鴨腸因其口感脆、味道鮮美,,成為許多廣東人在火鍋店必點(diǎn)的菜品,。然而,一些不良商家竟然使用甲醛來加工鴨腸,。
佛山市南海區(qū)人民法院于11月5日公布了一起涉及食品藥品安全犯罪的典型案例。2021年6月起,被告人牟某某在佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)經(jīng)營一家公司,,從事鴨腸和鵝腸的加工與銷售。2023年12月初,,牟某某從一名身份不明的男子處購買了16瓶甲醛溶液消毒液,,并將這些溶液倒在加工廠的地面上進(jìn)行消毒,沒有再用清水清洗或采取其他措施阻隔地面,,直接將鴨腸堆放在地面上繼續(xù)加工后存入冷庫,。
同月13日,獅山鎮(zhèn)人民政府質(zhì)監(jiān)部門對(duì)該公司進(jìn)行了檢查,,發(fā)現(xiàn)了未開封的“甲醛溶液”以及約9280公斤的鴨腸?,F(xiàn)場(chǎng)抽樣的鴨腸中檢測(cè)出的甲醛含量在142mg/kg至312mg/kg之間,白色瓶裝溶液中的甲醛含量為37.1%,。
法院認(rèn)定牟某某在生產(chǎn)食品過程中摻入有害非食品原料,,其行為已構(gòu)成生產(chǎn)有害食品罪??紤]到牟某某有自首情節(jié),,最終依法判處其有期徒刑一年,并處罰金一萬元,。
在火鍋餐桌上,,鴨腸,、鵝腸是顧客們常點(diǎn)的菜品,。
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