廣州酒家回應(yīng)月餅被曝有鋼針 已報備市場監(jiān)管局,，嚴(yán)查生產(chǎn)流程
近日,，有市民反映在月餅中發(fā)現(xiàn)兩根鋼針異物。廣州酒家在9月25日的回應(yīng)中表示,，得知此事后立即與消費者溝通,，并在9月19日安排專員上門了解具體情況。據(jù)廣州酒家描述,，消費者在交流時未透露產(chǎn)品來源細(xì)節(jié),，未提供外包裝以便核實信息,，并提出了超出常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的賠償要求，隨后匆忙離開,。目前,，廣州酒家已將此情況報告給市場監(jiān)管局，正積極配合相關(guān)部門處理,。
廣州酒家方面進(jìn)一步說明,，公司內(nèi)部對月餅從原料采購到生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)實施了嚴(yán)格的檢查流程。所有原料在入庫前均需通過全面質(zhì)量檢測,，涵蓋理化指標(biāo),、微生物、重金屬及其他有害物質(zhì)殘留等,，確保原料達(dá)標(biāo),。生產(chǎn)過程中，采取多步驟防止異物混入,，例如人工挑選蓮子及異物,、原料小麥粉經(jīng)篩網(wǎng)過濾,、糖漿和花生油同樣經(jīng)過篩網(wǎng)處理,，并設(shè)置磁棒排除金屬異物。產(chǎn)品包裝完畢后,，還會進(jìn)行金屬檢測,，確認(rèn)無誤后方可出廠?；诂F(xiàn)有質(zhì)量控制措施,，廣州酒家認(rèn)為生產(chǎn)環(huán)節(jié)中混入鋼針的可能性已被排除。
至于該事件的后續(xù)發(fā)展,，將持續(xù)受到關(guān)注,。
(責(zé)任編輯：張蕾)
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