日本米荒政府拒絕投放大米儲(chǔ)備多重因素致價(jià)格飆升

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2024-08-28 13:59:16 北京商報(bào)

日本米荒政府拒絕投放大米儲(chǔ)備

今年夏季，日本面臨大米供應(yīng)短缺的問(wèn)題，導(dǎo)致許多商店從6月底開(kāi)始實(shí)施限購(gòu),。這一現(xiàn)象甚至產(chǎn)生了新詞“令和時(shí)代米騷動(dòng)”。業(yè)內(nèi)人士分析,，大米短缺背后的原因復(fù)雜，表面上與去年極端高溫致大米減產(chǎn)及疫情后旅游恢復(fù),、大米消耗加劇相關(guān),，但實(shí)際上,，長(zhǎng)期的稻米減產(chǎn)政策可能是更深層的因素,。

日本總務(wù)省數(shù)據(jù)顯示，7月份大米價(jià)格上漲18%,，為過(guò)去20年最大單月漲幅,。農(nóng)林水產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)顯示，截至6月底,，大米民間庫(kù)存總量降至1999年來(lái)最低,，同比減少約20%。各類大米價(jià)格均有顯著上升,，同時(shí),，飯團(tuán)和仙貝等大米制品價(jià)格也受到影響，分別上漲了5.7%和16.1%,。

盡管日本大米需求因少子化,、老齡化長(zhǎng)期下降，但在過(guò)去一年中,，需求量意外增加了11萬(wàn)噸至702萬(wàn)噸,，這是十年來(lái)的首次增長(zhǎng)。增長(zhǎng)動(dòng)力來(lái)自國(guó)內(nèi)居民囤糧增多和國(guó)際游客數(shù)量激增,。特別是8月初,，關(guān)于南海海槽地震風(fēng)險(xiǎn)的警告促使部分民眾加大了大米儲(chǔ)備,，雖然預(yù)警隨后解除，但影響已顯現(xiàn),。

6月,，訪日外國(guó)游客達(dá)到歷史最高的313.5萬(wàn)人，連續(xù)四個(gè)月超過(guò)300萬(wàn),。預(yù)計(jì)全年游客數(shù)將突破3500萬(wàn)人次,，進(jìn)一步推高了大米需求。農(nóng)林水產(chǎn)省預(yù)估,，僅游客的大米需求量在接下來(lái)一年將達(dá)到5.1萬(wàn)噸,，比前一年多出3.1萬(wàn)噸。

然而,，有專家指出,，即便游客量巨大且每日三餐均食用米飯，其對(duì)整體消費(fèi)量的影響也微乎其微,，大約只占0.5%,。供給方面，去年夏季的極端天氣導(dǎo)致大米質(zhì)量和產(chǎn)量雙雙下滑,，預(yù)計(jì)本銷售年度產(chǎn)量將繼續(xù)減少,。

根本上，日本的大米短缺問(wèn)題與政府長(zhǎng)期執(zhí)行的稻田減耕政策有關(guān),。隨著人口減少和飲食習(xí)慣變化,，大米需求降低，政府通過(guò)補(bǔ)貼鼓勵(lì)稻農(nóng)轉(zhuǎn)種其他作物,，導(dǎo)致稻米產(chǎn)量連年下降,。加上極端天氣事件頻發(fā)，如即將到來(lái)的臺(tái)風(fēng)“珊珊”可能對(duì)農(nóng)作物造成損害,，日本糧食安全面臨挑戰(zhàn),。

盡管秋季新米上市或可暫時(shí)緩解當(dāng)前庫(kù)存緊張的局面，但夏季高溫可能導(dǎo)致主產(chǎn)區(qū)收成受損,，使得未來(lái)大米市場(chǎng)供應(yīng)不足的情況可能提前到來(lái),，價(jià)格上漲趨勢(shì)或?qū)⒀永m(xù)。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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