1995年,,賽百味進(jìn)入中國,。 剛進(jìn)入中國時,,北京、上海的中產(chǎn)階級都以能吃上一頓至少30多元冷餐為榮,。
1995年,賽百味進(jìn)入中國。
剛進(jìn)入中國時,北京,、上海的中產(chǎn)階級都以能吃上一頓至少30多元冷餐為榮。
此前,,聯(lián)合創(chuàng)始人Fred DeLuca來華考察時看到生意爆棚的肯德基,,曾信心滿滿地判斷自家餐廳起碼能開2萬家,。
28年后,,賽百味在全國的門店數(shù)量僅有661家,高峰期也不過700家,。
口味上過于堅持傳統(tǒng),,雖然曾經(jīng)備受留洋白領(lǐng)的喜愛,但是一直不能被下沉市場的廣大群眾所接受,,是其一直在中國無法擴(kuò)張的關(guān)鍵原因之一,。
圖片來源:賽百味官方微博
白衣騎士出手近100億
2015年,締造賽百味輝煌的Fred DeLuca病逝,,管理權(quán)落到了坐享其成的家族手中,,賽百味開始走下坡路。
于是,,他們請來前漢堡王首席執(zhí)行官John Chidsey挑起大梁,。
這位CEO最靚麗的履歷就是他擔(dān)任漢堡王的CEO時,把漢堡王賣給了RBI(Restaurant Brands International),。
John Chidsey來到賽百味先裁掉了約40%的員工,,然后就傳出包括RBI在內(nèi)的多個財團(tuán)在與賽百味洽談收購事宜,經(jīng)過三年的起起落落,,最終Roark Capital勝出,。
根據(jù)公開資料顯示,Roark Capital是一家美國私募股權(quán)公司,,管理規(guī)模為370億美元,,該公司專注于對中等市場公司的杠桿收購?fù)顿Y,主要投資于特許經(jīng)營/多地經(jīng)營,、餐廳和食品,、健康和商業(yè)服務(wù)行業(yè)。
其擁有多家連鎖餐廳,,品牌包括Arby’s,、Baskin Robbins、Buffalo Wild Wings,、Dunkin',、Jimmy John’s和Sonic,。
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