5款果味美式糖分大揭秘隨著健康飲食觀念日益風(fēng)行，“0糖”“0卡”“0脂肪”已成為很多咖啡的賣點(diǎn),。被減肥人士追捧的“美式”咖啡,，是否完全無(wú)糖呢？如果加了橙,、柚等水果,，含糖量又會(huì)增加多少呢？

“質(zhì)·問”記者選取滬上5家品牌的熱銷風(fēng)味“美式”咖啡,，送去上海市質(zhì)檢院檢測(cè),。哪款咖啡含糖量最高呢？

5款果味美式糖分大揭秘,。

網(wǎng)紅奶茶

因?yàn)轭佒蹈?、口味?/strong>

受到很多人的追捧

江門也有不少人不惜排隊(duì)買“奶茶”

不過……

今天關(guān)于奶茶成分的猛料，有點(diǎn)嚇人,！

看完本文

你還想喝奶茶嗎,？

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近日，浙江寧波市消保委對(duì)10個(gè)網(wǎng)紅奶茶品牌共26種奶茶樣品做了檢測(cè),；江蘇有媒體記者請(qǐng)南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院的實(shí)驗(yàn)室對(duì)7個(gè)網(wǎng)紅奶茶品牌共14種奶茶樣品做了檢測(cè),。

被“測(cè)評(píng)”的奶茶店包括了很多人常喝的

喜茶、鹿角巷,、一芳水果茶,、貢茶、CoCo…

成分大揭秘

原來(lái)...

一杯奶茶=2瓶可樂=6包薯片,、

號(hào)稱“無(wú)糖”的奶茶實(shí)則超標(biāo),、

其中喜茶的芝芝芒芒五分糖，高于同時(shí)測(cè)評(píng)的多款正常糖奶茶的總糖含量,、茶多酚含量也不達(dá)標(biāo)......

【測(cè)評(píng)結(jié)果①】

喜茶,、一芳水果茶、奈雪の茶,、

一點(diǎn)點(diǎn),、素匠泰茶、coco都可,、口渴了

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（江蘇南京的實(shí)體店）

(實(shí)測(cè)視頻）

以水果為原料,，色彩較鮮艷的4批次奶茶，均未檢出甜味劑和色素等,。而其余10批次有些雖然口感較為相似,，但檢測(cè)數(shù)據(jù)卻大不同：10批次奶茶均檢出總糖，含量從0.98%到12.04%不等,。

這樣一杯奶茶如果按500克來(lái)算的話,，總糖含量就已經(jīng)達(dá)到了60克,，遠(yuǎn)高于《中國(guó)居民膳食指南》的要求。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2016）》建議,，成年人每天總糖攝入量不超過50克,，最好控制在25克以下。

根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》,，18歲至49歲成年人一天推薦攝入的脂肪67.5g,。如果飲用一杯500克的奶茶，脂肪攝入量幾乎達(dá)到40克,，超過日推薦攝入量的一半,。

蛋白質(zhì)含量不達(dá)標(biāo)奶茶

茶多酚含量不達(dá)標(biāo)奶茶：

【測(cè)評(píng)結(jié)果②】

鹿角巷、貢茶,、答案,、CoCo、

一點(diǎn)點(diǎn),、澳門皇茶,、大保健

知芽、彌茶,、侯彩擂

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（浙江寧波的實(shí)體店）

真相一

普遍含有大量咖啡因

你有沒有試過喝了杯奶茶

晚上怎么也睡不著覺……

看看以下表格

你會(huì)恍然大悟

▼

奶茶樣品數(shù)據(jù)如下

一點(diǎn)點(diǎn)（華光城店）

布丁奶茶（不加糖）

含量最高,！達(dá)334mg/L！

一杯500ml的奶茶中含咖啡因167mg

我們來(lái)對(duì)比一下,，結(jié)論會(huì)更加明顯

一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量

僅為108mg

一罐紅牛飲料中的咖啡因含量

僅為50mg

也就是說

部分奶茶的咖啡因含量高到可怕

最高的一杯

一杯奶茶=3罐紅牛,！

有趣的是，此次檢測(cè)結(jié)果還發(fā)現(xiàn),，不加糖奶茶的咖啡因含量基本高于加糖的奶茶?。∫簿褪钦f,，想健康點(diǎn)喝無(wú)糖的奶茶,，會(huì)更容易睡不著。

