7月26日,,湖南長沙的步步高星城天地店重開不久,店門外便排起了長隊,,景象頗為壯觀,。這里的胖東來月餅和食用油尤其受到追捧,據(jù)當?shù)厝嗣枋?,即便是商場開業(yè)時的盛況也難與此刻相比,,進店需排隊半小時以上。
這家步步高并非電子產品品牌,,而是湖南本土知名的零售業(yè)巨頭,,其業(yè)務覆蓋超市、購物中心等多個領域,,巔峰時期擁有超過450家門店,,并于2008年在深圳證券交易所上市,被譽為“民營商超第一股”,。然而,,自2021年起,步步高連續(xù)三年遭遇虧損,,深陷財務與經(jīng)營困境,。去年10月,公司宣布啟動重組程序,。
盡管天氣炎熱,,長沙市民仍絡繹不絕地前來排隊,只為一睹“胖東來”現(xiàn)象的魅力,。雨花區(qū)的這家步步高超市是胖東來調整改造的第三家分店,,效果顯著,改造前日均銷售額僅為5萬元,,改造后飆升至192萬元,,增長率高達3740%。
步步高在此危急時刻向胖東來求助,,源于兩者之間的深厚友誼,。胖東來董事長于東來親自帶領40人高管團隊赴長沙支援,全力協(xié)助步步高進行門店改造,。此番援手不僅體現(xiàn)在運營細節(jié)的調整,,如改變商品布局、減少監(jiān)控設備以提升顧客體驗,,還涉及深層次的管理改革,,如簡化采購流程、提升員工待遇等,,這些措施大大提高了顧客滿意度和員工幸福感,。
此次改造成功地讓步步高從經(jīng)營危機中復蘇,,如同“從ICU中走出”。于東來不僅派遣高管常駐,,還邀請聯(lián)商學院的學員共同參與,,堅持“以消費者為中心,關愛員工”的理念,,對商品結構進行了大幅度優(yōu)化,,力求提供更高質量的產品和服務。
與此同時,,作為主要投資方的白兔集團董事長王傲延也對步步高的未來充滿信心,,計劃在未來一年繼續(xù)借鑒胖東來的成功經(jīng)驗,并結合本地優(yōu)勢,,增強消費者黏性,。白兔集團的加入,不僅為步步高注入資金,,還帶來了線上直播和短視頻營銷的新思路,,意在構建線上線下融合的新型零售模式,目標直指“中國山姆”式的高端會員制超市,,力求通過自營供應鏈和品牌建設,,提升商品競爭力,滿足市場需求,。
總的來說,,步步高在胖東來的幫助下實現(xiàn)了經(jīng)營上的重大轉折,加之與白兔集團的深度合作,,正探索一條傳統(tǒng)商超轉型升級的道路,,力求在新零售時代中煥發(fā)新生。
8月4日,,胖東來商貿集團通過其微信公眾號發(fā)布了一則聲明
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