云南云子中學(xué)長豐學(xué)校學(xué)生食堂被質(zhì)疑生肉有異味一事有了最新進(jìn)展,。2024年10月19日晚,，昆明官渡區(qū)聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布通報(bào)，依法對長豐學(xué)校的舉辦者云南金諾教育投資控股集團(tuán)有限公司和學(xué)校法定代表人進(jìn)行立案調(diào)查,，并免去校長和法定代表人的職務(wù),。

調(diào)查組還要求長豐學(xué)校重組董事會，完善董事會章程,，強(qiáng)化依法履職,、依法辦校。同時指導(dǎo)學(xué)校完善教職工代表大會,、家委會參與重大事項(xiàng)決策及校務(wù)公開等民主治校制度,。此外，學(xué)校需建立完善的校園食品安全監(jiān)管機(jī)制,，落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度,，并支持學(xué)生家長代表陪餐,。

此前,，10月16日有家長發(fā)布視頻稱，官渡區(qū)云子中學(xué)長豐學(xué)校學(xué)生食堂的生肉有臭味,，整盆肉都是臭的,。家長們對該學(xué)校提供變質(zhì)肉給學(xué)生食用表示不滿,。次日，官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局和教育體育局聯(lián)合發(fā)布通報(bào),，宣布對涉事學(xué)校和企業(yè)立案調(diào)查，并停止食堂供餐,。

聯(lián)合調(diào)查組在最新的通報(bào)中提到,，長豐學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司于10月13日委托云南采云間餐飲管理有限公司作為食材供貨商。經(jīng)第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),，10月16日食堂鮮豬肉片揮發(fā)性鹽基氮指標(biāo)超出國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),，判定為不合格。該批次鮮豬肉因運(yùn)輸及存儲不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)變臭,。而關(guān)于家長反映的“2015字樣過期進(jìn)口凍牛肉”問題，調(diào)查結(jié)果顯示,，該批進(jìn)口凍牛肉生產(chǎn)日期為2024年5月,，保質(zhì)期2年，包裝標(biāo)簽上的“2015 SIF”字樣為境外生產(chǎn)企業(yè)注冊編號,，并非生產(chǎn)日期。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn),，長豐學(xué)校未按規(guī)定向上級教育主管部門報(bào)備食堂承包事宜,，存在“以包代管”的問題。學(xué)校校長未履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,，未按要求配備食品安全管理人員。云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司雖然具有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,，但其許可證內(nèi)容僅為預(yù)包裝食品銷售和散裝食品銷售，沒有從事餐飲服務(wù)的資質(zhì),。因此,，該公司不能作為承包食堂的主體。在食堂經(jīng)營過程中,，公司對食品安全管理制度落實(shí)不到位,，進(jìn)貨查驗(yàn)及食品貯存管理不當(dāng)。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)條款,，對長豐學(xué)校未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任的行為,，責(zé)令改正并給予警告；對其經(jīng)營不合格食品的行為處以10萬元罰款,。對食堂承包經(jīng)營企業(yè)云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司,，責(zé)令停止經(jīng)營,，沒收違法所得46萬元，并處以568萬元罰款,；對其經(jīng)營不合格食品的行為，責(zé)令改正并處以10萬元罰款,。食材供貨商云南采云間餐飲管理有限公司也被責(zé)令停止經(jīng)營,，接受進(jìn)一步調(diào)查。

相關(guān)部門干部也受到了處理,。昆明市紀(jì)委監(jiān)委提級督辦,，對區(qū)教育體育局局長、分管副局長以及區(qū)市場監(jiān)督管理局分管副局長作停職檢查處理,。

針對此次事件，云南省市場監(jiān)管局和省教育廳決定從即日起在全省范圍內(nèi)開展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治工作,。