胖東來(lái)調(diào)改永輝超市重新開(kāi)業(yè) 打造購(gòu)物新體驗(yàn)

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2024-06-19 11:39:54 東方財(cái)富網(wǎng)

胖東來(lái)調(diào)改永輝超市重新開(kāi)業(yè)

永輝超市信萬(wàn)廣場(chǎng)店在經(jīng)歷19天的閉店調(diào)整后,，宣布于6月19日早晨9:30重開(kāi)大門迎客,。此番改造涉及商品結(jié)構(gòu)、動(dòng)線布局,、設(shè)備設(shè)施,、員工培訓(xùn)等多個(gè)層面，旨在提升顧客體驗(yàn)與購(gòu)物環(huán)境,。

商品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面,，永輝大幅度精簡(jiǎn)單品，下架比例高達(dá)81.3%,，同時(shí)引入12581個(gè)新單品,，占比80%，目標(biāo)是接近胖東來(lái)超市的商品結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn),。在布局上,，商店取消了固定動(dòng)線，拓寬通道,，增設(shè)煙酒專柜,、顧客休息區(qū)，并擴(kuò)大了烘焙與熟食區(qū)域,，取消外部租賃區(qū)和線上業(yè)務(wù)區(qū)域,。

設(shè)備更新上，為了保證商品新鮮度,，增添了日配冷鏈設(shè)施,，并對(duì)既有設(shè)備進(jìn)行全面維護(hù)升級(jí)，新增設(shè)的生鮮,、雜糧散裝區(qū)等設(shè)備使得整體硬件更新率達(dá)到45%,。此外，永輝還加強(qiáng)了員工培訓(xùn),，涵蓋了企業(yè)文化,、服務(wù)管理、安全知識(shí)等,，部分員工還有機(jī)會(huì)到胖東來(lái)實(shí)地學(xué)習(xí),。

員工待遇方面,，薪資調(diào)整至每月4500元，工作時(shí)長(zhǎng)不超過(guò)8小時(shí),，并增加了年假福利,。

值得注意的是，永輝超市的此次改造并非直接復(fù)制胖東來(lái),，而是借鑒其模式優(yōu)化自身商品結(jié)構(gòu),。永輝超市自2001年創(chuàng)立以來(lái)，門店數(shù)量曾在2019年達(dá)到1440家的峰值,，但根據(jù)2023年年報(bào),，這一數(shù)字已減少至1000家。

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示,，永輝超市2023年?duì)I收為786.42億元,，同比下降12.71%，凈虧損13.29億元,，盡管相比前兩年虧損有所收窄,，但仍面臨連續(xù)三年虧損的挑戰(zhàn)。而至6月18日股市收盤,，其股價(jià)上漲了3.68%。

近期,，胖東來(lái)積極對(duì)外援助其他零售企業(yè)進(jìn)行改革,，反映了傳統(tǒng)商超行業(yè)面臨的普遍困境，包括收入下降和嚴(yán)重虧損,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，多數(shù)超市上市企業(yè)報(bào)告的業(yè)績(jī)同樣不容樂(lè)觀，2023年多家企業(yè)關(guān)閉了大量門店,，反映出市場(chǎng)環(huán)境變化對(duì)消費(fèi)者行為的影響,。進(jìn)入2024年，這一趨勢(shì)并未顯著改善,，一季度財(cái)報(bào)顯示,，多數(shù)超市上市公司的營(yíng)收和凈利潤(rùn)情況依舊面臨壓力。胖東來(lái)調(diào)改永輝超市重新開(kāi)業(yè),。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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