社會責(zé)任儲備共10.8萬噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區(qū)域,，能迅速及時響應(yīng),，保障廣東人民食鹽充足供應(yīng)，呼吁市民不必恐慌,，更不必效仿“囤鹽”,。

將對廣東海水定期進(jìn)行

放射性元素送檢

在2011年福島發(fā)生核泄漏事故后，我國已經(jīng)對日本進(jìn)口食品出臺較為嚴(yán)格的檢測標(biāo)準(zhǔn),。2012年至今,，食品中放射性物質(zhì)監(jiān)測工作已納入國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測范疇。關(guān)于放射性物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn),，在我們國家也早有制定,，例如我國早在1994年制定的國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中放射性物質(zhì)限制濃度標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14882-1994)，規(guī)定了12種放射性物質(zhì)在各類食品中的殘留限量,，同時還有《食品中放射性物質(zhì)檢驗(yàn)總則》(GB 14883.1),、《食品中放射性物質(zhì)檢驗(yàn) 氫-3 的測定》(GB 14883.2)等。

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