網(wǎng)友:冰箱要清潔干凈,水果保鮮膜封好,,切開(kāi)后用盒子密封,,及時(shí)吃怎么可能出問(wèn)題。
網(wǎng)友:最重要的還是冰箱要定期清理,,定期消毒,,別偷懶。
“李斯特菌”,,到底是啥,?
單增李斯特菌是一種人畜共患病的病原菌,也是目前為止唯一一種可引起人類疾病的李斯特菌,。在自然界中廣泛存在,,易通過(guò)各種途徑發(fā)生播散,可造成多種食品的污染,。由于感染該細(xì)菌后患者臨床表現(xiàn)為單核細(xì)胞增多,,因此而得名。
單增李斯特菌一般通過(guò)受污染的食物經(jīng)消化道感染,。引起感染的原因往往是食用了未經(jīng)徹底加熱的污染食品,,如冰箱內(nèi)開(kāi)封冷藏的牛奶、肉類等,。
對(duì)于健康的成年人,,李斯特菌感染一般不會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的后果,甚至攜帶病菌也不會(huì)發(fā)病,。但對(duì)于孕婦,、新生兒、老人,、免疫低下者來(lái)說(shuō),,單增李斯特菌可能是致命的。
據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道,,孕婦單增的感染率是非孕人群的18倍左右,,孕產(chǎn)婦病例占單增病例的1/3。妊娠期感染單增李斯特菌的主要特征是“流感樣”癥狀,,包括發(fā)燒,、發(fā)冷、關(guān)節(jié)痛和腹瀉等。胎兒宮內(nèi)感染可導(dǎo)致胎兒死亡,、自然流產(chǎn),、早產(chǎn)。早產(chǎn)兒可能出現(xiàn)肺炎,、腦膜炎,、膿毒血癥等嚴(yán)重并發(fā)癥或死亡。