蔬菜價(jià)格九月上旬后有望回落 秋菜上市促降價(jià)
近期,，長沙市民普遍感受到蔬菜價(jià)格的上漲,，尤其是白菜、萵筍,、黃瓜等常見品種,。據(jù)當(dāng)?shù)厣虅?wù)局分析,，這一現(xiàn)象預(yù)計(jì)將持續(xù)至9月中旬，之后隨著天氣好轉(zhuǎn)及秋季蔬菜的上市,，價(jià)格可望恢復(fù)常態(tài),。
數(shù)據(jù)顯示,，當(dāng)前長沙市場蔬菜平均價(jià)格約為3.48元每公斤,，與上月相比上漲了12%,。此次漲價(jià)主要受兩個因素驅(qū)動：一是極端天氣條件，包括6月湘中南地區(qū)的暴雨洪水以及7月臺風(fēng)帶來的大范圍強(qiáng)降水,，導(dǎo)致部分地區(qū)受災(zāi)嚴(yán)重,，低洼農(nóng)田受損，本地蔬菜如岳陽,、瀏陽產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量下降,，進(jìn)而推高了收購價(jià)格。二是雨季造成的交通不便,，使得采摘和運(yùn)輸難度增加,，物流成本上升，進(jìn)一步提升了蔬菜售價(jià),。
另外,，夏季進(jìn)入“伏缺期”，本地蔬菜供應(yīng)量減少,，對外省蔬菜的需求隨之增長,。高溫天氣不僅延長了跨區(qū)域運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間，還提高了保鮮成本,，加之夏季蔬菜易腐爛,，損耗加大，共同作用下加劇了價(jià)格上漲的趨勢,。
商務(wù)局方面指出,，盡管當(dāng)前菜價(jià)上漲，但仍在市場正常波動范疇內(nèi),。隨著8月底9月初學(xué)校開學(xué),，食堂集中采購可能再次推高需求，不過預(yù)計(jì)到9月中旬,，隨著氣候轉(zhuǎn)好及秋季蔬菜上市,，供應(yīng)量將增加，菜價(jià)將逐漸穩(wěn)定并有所回落,。
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