廣東食鹽供應(yīng)安全充足市民不必效仿海外“囤鹽”

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2023-08-24 17:43:38 南方新聞網(wǎng)

日本宣布于當(dāng)?shù)貢r(shí)間24日下午1時(shí)許啟動(dòng)福島核污染水排海，引發(fā)全球持續(xù)廣泛關(guān)注和熱議,，部分海外市場(chǎng)出現(xiàn)食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象,。

針對(duì)日本排放核污染水，廣東部分消費(fèi)者對(duì)日本核污染水排海對(duì)我省食鹽供應(yīng)安全的影響心存擔(dān)憂,。南方+記者就有關(guān)問題采訪廣東鹽業(yè)集團(tuán),。該集團(tuán)作為廣東省內(nèi)唯一的省屬食鹽生產(chǎn)運(yùn)銷和儲(chǔ)備企業(yè)，承擔(dān)廣東食鹽政府儲(chǔ)備和供應(yīng)保障的責(zé)任,。

廣東省,、市、企食鹽儲(chǔ)備充足

食鹽作為一種特殊食品,，國(guó)家對(duì)食鹽質(zhì)量的檢測(cè)有著嚴(yán)格,、完善的標(biāo)準(zhǔn)體系。

其中,，海鹽以海水（北方有的是用地下鹵水）為原料,，天然日曬而成，不添加化學(xué)物質(zhì),，保留人體所需的多種礦物質(zhì)和微量元素,，如鈣,、鎂、鉀等元素,。

目前,，海鹽在廣東食鹽市場(chǎng)中占據(jù)超三分之一的份額。沿海地區(qū)的居民自古以來都十分喜歡使用海鹽來烹飪食材,。廣東湛江雷州半島出產(chǎn)的生態(tài)海鹽更是備受歡迎,。

日本啟動(dòng)福島核污染水排海，海鹽的供應(yīng)和安全受到廣泛關(guān)注和熱議,，韓國(guó),、日本等部分海外市場(chǎng)出現(xiàn)食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象。

據(jù)廣東鹽業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹,，目前,，省、市兩級(jí)食鹽政府儲(chǔ)備量和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備共10.8萬(wàn)噸,，百分百覆蓋全省各市縣行政區(qū)域,，能迅速及時(shí)響應(yīng)，保障廣東人民食鹽充足供應(yīng),，呼吁市民不必恐慌,，更不必效仿“囤鹽”。

將對(duì)廣東海水定期進(jìn)行

放射性元素送檢

在2011年福島發(fā)生核泄漏事故后,，我國(guó)已經(jīng)對(duì)日本進(jìn)口食品出臺(tái)較為嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),。2012年至今，食品中放射性物質(zhì)監(jiān)測(cè)工作已納入國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)范疇,。關(guān)于放射性物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn),，在我們國(guó)家也早有制定，例如我國(guó)早在1994年制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中放射性物質(zhì)限制濃度標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14882-1994),，規(guī)定了12種放射性物質(zhì)在各類食品中的殘留限量,，同時(shí)還有《食品中放射性物質(zhì)檢驗(yàn)總則》(GB 14883.1)、《食品中放射性物質(zhì)檢驗(yàn) 氫-3 的測(cè)定》(GB 14883.2)等,。

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