河北一企業(yè)被質疑售三無產品 未標注生產日期食品引發(fā)擔憂(2)
食品行業(yè)業(yè)內人士湯磊介紹,，一些小型食品生產企業(yè)為方便生產和降低成本,，一次性大批量采購產品包裝箱,，這些包裝箱不會打印或標注生產日期,。這樣做雖然省去了工人核對日期的麻煩，但也給零售商帶來了困擾,，他們需要注意產品的保質期和面對消費者的投訴,。受影響最大的還是消費者，因為未標注生產日期的食品存在安全風險,。
事實上,，因食品安全問題，愛然德公司已多次被處罰,。2024年7月15日,，該公司因未落實食品安全日管控制度被罰款10000元。2022年10月14日,，該公司因生產經(jīng)營不符合食品安全標準的食品被罰款66000元,。此外，寧波市相關監(jiān)管部門和河北省食品安全監(jiān)督主管部門在抽檢中也發(fā)現(xiàn)該公司生產的乳西西老式面包存在菌落總數(shù)超標的問題,。菌落總數(shù)是反映食品在生產過程中的衛(wèi)生狀況的指示性微生物指標,，超標嚴重會對人體健康造成危害。
北京冠領律師事務所的付先科律師指出,，食品安全直接關系到消費者生命健康,，企業(yè)和商家在生產、銷售食品時必須嚴格遵守相關法律法規(guī),。對于獨立銷售的包裝,，產品相關信息必須準確無誤地標出。如果最小銷售單位已經(jīng)按規(guī)定標注了相關信息,，商家可以選擇拆開包裝以散裝或稱重的方式銷售,，但絕不能以整箱作為最小銷售單位進行銷售?！吨腥A人民共和國食品安全法》明確指出,，食品標簽、說明書必須清楚,、明顯,，生產日期、保質期等事項應當顯著標注。付先科律師呼吁,，企業(yè)在生產和商家銷售食品時務必確保消費者能夠獲取到準確,、完整的產品信息。河北一企業(yè)被質疑售三無產品,。
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