原標(biāo)題：每天連吃三頓,，男子確診癌癥晚期！這菜很多人愛(ài)吃

“虞主任,，我又來(lái)了,！”在寧波市醫(yī)療中心李惠利醫(yī)院胃腸外科虞偉明主任的診室里，走進(jìn)一位老面孔,，坐了2個(gè)小時(shí)車的劉師傅前來(lái)復(fù)診,。

誰(shuí)都不會(huì)想到，這位看著精神的男人5年前曾被查出胃癌,，還出現(xiàn)了肝轉(zhuǎn)移,，一度徘徊在生死邊緣……

胃痛多年“熬一熬”

二孩爸爸查出胃癌晚期，已經(jīng)轉(zhuǎn)移

今年40歲的劉師傅出生農(nóng)村,，一直守著自家的一畝三分地,。

他平日里愛(ài)吃咸菜，因此,，

他把田里種的菜蕻,、蘿卜等都做成腌制品，每天連吃三頓。

他還喜歡抽煙,、喝酒,，尤其是自家釀的番薯燒。

他自己也忘了從什么時(shí)候開始,，有時(shí)候吃完飯他的胃會(huì)隱隱不適,。

不過(guò)這種不適并不強(qiáng)烈，稍微消化一會(huì)兒就好了,，他只當(dāng)是吃多了,，并不在意。

后來(lái),，這種癥狀越來(lái)越明顯,，他就到鎮(zhèn)上的衛(wèi)生院開了點(diǎn)胃藥。

那幾年,，他反復(fù)腹痛腹脹，他想著自己這么年輕,，干農(nóng)活也不覺(jué)得累,，“熬一熬就會(huì)過(guò)去的”。

后來(lái)有幾次實(shí)在痛得厲害,，他干脆連衛(wèi)生院也不去,，自己跑去藥店買藥吃。

漸漸地,，他胃口越變?cè)讲?，沒(méi)吃幾口就吃不動(dòng)了，吃完痛得整夜睡不著,。

實(shí)在熬不住了,，在衛(wèi)生院醫(yī)生的介紹下，他來(lái)到寧波市醫(yī)療中心李惠利醫(yī)院胃腸外科就診,。

經(jīng)過(guò)胃鏡檢查,，劉師傅的胃里被發(fā)現(xiàn)一個(gè)直徑5厘米的腫瘤，確診為晚期胃癌,，還伴有肝轉(zhuǎn)移,。

想到家里還有兩個(gè)十幾歲的孩子，劉師傅拿著報(bào)告在胃腸外科虞偉明主任的診室里流下了眼淚：“我是不是活不長(zhǎng)了,？早點(diǎn)來(lái)檢查是不是不會(huì)這么嚴(yán)重,？”

針對(duì)劉師傅的病情，虞偉明組織MDT討論,，為其制定了先轉(zhuǎn)化,、再手術(shù)的診療計(jì)劃。

經(jīng)過(guò)4個(gè)療程的化療，胃部的腫瘤縮小了80%,，肝部的轉(zhuǎn)移灶基本消失,。

隨后，虞偉明團(tuán)隊(duì)再為其實(shí)施了胃癌根治手術(shù),。

術(shù)后,，劉師傅又接受了6個(gè)療程的化療，終于結(jié)束了全部治療,。

如今5年過(guò)去了,，劉師傅的身體逐漸恢復(fù)，閑不住的他依舊守著自家的一畝三分地,，種點(diǎn)愛(ài)吃的菜,。

不過(guò)，他現(xiàn)在已經(jīng)戒煙戒酒,，咸菜也不怎么碰了,。

有時(shí)候看到鄰居們的生活習(xí)慣和他以前一樣，他忍不住嘮叨：“要以我為戒,，別再這么吃了,！”

