美國麥當(dāng)勞致49人感染1人死亡食品安全風(fēng)波再起

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2024-10-23 18:57:00 澎湃新聞

美國麥當(dāng)勞近期因食品安全問題陷入風(fēng)波,，導(dǎo)致其盤后股價大幅下跌,。10月22日,，美國疾控中心宣布了一起與麥當(dāng)勞相關(guān)的嚴重大腸桿菌感染事件,。目前,，已有10個州的49人感染同一種大腸桿菌,，其中10人住院,，1名老人不幸去世,，還有一名兒童因溶血性尿毒癥綜合征并發(fā)癥入院治療,。

疾控中心指出,，所有受訪患者均表示在發(fā)病前曾在麥當(dāng)勞用餐，并特別提到食用了四盎司牛肉漢堡,。調(diào)查人員正重點關(guān)注新鮮洋蔥絲和新鮮牛肉餅兩種成分,。麥當(dāng)勞美國總裁Joe Erlinger在官網(wǎng)視頻中表示，公司正在迅速行動,，盡快恢復(fù)受影響地區(qū)的全部菜單,，體現(xiàn)對食品安全的承諾。同時,，麥當(dāng)勞已臨時撤走疑似與事故相關(guān)的原料,，在某些州暫停上架涉事商品。

初步調(diào)查顯示,，部分疾病可能與四盎司牛肉漢堡中的洋蔥絲有關(guān),。這些洋蔥絲由一家供應(yīng)商提供，并服務(wù)于三個配送中心,。麥當(dāng)勞已指示當(dāng)?shù)夭蛷d移除該產(chǎn)品,，并暫停在受影響地區(qū)分銷所有洋蔥絲。出于謹慎考慮,，還將暫時從受影響地區(qū)的餐廳下架四盎司牛肉漢堡,。其他菜單選項，包括芝士漢堡,、巨無霸等不受影響并可繼續(xù)供應(yīng),。

疾控中心提醒，大多數(shù)感染大腸桿菌的人會出現(xiàn)嚴重的胃痙攣,、腹瀉（通常帶血）和嘔吐等癥狀,。癥狀通常在接觸細菌后3至4天開始出現(xiàn),，大多數(shù)人無需治療5至7天即可康復(fù)，但有些人可能會出現(xiàn)嚴重的腎臟問題,，需要住院治療,。

過去也曾有報道稱麥當(dāng)勞美國餐廳出現(xiàn)多起大腸桿菌感染病例。2022年,，亞拉巴馬州至少有六名兒童在食用麥樂雞開心樂園餐后出現(xiàn)了與大腸桿菌中毒相符的癥狀,，其中四名兒童因嚴重不良反應(yīng)而入院。受此次消息影響,，麥當(dāng)勞盤后股價一度跌超10%,，最終收盤下跌5.8%。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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