男子吃了頓生腌海鮮后失去一條腿感染“創(chuàng)傷弧菌”

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2023-09-15 15:42:58 環(huán)球網(wǎng)

原標(biāo)題：吃生腌小心這種細(xì)菌！男子吃了頓生腌海鮮后失去一條腿

近日，福建泉州,。

32歲的小偉（化名）吃了一頓生腌海鮮,，第二天高燒39.5℃,，精神萎靡，還出現(xiàn)膿毒性休克，右大腿腫脹明顯，腿部皮膚已經(jīng)發(fā)烏,。

在醫(yī)院救治了一個(gè)多月，經(jīng)歷了四次手術(shù),，小偉的命是救回來了,，可惜因?yàn)閲?yán)重感染，導(dǎo)致肢體缺血性壞死,，小偉的下肢并沒有保住,。

據(jù)醫(yī)生介紹，小偉是感染了“創(chuàng)傷弧菌”,，生腌、未煮熟或不新鮮的海產(chǎn)品,，都有可能攜帶這種病菌,。

患者入院前兩天吃了不新鮮的生腌海鮮，當(dāng)時(shí)吃完飯喝了點(diǎn)酒,，摔了一跤可能因此導(dǎo)致創(chuàng)傷感染,。

醫(yī)生表示，生腌海鮮中可能含有大量的病毒,，尤其是海鮮中的寄生蟲,，如果不經(jīng)過高溫煮熟就直接食用，很容易引起感染,。

醫(yī)生診斷小偉感染了一種名為“創(chuàng)傷弧菌”的細(xì)菌,，而這種細(xì)菌在生腌、未煮熟或不新鮮的海產(chǎn)品中潛伏著,。

有人表示,，生腌海鮮雖然美味，但是風(fēng)險(xiǎn)也很高,，應(yīng)該謹(jǐn)慎食用,。也有人認(rèn)為，商家應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)生腌海鮮的衛(wèi)生監(jiān)管，保證消費(fèi)者的健康安全,。

有網(wǎng)友留言：現(xiàn)在這大環(huán)境,，為了健康，生的東西還是少吃,。

當(dāng)然這是個(gè)例,，不必過度擔(dān)心，有網(wǎng)友留言：生腌海鮮我們從小吃到大的,，都沒有這個(gè)情況,。

總之，這起事件再次提醒了人們,，一定要注意食品安全,，謹(jǐn)慎選擇食物，避免因?yàn)槭澄锒鴮?dǎo)致不必要的健康問題,。

我們也要對(duì)這名男子進(jìn)行祝福,，希望他能夠早日恢復(fù)健康，同時(shí)也提醒大家一定注意飲食安全,，遠(yuǎn)離食品安全隱患。

一位網(wǎng)友則在評(píng)論中流露出對(duì)人類文明進(jìn)步的擔(dān)憂,，他寫道：“祖先好不容易發(fā)明了火這家伙還非得吃生的不聽話,?！边@個(gè)評(píng)論提醒我們,，在現(xiàn)代社會(huì),，我們擁有了許多食品處理技術(shù)和烹飪方法，最原始的火種就解決問題,，來保障自己的健康,。

還有一位自稱是潮汕人的網(wǎng)友，對(duì)事件的看法直截了當(dāng)：“作為潮汕人,，從不吃生腌,。,。,。”這位網(wǎng)友的評(píng)論反映出不同地區(qū)和文化之間對(duì)待食物安全的態(tài)度和習(xí)慣的差異。對(duì)于某些地區(qū)的人來說,，對(duì)生食的熱愛可能是一種傳統(tǒng)，但也應(yīng)該在確保安全的前提下謹(jǐn)慎對(duì)待,。

(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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