5款果味美式糖分大揭秘隨著健康飲食觀念日益風(fēng)行,，“0糖”“0卡”“0脂肪”已成為很多咖啡的賣點,。被減肥人士追捧的“美式”咖啡，是否完全無糖呢,？如果加了橙,、柚等水果，含糖量又會增加多少呢,？

“質(zhì)·問”記者選取滬上5家品牌的熱銷風(fēng)味“美式”咖啡,，送去上海市質(zhì)檢院檢測。哪款咖啡含糖量最高呢,？

5款果味美式糖分大揭秘,。

網(wǎng)紅奶茶

因為顏值高,、口味好

受到很多人的追捧

江門也有不少人不惜排隊買“奶茶”

不過……

今天關(guān)于奶茶成分的猛料，有點嚇人,！

看完本文

你還想喝奶茶嗎,？

▼▼▼

近日，浙江寧波市消保委對10個網(wǎng)紅奶茶品牌共26種奶茶樣品做了檢測,；江蘇有媒體記者請南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院的實驗室對7個網(wǎng)紅奶茶品牌共14種奶茶樣品做了檢測,。

被“測評”的奶茶店包括了很多人常喝的

喜茶、鹿角巷,、一芳水果茶,、貢茶、CoCo…

成分大揭秘

原來...

一杯奶茶=2瓶可樂=6包薯片,、

號稱“無糖”的奶茶實則超標(biāo),、

其中喜茶的芝芝芒芒五分糖，高于同時測評的多款正常糖奶茶的總糖含量,、茶多酚含量也不達標(biāo)......

【測評結(jié)果①】

喜茶,、一芳水果茶、奈雪の茶,、

一點點,、素匠泰茶、coco都可,、口渴了

▼▼▼

（江蘇南京的實體店）

(實測視頻）

以水果為原料,，色彩較鮮艷的4批次奶茶，均未檢出甜味劑和色素等,。而其余10批次有些雖然口感較為相似,，但檢測數(shù)據(jù)卻大不同：10批次奶茶均檢出總糖，含量從0.98%到12.04%不等,。

這樣一杯奶茶如果按500克來算的話,，總糖含量就已經(jīng)達到了60克，遠(yuǎn)高于《中國居民膳食指南》的要求,。根據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》建議,，成年人每天總糖攝入量不超過50克，最好控制在25克以下,。

根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》,，18歲至49歲成年人一天推薦攝入的脂肪67.5g。如果飲用一杯500克的奶茶,，脂肪攝入量幾乎達到40克,，超過日推薦攝入量的一半。

蛋白質(zhì)含量不達標(biāo)奶茶

茶多酚含量不達標(biāo)奶茶：

【測評結(jié)果②】

鹿角巷、貢茶,、答案,、CoCo、

一點點,、澳門皇茶,、大保健

知芽、彌茶,、侯彩擂

▼▼▼

（浙江寧波的實體店）

真相一

普遍含有大量咖啡因

你有沒有試過喝了杯奶茶

晚上怎么也睡不著覺……

看看以下表格

你會恍然大悟

▼

奶茶樣品數(shù)據(jù)如下

一點點（華光城店）

布丁奶茶（不加糖）

含量最高,！達334mg/L！

一杯500ml的奶茶中含咖啡因167mg

我們來對比一下,，結(jié)論會更加明顯

一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量

僅為108mg

一罐紅牛飲料中的咖啡因含量

僅為50mg

也就是說

部分奶茶的咖啡因含量高到可怕

最高的一杯

一杯奶茶=3罐紅牛,！

有趣的是，此次檢測結(jié)果還發(fā)現(xiàn),，不加糖奶茶的咖啡因含量基本高于加糖的奶茶?。∫簿褪钦f,，想健康點喝無糖的奶茶,，會更容易睡不著。

根據(jù)國際上的共識,，正常人每日咖啡因攝取量控制在400mg以內(nèi)為宜?？Х纫蜻^量攝入會導(dǎo)致睡眠紊亂,、心跳過速等問題。此外,，高血壓,、心臟病、糖尿病等疾病患者,、孕期及哺乳期婦女和幼兒需尤其注意,，不應(yīng)攝入過多的咖啡因。

真相二

“無糖”真的無糖嗎,？

很多妹紙嘴饞又怕肥

常點“無糖”奶茶

殘酷的真相要來了

所有號稱“無糖”的奶茶

經(jīng)檢測均發(fā)現(xiàn)含有糖分

奶茶樣品數(shù)據(jù)如下

26種奶茶飲品全部檢出糖分

最甜的一點點奶茶

糖含量達到13.2g/100mL,！

一杯750ml的一點點奶茶中含99g糖分

以平常餐飲店里一小包5g白砂糖換算，

相當(dāng)于近20包糖??！

一瓶500ml的可樂

糖分含量為50g左右

這杯奶茶的含糖量相當(dāng)于兩瓶可樂

“無糖”奶茶都含糖？

很多奶茶品牌以“不加糖”作為賣點和噱頭,。然而,，被檢測樣品中標(biāo)稱“不加糖”的奶茶，含糖量也在2.2~7.9之間,。

并且,，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)-預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》中,，“無糖”含量的界限值需小于等于0.5g/100ml。

也就是說,，所謂的不加糖奶茶并不是真的“無糖奶茶”,，相反其中糖分含量一點也不少。

真相三

經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)

幸福侯彩擂（高鑫廣場店）

牛魔王黑磚奶茶（無糖）

一杯500ml的反式脂肪酸含量達6.4g,！

反式脂肪酸含量最高的三款奶茶（單位：g/100mL）

1,、幸福侯彩擂（高鑫廣場店）牛魔王黑磚奶茶無糖1.28

2、幸福侯彩擂（高鑫廣場店）牛魔王黑磚奶茶1.22

3,、澳門皇茶（世紀(jì)東方店）芝味奶霜奶茶0.86

科普一下：

國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)顯示,，每天攝入反式脂肪酸不應(yīng)超過2.2g，過多攝入有害健康,，可能導(dǎo)致血液膽固醇增高,，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險。

真相四

一點點（華光城店）750ml的波霸奶茶

脂肪含量達到7.8g/100ml

也就是說,，總含量竟高達58.5g

比日常食用油一兩還多,！

一包凈含量為70克的薯片

脂肪含量為10克左右……

根據(jù)2011版國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會發(fā)布的《人體每日所需營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》顯示，每日脂肪的攝取量不宜超過總熱量的25%~30%,；女性攝取55~65克為宜,，男性不宜超過90克。

最后,，再次提醒廣大消費者——

1,、茶葉中的咖啡因含量為2-4%，高于咖啡豆中的咖啡因含量（1%）,。奶茶受原料種類和現(xiàn)制工藝的影響,，咖啡因含量可能會很高，兒童,、孕婦,、高血壓或心臟病患者等特殊人群尤其應(yīng)避免過量飲用。

2,、奶蓋雖然會提升奶茶的口感,，但由于其脂肪含量較高，對于需要控制體重,、追求健康的消費者,，應(yīng)適當(dāng)飲用。

5款果味美式糖分大揭秘,！