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脆皮打工人的奶搭子是什么,？

關(guān)鍵詞：
2024-05-24 10:28:37  


《中國居民膳食指南（2022）》提倡大家每天攝入300ml以上的液態(tài)奶,。雖然我和Do嫂平時工作都很忙碌，經(jīng)常不能按時三餐,，甚至有時忙起來都完全顧不上吃飯,。但我們家依然保持著每天早上一杯牛奶的習(xí)慣,，選牛奶也就成了我很重要的家庭工作之一。

幾乎所有的牛奶在都會經(jīng)歷不同工藝的滅菌處理,，不同的滅菌方法也會不同程度的影響到乳制品的營養(yǎng)成分和保質(zhì)期,。

很多人都喜歡喝鮮奶，但又覺得鮮奶的保質(zhì)期太短了,，并且需要冷藏儲存,。其實，鮮奶之所以要求的儲存條件更加苛刻，這是由于鮮奶一般采用的是72-85攝氏度的巴氏殺菌工藝進(jìn)行殺菌處理,，所以又常被稱為巴氏殺菌乳,，為了最大程度保留牛奶中的天然營養(yǎng)成分和純正口感，尤其是活性免疫球蛋白和乳鐵蛋白,，他們是牛奶中重要的免疫活性蛋白,，給身體帶來更多保護(hù)力。而保質(zhì)期更長的常溫奶,，所用的超高溫瞬時滅菌技術(shù),，溫度往往高于130攝氏度，活性物質(zhì)很少保留,。這也是造成兩者差異的最大原因所在,。

對于忙碌的打工人來說，營養(yǎng)的攝入不是靠一時,，更多在于每天的堅持。大家平時選鮮奶除了看蛋白質(zhì)和鈣普通指標(biāo),，活性營養(yǎng)指標(biāo)也很重要,，鮮奶的免疫球蛋白活性營養(yǎng)高于常溫奶。我們家選擇比較多的是@光明優(yōu)倍的鮮奶,，其中含不止200mg/L活性免疫球蛋白等多種活性營養(yǎng)物質(zhì),，帶來更強的保護(hù)力，且優(yōu)倍能把活性營養(yǎng)成分和數(shù)值明白的標(biāo)識在包裝上,?？诟幸卜浅２诲e，日常補充營養(yǎng)的最佳搭檔,。

(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)
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