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蘇州通報(bào)老鴨面中吃到異物 鴨腿現(xiàn)異物系肌肉感染所致

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2024-08-16 10:15:22  環(huán)球網(wǎng)

蘇州通報(bào)老鴨面中吃到異物

近期,，接到關(guān)于在姑蘇區(qū)御面齋精品面館老鴨面中發(fā)現(xiàn)異物的投訴后，我局迅速啟動(dòng)了調(diào)查程序,。我們把涉事雙方保留的樣本送往蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢測(cè),，并引入行業(yè)專家參與協(xié)助。

檢測(cè)結(jié)果顯示,，所有樣本中均檢測(cè)到了鴨肉成分,，未發(fā)現(xiàn)鼠類或其他動(dòng)物源性成分。然而,，在消費(fèi)者提供的樣本里,，存在一個(gè)形狀尖銳的外來(lái)物體。經(jīng)過(guò)專家分析,，消費(fèi)者所描述的鴨腿內(nèi)部出現(xiàn)黑色液體和異味的現(xiàn)象,，是由于該異物在飼養(yǎng)階段嵌入鴨腿導(dǎo)致的肌肉組織感染，這一問(wèn)題在商家的加工制作環(huán)節(jié)未能被察覺,。

基于調(diào)查結(jié)果,，我局已經(jīng)依法采取了相應(yīng)措施，并且雙方當(dāng)事人現(xiàn)已達(dá)成和解,。未來(lái),，我們將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,，確保對(duì)消費(fèi)者訴求的快速響應(yīng)，全力維護(hù)消費(fèi)者的合法利益及食品安全,。我們對(duì)社會(huì)各界對(duì)我們食品安全工作的關(guān)注與監(jiān)督表示感謝,。

——姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 2024年8月15日

蘇州通報(bào)老鴨面中吃到異物！

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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