去年10月，鐘薛高曾降價銷售,。資料圖

近日,，曾經(jīng)的“網(wǎng)紅雪糕”鐘薛高再次引發(fā)關注。

天眼查APP顯示,，近日,，鐘薛高食品（上海）有限公司（以下簡稱鐘薛高）所持3500萬股權被凍結，涉及旗下3家公司,。

近年來,，鐘薛高負面輿論不斷：去年10月曾因欠薪登上熱搜，如今又引發(fā)“股份凍結”熱議,。

2月21日,，華西都市報、封面新聞記者發(fā)現(xiàn),，鐘薛高的官方微信公眾號,、微博、小紅書均已停更數(shù)月甚至半年,。此外,，在第三方購物平臺上，鐘薛高的產(chǎn)品均以很低的價格銷售,，其中臨期產(chǎn)品已低至2.5元一支,。

負面?zhèn)髀劜粩?，所?500萬元股權被凍結

記者從天眼查APP獲悉，近日,，鐘薛高新增3則股權凍結信息,，凍結股權數(shù)額分別為2000萬元、1000萬元,、500萬元,。

股權凍結被執(zhí)行的企業(yè)分別為殊趣食品（上海）有限公司、盤箸有喜（上海）生物科技有限公司,、鐘嘉（上海）商貿(mào)有限公司,，凍結期限為2月6日至2027年2月5日，執(zhí)行法院均為浙江嘉興市秀洲區(qū)人民法院,。

事實上,，這已不是鐘薛高第一次被股權凍結。天眼查APP顯示,，去年年底,，鐘薛高曾陸續(xù)增加了4則股權凍結信息，凍結股權數(shù)額分別為100萬元,、139.57萬元,、139.57萬元、100萬元,。

除了股權凍結,，鐘薛高近年來還因價格爭議、欠薪,、斷貨等原因幾度陷入風波,。

2023年10月，欠薪事件一度將鐘薛高推到輿論的風口浪尖,。當時,，在社交平臺上，有多位自稱曾在鐘薛高工作的網(wǎng)友爆料稱被鐘薛高拖欠工資,，在職員工也面臨工資緩發(fā)的情況,。

昨日記者發(fā)現(xiàn)，鐘薛高的官方微信公眾號,、微博的更新均停留在2023年8月,，其小紅書的最新一篇筆記也停留在2023年9月。

雪糕賣不動,？網(wǎng)上售價低至2.5元一支

說起鐘薛高,，最早其因較高的售價被網(wǎng)友吐槽為“雪糕刺客”，此后又因雪糕“火燒不化”引發(fā)全網(wǎng)熱議，使其一度陷入各種負面輿論和質(zhì)疑,。

2018年3月,，鐘薛高誕生，名字諧音“中國雪糕”,，創(chuàng)始人林盛的目標是“做中國最好的雪糕”。2018年“雙十一”,，其兩萬支單價66元的厄瓜多爾粉鉆雪糕在15個小時內(nèi)售罄,，讓鐘薛高全網(wǎng)“出圈”。

然而,，極速狂飆的鐘薛高終究未能實現(xiàn)長紅,。近年來，鐘薛高頹勢凸顯,，2023年“雙十一”,，原本是榜單和頭部直播間“常客”的鐘薛高沒了蹤影,，依靠線上渠道崛起的它似乎正在失去主戰(zhàn)場,。

2023年夏天，記者曾在成都多家雪糕批發(fā)店和便利店看到,，鐘薛高多在打折銷售,。有店主說，鐘薛高的銷售并不好,，不少到店的消費者會問價,，但購買的不多。

艾媒數(shù)據(jù)顯示,，在2023年中國消費者購買單支冰淇淋或雪糕的可接受價調(diào)查中,，3-15元價格區(qū)間的占比最高，15元以上的嘗鮮后基本無人問津,。

2月21日,，記者在某第三方購物平臺搜索“鐘薛高”，發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品都在打折促銷,，算下來一支雪糕的價格在3.9-10.4元之間,，均價5元左右居多。此外,，記者還看到,，有店鋪的臨期20支裝鐘薛高草莓白巧僅賣60元，平均1支3元,；20支裝粉紅檸檸冰僅賣50元,，平均1支2.5元。

值得一提的是，在“雪糕刺客”的標簽下,，鐘薛高也曾尋求低價策略,。去年4月，鐘薛高推出全新低價雪糕產(chǎn)品“Sasaa”,，售價3.5元,，但反響平平。

角逐千億市場,，鐘薛高需要講“新故事”

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,，2015-2021年，中國冰淇淋,、雪糕行業(yè)市場規(guī)模由不足900億元增長至1600億元,，6年間累計上漲超90%，預計2027年將突破2000億元關口,。

雖然雪糕市場規(guī)模在不斷擴大,，但行業(yè)競爭激烈。近年來,，隨著消費者習慣的轉(zhuǎn)變,，高價雪糕開始賣不動了，“性價比”“健康”等成為消費者更看重的標簽,。一度負面輿論纏身的鐘薛高更難以被消費者買賬,。

“鐘薛高在市場上走的一直是高端路線。說起鐘薛高,，大多數(shù)人第一反應是：這是一個非常貴的雪糕,。”盤古智庫高級研究員江瀚說,，大部分人對鐘薛高有一種偏排斥的心態(tài),，核心原因在于其定價過高。

貝恩公司全球高級顧問潘俊表示,，雪糕作為鐘薛高的主營業(yè)務,，其口味和質(zhì)量一直是最重要的賣點。自從雪糕“火燒不化”的危機風波爆出后,，鐘薛高陷入了一場無法與消費者調(diào)和的矛盾之中,，此后又因種種內(nèi)部危機站上了風口浪尖。

中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬認為,，鐘薛高的平價產(chǎn)品比不過伊利,、蒙牛、雀巢,、夢龍等大品牌,，高端產(chǎn)品也已賣不動了,。歸根結底，其經(jīng)營理念是沒有可持續(xù)性的,，比較看重眼前,，利用一點流量就去“收割”消費者。