根據(jù)國(guó)際上的共識(shí),，正常人每日咖啡因攝取量控制在400mg以內(nèi)為宜,。咖啡因過量攝入會(huì)導(dǎo)致睡眠紊亂,、心跳過速等問題,。此外，高血壓,、心臟病,、糖尿病等疾病患者、孕期及哺乳期婦女和幼兒需尤其注意，不應(yīng)攝入過多的咖啡因,。

真相二

“無(wú)糖”真的無(wú)糖嗎,？

很多妹紙嘴饞又怕肥

常點(diǎn)“無(wú)糖”奶茶

殘酷的真相要來(lái)了

所有號(hào)稱“無(wú)糖”的奶茶

經(jīng)檢測(cè)均發(fā)現(xiàn)含有糖分

奶茶樣品數(shù)據(jù)如下

26種奶茶飲品全部檢出糖分

最甜的一點(diǎn)點(diǎn)奶茶

糖含量達(dá)到13.2g/100mL！

一杯750ml的一點(diǎn)點(diǎn)奶茶中含99g糖分

以平常餐飲店里一小包5g白砂糖換算,，

相當(dāng)于近20包糖??！

一瓶500ml的可樂

糖分含量為50g左右

這杯奶茶的含糖量相當(dāng)于兩瓶可樂

“無(wú)糖”奶茶都含糖,？

很多奶茶品牌以“不加糖”作為賣點(diǎn)和噱頭。然而,，被檢測(cè)樣品中標(biāo)稱“不加糖”的奶茶,，含糖量也在2.2~7.9之間。

并且,，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》中,，“無(wú)糖”含量的界限值需小于等于0.5g/100ml。

也就是說,，所謂的不加糖奶茶并不是真的“無(wú)糖奶茶”,，相反其中糖分含量一點(diǎn)也不少。

真相三

經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)

幸福侯彩擂（高鑫廣場(chǎng)店）

牛魔王黑磚奶茶（無(wú)糖）

一杯500ml的反式脂肪酸含量達(dá)6.4g,！

反式脂肪酸含量最高的三款奶茶（單位：g/100mL）

1,、幸福侯彩擂（高鑫廣場(chǎng)店）牛魔王黑磚奶茶無(wú)糖1.28

2、幸福侯彩擂（高鑫廣場(chǎng)店）牛魔王黑磚奶茶1.22

3,、澳門皇茶（世紀(jì)東方店）芝味奶霜奶茶0.86

科普一下：

國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)顯示,，每天攝入反式脂肪酸不應(yīng)超過2.2g，過多攝入有害健康,，可能導(dǎo)致血液膽固醇增高,，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

真相四

一點(diǎn)點(diǎn)（華光城店）750ml的波霸奶茶

脂肪含量達(dá)到7.8g/100ml

也就是說,，總含量竟高達(dá)58.5g

比日常食用油一兩還多,！

一包凈含量為70克的薯片

脂肪含量為10克左右……

根據(jù)2011版國(guó)際營(yíng)養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《人體每日所需營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》顯示，每日脂肪的攝取量不宜超過總熱量的25%~30%,；女性攝取55~65克為宜,，男性不宜超過90克。

最后,，再次提醒廣大消費(fèi)者——

1,、茶葉中的咖啡因含量為2-4%，高于咖啡豆中的咖啡因含量（1%）,。奶茶受原料種類和現(xiàn)制工藝的影響,，咖啡因含量可能會(huì)很高，兒童,、孕婦,、高血壓或心臟病患者等特殊人群尤其應(yīng)避免過量飲用,。

2、奶蓋雖然會(huì)提升奶茶的口感,，但由于其脂肪含量較高,，對(duì)于需要控制體重、追求健康的消費(fèi)者,，應(yīng)適當(dāng)飲用,。

5款果味美式糖分大揭秘！