太饞人了,！上海一高校捕魚1300余斤，食堂大擺"全魚宴"

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2023-09-24 10:25:17 新聞坊

來源：新聞坊

昨天（23日）

是第六個中國農(nóng)民豐收節(jié)

上海海洋大學(xué)的師生們

也過起了這個節(jié)日

“一二三,！嘿喲,！嘿喲！”

30余名師生

隨著一聲聲勞動號子

在校園明湖合力拉起470米的漁網(wǎng)

“圍捕”各種魚類1300余斤

這也是上海海洋大學(xué)

自2008年搬遷至臨港新片區(qū)以來

首次在校園水系內(nèi)展開大型捕撈

先來看看

同學(xué)們的

“戰(zhàn)果”

↓↓↓

捕獲鰱魚,、鳙魚,、青魚、黑魚,、鱖魚等

近20種魚類

師生們從凌晨4時下漁網(wǎng),，7個小時后將漁網(wǎng)拉起，一條重85斤,、體長1.2米的鳙魚成為“頭魚”,。

經(jīng)過實驗室對魚鱗的鑒定，

這條“頭魚”15歲了

——也就是說，這是來自該校搬遷到臨港新片區(qū),，

在校園水系里投放的第一批魚苗,。

現(xiàn)場起網(wǎng)拉魚，感受豐收的喜悅

這些“戰(zhàn)利品”

第一時間被送往食堂并被做成了

魚頭豆腐湯,、紅燒魚塊、剁椒魚頭,、

手打魚圓,、本幫熏魚等“全魚宴”

上海海洋大學(xué)黨委書記

王宏舟表示

希望更多的人

認(rèn)識勞動、食物安全的重要性

我們在農(nóng)民豐收節(jié)前夕,，組織師生共同勞動,，共享勞動成果，不僅是傳遞節(jié)日的喜悅,，品嘗豐收的碩果,，同時也展示學(xué)科建設(shè)成果。希望通過這樣的方式,，厚植學(xué)生知農(nóng)愛農(nóng)強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)的情懷,，讓更多人認(rèn)識勞動、認(rèn)識食物安全的重要性,，為農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)作出更大的貢獻(xiàn),。

為什么要將學(xué)校水系中的魚撈起？

是學(xué)生饞了嗎,？

并不是這樣

捕魚既是慶祝農(nóng)民豐收節(jié)

也是保護(hù)生態(tài)環(huán)境

師生在校園明湖合力拉起漁網(wǎng)

上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院教授王麗卿向?qū)W生介紹,，“校園明湖屬景觀水系，以鳙魚,、鰱魚為主,，它們生長速度快，可濾食浮游藻類,，提高水體透明度,。定期捕撈可以降低水里的氮磷水平，有利于生態(tài)平衡,。合理使用漁法對于改善魚種結(jié)構(gòu),、穩(wěn)定水環(huán)境具有重要作用，對構(gòu)建生態(tài)鏈也具有積極意義,?！?/p>

校園水系里以鳙魚、鰱魚為主

王麗卿介紹,，“拉網(wǎng)捕魚具有網(wǎng)具結(jié)構(gòu)簡單,、捕魚效率高、漁獲物新鮮的優(yōu)點?！彼f,，“水底最好平坦，不要有木樁,、石塊等雜物,；要在淺水區(qū)下網(wǎng)、深水區(qū)起網(wǎng),，因為魚受到擾動喜歡往深水區(qū)跑,。”

除了美味的各種魚類

海洋大學(xué)還有不少

吃貨們的最愛

上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院教授王成輝,，日前正在松江,、崇明等大閘蟹育肥基地來回奔波。秋分時節(jié)到了,，螃蟹們剛完成最后一次蛻殼,，正向育肥沖刺。

每只蟹的個頭很大,，但還未達(dá)到黃滿膏腴,。“預(yù)計水產(chǎn)人的豐收季會在10月下旬,，由于‘良種+良法’的普遍施行,，加上天氣適宜，今年的大閘蟹養(yǎng)殖將是近十年來的最大豐收年,?！?/p>

(責(zé)任編輯：傅鑫)

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