東北雨姐直播間酸菜疑貨不對板 添加劑風(fēng)波再起
近期,，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于東北雨姐直播間的風(fēng)波持續(xù)發(fā)酵,。繼“木薯粉”事件后,，直播間銷售的酸菜產(chǎn)品也陷入了爭議,。有消費者反映,，實際收到的酸菜配料與商品頁面描述不符,，頁面宣傳無脫氫乙酸鈉添加劑,，而實物包裝上的配料表卻包含了這一成分,，引發(fā)消費者對于產(chǎn)品真實性的質(zhì)疑。
脫氫乙酸鈉作為一種常見食品添加劑,，主要用于抑制酵母菌和霉菌生長,，根據(jù)當(dāng)前國家標(biāo)準(zhǔn)，允許在包括腌漬蔬菜,、面包,、糕點及熟肉制品等12類食品中使用。但值得注意的是,，新出臺的標(biāo)準(zhǔn)將于明年2月8日實施,，屆時肉類、烘培及淀粉類食品將禁用此添加劑,，腌漬蔬菜類雖仍可使用,，但最大用量將嚴(yán)格限制至0.3克/千克。
盡管存在爭議,，這款酸菜產(chǎn)品目前仍在繼續(xù)銷售,。9月24日，東北雨姐直播間的客服回應(yīng)稱,，產(chǎn)品遵循醬腌菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，添加劑使用控制在安全范圍內(nèi)，且劑量低于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，強(qiáng)調(diào)這些都是常規(guī)包裝食品中常見的添加物,。然而，客服提供的產(chǎn)品圖片顯示配料不含脫氫乙酸鈉,，與消費者反饋的情況不符,，客服最終建議以消費者實際收到的產(chǎn)品信息為準(zhǔn)。
針對此事,，生產(chǎn)該酸菜的凌海展望食品有限公司員工表示,，所有產(chǎn)品均符合國家標(biāo)準(zhǔn)并具備質(zhì)檢報告，建議消費者直接向銷售店鋪咨詢?nèi)魏我蓡枴?/p>
在此背景下,，公眾對于食品安全的關(guān)注再度升溫,，強(qiáng)調(diào)了商家透明度與消費者權(quán)益保護(hù)的重要性。
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