可可咖啡價格漲幅超30%氣候因素是主要原因之一(2)

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2024-12-03 11:28:24 新浪

不過貿(mào)易和農(nóng)業(yè)咨詢師Paulo Torres聲稱,，可可短缺還沒有結(jié)束，可可主要生產(chǎn)國加納和科特迪瓦都已經(jīng)調(diào)低了今年的生產(chǎn)目標,。

有觀點認為,，由于利潤受到擠壓，一些巨頭目前也正試圖親自“下場”,，保障供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性,，目前全球最大的巧克力公司之一瑞士百樂嘉利寶公司就正在投資可可種植業(yè)，這也給后續(xù)可可的價格走勢增加更多的不確定性,。

類似的劇本也在咖啡豆身上上演,。

自今年4月初開始，咖啡豆期貨價格開始飆升,，短短半個月ICE咖啡的累計漲幅約為30%左右,，隨后開始過山車的暴跌。不少對沖基金在咖啡豆市場上看到了可可的機會,，導致其走勢幾乎和“可可”如出一轍,。

越南是世界上最大的羅布斯塔咖啡豆的生產(chǎn)國，由于持續(xù)的高溫,、灌溉水短缺等因素,，影響了當?shù)乜Х榷沟漠a(chǎn)出，市場擔心產(chǎn)量減少供給短缺，相關(guān)產(chǎn)品價格持續(xù)走高,。

然而相關(guān)數(shù)據(jù)似乎并不支持咖啡豆的暴漲,。國際咖啡協(xié)會（ICO）上月中旬報告稱，2023年10月至今年2月,，全球咖啡出口同比增長11.1%,。巴西出口集團Comexim將其2023/24年巴西咖啡出口預(yù)估從之前的4150萬袋上調(diào)至4490萬袋。與此同時,，ICE監(jiān)測的羅布斯塔咖啡庫存已恢復到5個月高點,。

值得關(guān)注的是，近日,，全球咖啡巨頭星巴克近三年來首次報告同店銷售額下降,，并下調(diào)了其年度銷售額預(yù)測，股價幾天內(nèi)重挫近18%,。公司表示,，正努力應(yīng)對美國通脹下消費者對其咖啡的疲軟需求。

展望后市,，有業(yè)內(nèi)人士認為,，咖啡行業(yè)消費的可替代性較高，選擇多樣性允許買家決定咖啡行業(yè)的價格,。

總的來說,，近期大宗雙雄的“變臉”，其過山車的走勢也揭示出期貨市場的風云變幻,，目前來看,，盛宴似乎已經(jīng)結(jié)束，一些專家對價格飆升的宏觀影響亦提出了警告,，不斷上漲的大宗商品價格或?qū)е峦浀娘j升,，從而降低美聯(lián)儲降息的可能性，后續(xù)全球金融市場的動蕩恐怕并不會少,。

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(責任編輯：盧其龍 CN070)

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