多地發(fā)布福壽螺食用風(fēng)險提示寄生蟲污染引關(guān)注

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2024-07-06 14:20:55 環(huán)球網(wǎng)

多地監(jiān)管部門及疾控部門于7月5日前相繼發(fā)布通知,，警示公眾關(guān)于食用福壽螺的風(fēng)險并提供相關(guān)知識。湖南省,、山東省,、海南省的市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)提醒消費者謹(jǐn)慎食用螺肉，并特別指出湖南省正在嚴(yán)格核查以福壽螺冒充田螺的非法行為,。山東省強(qiáng)調(diào)市場開辦者與網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺需加強(qiáng)對螺類銷售的審核,，確保福壽螺不進(jìn)入市場或網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，同時要求食品經(jīng)營者嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨，避免來源不明的螺類流通,。

湖南,、山東、湖北,、四川,、安徽、廣東,、河南等地的市場監(jiān)管局紛紛發(fā)布提示,，不僅介紹福壽螺與其他螺種的區(qū)別、安全選購與儲存方法,，還詳細(xì)講解了寄生蟲風(fēng)險,。其中，湖南津市市召開專項會議,，部署福壽螺問題的排查與整治工作,，強(qiáng)調(diào)跨部門協(xié)作與全鏈條監(jiān)管的重要性。

針對近期一起關(guān)于螺螄粉中疑似使用福壽螺的事件,，柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)督管理局經(jīng)調(diào)查確認(rèn),，涉事螺肉包并非福壽螺，但仍將持續(xù)加強(qiáng)對螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督,。湘潭市市場監(jiān)管局則提醒公眾,，織紋螺、食魚雞心螺及福壽螺等含有風(fēng)險,，尤其是福壽螺可能帶有寄生蟲,，建議民眾通過正規(guī)渠道購買，并避免選購野生淡水螺,。

鄂州市市場監(jiān)管局警告,，以福壽螺冒充田螺銷售的行為不僅涉及虛假宣傳，還可能違反消費者權(quán)益保護(hù)法,，鼓勵消費者發(fā)現(xiàn)此類情況時積極舉報,。

此外，多地疾控中心,，包括河南省,、上海市、河北滄州,、四川成都,、廣東汕尾等，均發(fā)布了關(guān)于福壽螺攜帶寄生蟲風(fēng)險的健康警示,。部分地方政府的融媒體賬號也加入宣傳行列,，強(qiáng)調(diào)食用生或未煮熟的螺類可能導(dǎo)致的嚴(yán)重健康后果,，并提倡食品安全習(xí)慣。

市場上,，由于田螺數(shù)量下降,，福壽螺成為一些商家的選擇,，特別是去殼冷凍福壽螺肉的銷售量顯著增加,，主要供應(yīng)給餐飲業(yè)和預(yù)制菜廠商。

在媒體報道影響下,，湖南常德漢壽縣市場監(jiān)督管理局迅速行動,，對涉及違規(guī)的企業(yè)采取查封措施，并展開深入調(diào)查,，同時要求相關(guān)食品公司明確產(chǎn)品標(biāo)簽,，提升消費者知情度,。整個監(jiān)管行動體現(xiàn)了對公眾健康的高度重視和對違法行為的零容忍態(tài)度。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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