10月16日,昆明官渡區(qū)長豐學校食堂被曝出豬肉有臭味,,疑似提供變質肉給學生食用,。次日,官渡區(qū)通報稱,,現場待加工豬肉感官氣味異常,,有關部門已對涉事學校和企業(yè)立案調查。
一名學生家長表示,,該校是一所民辦學校,,師資和教學質量尚可,每年學費2萬多元,。他的孩子在食堂吃中餐和晚餐,,每餐費用為14元。開學后,,孩子多次抱怨飯菜難吃且口味偏辣,,還出現了腸胃不適、拉肚子的情況,,但當時并未想到是食材問題,。據他了解,其他學生也有類似情況,,家長曾向學校或老師反映過,,希望這次食堂問題能得到解決,,保障大家的飲食安全。
另一名家長也證實,,孩子常抱怨學校飯菜難吃,。
官方通報顯示,10月16日中午,,在接到相關問題反映后,,官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局和教育體育局立即前往現場。初步調查顯示,,現場待加工豬肉感官氣味異常,,執(zhí)法人員查封了食堂食材,并組織檢測和溯源工作,。目前,,涉事學校和企業(yè)已被立案調查,學校食堂已停止供餐,。相關部門將依法依規(guī)開展調查處置,,堅決保障校園食品安全。
事發(fā)當晚,官渡區(qū)長豐學校的食堂已由另一家企業(yè)供餐,。官渡區(qū)教育體育局工作人員表示,,學校食堂屬于委托經營,初步調查顯示供餐公司證照齊全,。
對于食堂供貨商或承包商的具體信息及招投標是否公開規(guī)范的問題,,昆明市教育體育局和官渡區(qū)有關部門正在調查核實,暫時無法給出準確答復,。
四川鼎尺律師事務所律師胡磊指出,,此次事件中的“有異味的豬肉”尚未形成完整的法律概念,若進一步調查證實這些豬肉確為腐敗變質或過期食品,,則違反了多項法律規(guī)定,。根據《食品安全法》第34條,使用超過保質期或感官性狀異常的食品原料均構成違法,,食安部門可以沒收違法所得并處以罰款,;情節(jié)嚴重的,吊銷許可證,。此外,,《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》要求食品生產經營企業(yè)建立健全食品安全管理制度,落實食品安全責任制,。如果調查發(fā)現相關企業(yè)或供應商明知涉案食品不符合食品安全標準,,且情節(jié)嚴重,相關人員和企業(yè)還將面臨刑事追訴,,可能面臨七年以上有期徒刑甚至無期徒刑的刑事責任,。