早期胃癌五年生存率大于90%

胃鏡篩查是關(guān)鍵

虞偉明說(shuō)，胃作為人體重要的消化器官,，是非常容易得病的,。

中國(guó)是胃癌的發(fā)病大國(guó)，全球42%的胃癌發(fā)生在中國(guó),。

胃癌成為國(guó)人癌癥發(fā)病率前三的癌癥,。

不過(guò)，胃癌不是由正常細(xì)胞“一躍”變成癌細(xì)胞,，從最開始為胃炎到最后發(fā)展成為胃癌,，是一步一步的過(guò)程。

“我們沿海一帶胃癌發(fā)病率與長(zhǎng)期飲酒,、愛(ài)吃腌制食品的飲食習(xí)慣脫不了干系,。”虞偉明分析,，腌制食物中含有很多的亞硝酸鹽,，長(zhǎng)期食用后會(huì)刺激胃粘膜，使其功能紊亂,、充血,、水腫、糜爛,、增加胃粘膜癌變的機(jī)會(huì),。

不過(guò),，由于早期胃癌沒(méi)有明顯癥狀，定期檢查成了篩查的重要關(guān)卡,。

早期胃癌五年生存率大于90%,，而中晚期胃癌五年生存率小于30%，只有早發(fā)現(xiàn),、早診斷,、早治療才是“王道”。

“定期胃鏡篩查是早期診斷的關(guān)鍵,，建議40歲以上的人群以及出現(xiàn)腹脹,、腹痛、惡心等消化道癥狀的人群都要做一次胃鏡檢查,，由專業(yè)醫(yī)生評(píng)估是否需要干預(yù)以及多久需要復(fù)查,。”虞偉明提醒,，消化道腫瘤患者越來(lái)越多,，也越來(lái)越年輕化，除了老年人,，年輕人更應(yīng)該保持生活有節(jié)律,，不熬夜，少吃或不吃垃圾食品,，不要仗著年輕揮霍自己的身體,。

新聞鏈接

不少人都有吃腌制食品的習(xí)慣

但還要提醒大家的是

腌制品要少吃,！

除了胃癌

還有人因常吃腌制品得了鼻咽癌

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無(wú)“腌”不歡

兄弟倆先后確診癌癥

兩年多前,，43歲的張先生來(lái)到浙江省人民醫(yī)院耳鼻咽喉科主任蘇立眾專家門診。張先生有段時(shí)間莫名其妙常流鼻涕,、呼吸不暢,，自覺(jué)問(wèn)題不大就配藥治療。后來(lái),，出現(xiàn)了鼻涕帶血和耳悶的癥狀,。很不幸，經(jīng)檢查他被確診患鼻咽癌,。

詢問(wèn)病史,，得知他自小家里就常吃咸菜、咸魚,、咸肉等腌制食品,，長(zhǎng)大后很自然對(duì)腌制品格外青睞。

“可以說(shuō)無(wú)‘腌’不歡,，為干凈又對(duì)口味,，每年家里都要腌上百斤肉,、幾十條魚，可以吃一年,，幾乎每天咸肉或咸魚選擇著品嘗,；還喜歡各種咸菜，像雪里蕻炒肉絲,，冬天腌白菜炒冬筍,。有時(shí)外出幾天，沒(méi)吃到上好的腌制品,，就覺(jué)得不太舒服,！”張先生感嘆，前些年看到相關(guān)患癌的報(bào)道,，心里也是咯噔一下,，但從小吃到大，停不下來(lái)啊,。

蘇立眾主任了解到張先生有個(gè)口味相近的弟弟,，就讓其弟最好也檢查一下，并定期體檢,，“臨床研究,，確定腌制品與鼻咽癌之間有明確致病聯(lián)系。”接下來(lái),，張先生經(jīng)過(guò)治療,，病情得到控制，他還聽從醫(yī)囑,，慢慢養(yǎng)成了少吃腌制食品的習(xí)慣,。

張先生確診鼻咽癌后，當(dāng)即給弟弟打電話,，回家后又催其做檢查,。最近，其弟與張先生碰面時(shí),，無(wú)意中提起左側(cè)頸部突起一個(gè)不大的包,，不痛但似乎在增大。“趕快,，耽擱不得,，我陪你一起去！”張先生很快帶著弟弟檢查,，果然發(fā)現(xiàn)了鼻咽部新生物,，后經(jīng)活檢確診為鼻咽癌。目前張先生弟弟在治療中,。

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