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蓋澆飯變中式能量碗 傳統(tǒng)美食的新潮流

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2024-07-25 08:04:20  紅星新聞

蓋澆飯變中式能量碗

近期,，餐飲行業(yè)迎來了一波改名熱潮，眾多經(jīng)典美食換上了符合現(xiàn)代審美的新名稱,，旨在吸引更多年輕消費(fèi)者的注意,。就連家喻戶曉的蓋澆飯也加入了這一行列，進(jìn)行了別出心裁的更名,。

在上海,，一位網(wǎng)友在點(diǎn)外賣時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)，某餐廳將其蓋澆飯系列命名為“中式能量碗”,，菜單上諸如“農(nóng)家一碗香能量碗”,、“青椒雞丁能量碗”、“番茄雞蛋能量碗”等新穎名稱赫然在列,。這一創(chuàng)意迅速在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議,，話題“蓋澆飯已經(jīng)改叫中式能量碗了”迅速攀升至熱搜榜首。

面對(duì)這樣的改變,，網(wǎng)友們反應(yīng)不一,，有的展現(xiàn)出了豐富的想象力，戲稱：“或許下次可以嘗試‘湘式風(fēng)情綠椒燴豬脊能量碗’”,。而另一些網(wǎng)友則表示,，盡管新名字時(shí)尚，但他們認(rèn)為傳統(tǒng)的“蓋澆飯”更能激發(fā)味蕾的期待,。還有人猜測,，這波改名風(fēng)潮背后，商家是否意在通過品牌形象的升級(jí)來適度調(diào)整價(jià)格,。這一系列討論,，無疑反映出公眾對(duì)于餐飲文化創(chuàng)新與傳統(tǒng)保持之間平衡的關(guān)注與思考。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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