揚子晚報網(wǎng)10月3日訊(通訊員劉海霞記者陳詠)秋風(fēng)響,蟹爪癢,,眼下正是吃蟹時節(jié),。3日,,揚州市婦幼保健院專家借一起孕媽“貪吃”大閘蟹后被家人“押”到醫(yī)院檢查的案例,,給孕媽普及科學(xué)知識:螃蟹肥美饞人,別“剝奪”孕媽享用的權(quán)利哦,。
孕婦可以科學(xué)食蟹
據(jù)介紹,,去年中秋前后,一位懷孕6個月的孕媽前一天剛做完孕檢,,第二天又在家人陪同下來到揚州婦幼保健院產(chǎn)科門診,。醫(yī)生正納悶,家人道出了原委——原來,,這位孕媽背著家人悄悄干掉了兩只大閘蟹,,家人認(rèn)為螃蟹是“大涼”的,孕婦吃了容易流產(chǎn),,放心不下,,非要叫她來醫(yī)院檢查。
這位孕媽后來怎樣了呢,?醫(yī)生告訴記者,,也許和大家想的不一樣,這位孕媽檢查結(jié)果啥事也沒有,,今年春天足月順娩了一個健康男嬰,。
“吃螃蟹會導(dǎo)致流產(chǎn),寶寶生下來會吐泡泡,、走路不好看……”每年到了這個季節(jié),這些說法都會讓孕媽媽們將信將疑,。這些說法有科學(xué)依據(jù)嗎,?揚州婦幼保健院產(chǎn)科主任、主任醫(yī)師黃濤介紹,,從營養(yǎng)學(xué)角度來說,,新鮮蟹肉含有大量蛋白質(zhì)和脂肪、維生素,,還有較多的鈣,、磷,、鐵等微量元素,2017年美國食品藥監(jiān)局(FDA)和環(huán)境保護局(EPA)建議,,新鮮的煮熟了的螃蟹是懷孕期間最好的海鮮選擇之一,,孕婦當(dāng)然可以食用。
黃濤主任表示,,至于孕期流產(chǎn),,寶寶吐泡泡、走路歪歪扭扭等情況,,是因為孕婦和寶寶身患其他疾病引起的,,這個鍋螃蟹可不背。不過,,考慮螃蟹這種食材含有豐富的異性蛋白質(zhì)(易引起過敏的外源性蛋白質(zhì)),,以及高膽固醇、高脂肪,、高熱量等特性,,建議懷孕12周以內(nèi)最好不吃螃蟹,12周后,,根據(jù)以下注意事項適量進食,。
專家建議,孕婦吃螃蟹要吃蒸煮透的活蟹,。清洗后徹底蒸熟,,水沸后再蒸煮30分鐘左右。現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,。不吃醉蟹,、生蟹。食用時需去除螃蟹的鰓,、胃囊,、內(nèi)臟。建議每次1-2只,。如果孕婦對螃蟹過敏或從來沒吃過螃蟹,,則不要冒險試吃。螃蟹與柿子不能同吃,,這兩者同屬寒性,,且柿子含有單寧,與螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶于水的鞣酸蛋白,,同食易引起腹瀉,、腹痛。孕婦患有胃腸道疾病,、痛風(fēng)或高尿酸(螃蟹屬于高嘌呤食物)暫勿食用,?;加懈哐獕骸⒏哐?、脂肪肝等疾病的孕婦少吃,、不吃蟹黃。
中國山東網(wǎng)-感知山東9月26日訊近日,總重達(dá)8.05噸的帝王蟹乘坐JD496航班從莫斯科起飛抵達(dá)青島膠東機場,,這是青島機場首次大批量保障進口鮮活帝王蟹,。
2023-09-27 16:58:018噸俄產(chǎn)活帝王蟹抵青島原標(biāo)題:美國阿拉斯加海岸近年累計百億只雪蟹消失 損失或超過十億美元海外網(wǎng)10月20日電 據(jù)美國福克斯新聞網(wǎng)10月19日報道,,自2018年以來
2023-10-24 09:33:38美媒:阿拉斯加數(shù)十億只雪蟹餓死萬寶日記:那天爺爺花了45塊錢,,請我吃了我人生中最豪華的大餐…萬寶日記(女博主):那個小破盒子里包括盒子都是我撿來的,小時候買不起的糖,閃亮的發(fā)卡,,可愛的手機,,以及好看的石頭
2023-08-10 13:30:59爺爺花45請孫女吃大餐比利時誘捕300萬只大閘蟹中華絨螯蟹又稱大閘蟹,,是中國民眾餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一道美食,。
2024-02-02 16:36:00比利時誘捕300萬只大閘蟹