美國(guó)麥當(dāng)勞致49人感染1人死亡食品安全風(fēng)波再起

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2024-10-23 18:57:00 澎湃新聞

美國(guó)麥當(dāng)勞近期因食品安全問(wèn)題陷入風(fēng)波，導(dǎo)致其盤(pán)后股價(jià)大幅下跌,。10月22日,，美國(guó)疾控中心宣布了一起與麥當(dāng)勞相關(guān)的嚴(yán)重大腸桿菌感染事件。目前,，已有10個(gè)州的49人感染同一種大腸桿菌,，其中10人住院，1名老人不幸去世,，還有一名兒童因溶血性尿毒癥綜合征并發(fā)癥入院治療,。

疾控中心指出，所有受訪患者均表示在發(fā)病前曾在麥當(dāng)勞用餐,，并特別提到食用了四盎司牛肉漢堡,。調(diào)查人員正重點(diǎn)關(guān)注新鮮洋蔥絲和新鮮牛肉餅兩種成分。麥當(dāng)勞美國(guó)總裁Joe Erlinger在官網(wǎng)視頻中表示,，公司正在迅速行動(dòng),，盡快恢復(fù)受影響地區(qū)的全部菜單，體現(xiàn)對(duì)食品安全的承諾,。同時(shí),，麥當(dāng)勞已臨時(shí)撤走疑似與事故相關(guān)的原料，在某些州暫停上架涉事商品,。

初步調(diào)查顯示,，部分疾病可能與四盎司牛肉漢堡中的洋蔥絲有關(guān)。這些洋蔥絲由一家供應(yīng)商提供,，并服務(wù)于三個(gè)配送中心,。麥當(dāng)勞已指示當(dāng)?shù)夭蛷d移除該產(chǎn)品，并暫停在受影響地區(qū)分銷(xiāo)所有洋蔥絲,。出于謹(jǐn)慎考慮,，還將暫時(shí)從受影響地區(qū)的餐廳下架四盎司牛肉漢堡。其他菜單選項(xiàng),，包括芝士漢堡,、巨無(wú)霸等不受影響并可繼續(xù)供應(yīng)。

疾控中心提醒，大多數(shù)感染大腸桿菌的人會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的胃痙攣,、腹瀉（通常帶血）和嘔吐等癥狀,。癥狀通常在接觸細(xì)菌后3至4天開(kāi)始出現(xiàn)，大多數(shù)人無(wú)需治療5至7天即可康復(fù),，但有些人可能會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腎臟問(wèn)題,，需要住院治療。

過(guò)去也曾有報(bào)道稱麥當(dāng)勞美國(guó)餐廳出現(xiàn)多起大腸桿菌感染病例,。2022年,，亞拉巴馬州至少有六名兒童在食用麥樂(lè)雞開(kāi)心樂(lè)園餐后出現(xiàn)了與大腸桿菌中毒相符的癥狀，其中四名兒童因嚴(yán)重不良反應(yīng)而入院,。受此次消息影響,，麥當(dāng)勞盤(pán)后股價(jià)一度跌超10%，最終收盤(pán)下跌5.8%,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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