網(wǎng)紅博主生吃"見(jiàn)手青"引爭(zhēng)議網(wǎng)友擔(dān)心誤導(dǎo)人(4)

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2024-07-05 10:00:45 新浪

▲市場(chǎng)上售賣(mài)的“見(jiàn)手青”野生菌

野生菌商販王先生在接受紅星新聞?dòng)浾卟稍L(fǎng)時(shí)表示,，目前,，市面上常見(jiàn)的野生菌有幾十種，諸如松茸,、雞樅菌可以生吃,，但最好不要生吃或過(guò)量食用，“大部分野生菌都不能直接生吃,?！彼硎荆颇鲜且吧钬S富的地方，外地人對(duì)于野生菌并不太熟悉,?！半m然很多云南人對(duì)野生菌種類(lèi)很熟悉，但野生菌中毒事件依然經(jīng)常發(fā)生,。在云南當(dāng)?shù)?，都不?huì)生吃見(jiàn)手青，生吃見(jiàn)手青的視頻可能對(duì)網(wǎng)友會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的誤導(dǎo)作用,?！?/p>

“野生菌不能隨意生吃，存在中毒的風(fēng)險(xiǎn),，生吃見(jiàn)手青容易誘發(fā)幻覺(jué),。”四川一家醫(yī)院的急診科醫(yī)生告訴紅星新聞?dòng)浾?，從以往收治的病例?lái)看,，吃了“見(jiàn)手青”中毒會(huì)產(chǎn)生頭暈、惡心等癥狀,，有的人還可能出現(xiàn)幻聽(tīng),、幻覺(jué)、妄語(yǔ)等怪異行為,，感覺(jué)面前有活動(dòng)的小人,、動(dòng)物等，部分人還會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似精神分裂癥狀的被害妄想,，進(jìn)而出現(xiàn)打人毀物,、狂奔亂跑等?！半m然見(jiàn)手青中毒的致死率較低,，但臨床中也有過(guò)較重的病例出現(xiàn)，患者長(zhǎng)時(shí)間譫妄不能緩解,，最后進(jìn)入ICU搶救,。”

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院主任醫(yī)師陸遠(yuǎn)強(qiáng)介紹,，“一般來(lái)說(shuō),，野生菌中毒的臨床分型主要有4種，胃腸炎型,、神經(jīng)精神型,、溶血型和中毒性肝炎型。神經(jīng)精神型的預(yù)后較好,，一般不太會(huì)有性命之憂(yōu),，這也導(dǎo)致一部分年輕人抱著好奇心態(tài)去嘗試食用見(jiàn)手青,，有出于對(duì)味道的好奇，甚至就想試試致幻的感覺(jué),，這種尤不可?。　?/p>

▲“見(jiàn)手青”切片后會(huì)變色

醫(yī)生建議,，不要隨便吃野生菌類(lèi),，最好不要生吃或混吃野生菌，食用野生菌時(shí)一定要煮熟,。食用前,，最好拍照或留樣，一旦出現(xiàn)中毒癥狀能給醫(yī)生提供判斷依據(jù),。如果食用野生菌后,，出現(xiàn)胃腸道癥狀或精神癥狀，應(yīng)立即就醫(yī),，并在就醫(yī)路上用溫鹽水催吐,，盡可能減少毒素殘留。

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(責(zé)任編輯：?jiǎn)虌?TT0002)

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