冬日的冷風(fēng)吹走陰霾，湛藍(lán)的大海帶來豐收的喜悅,。在西海岸新區(qū)濱海街道的漁村東山張村,，漁民們正迎著冬日暖陽享受豐收。12月26日,，這個風(fēng)平浪靜的海灣里,，漁民駕駛各式漁船穿梭在海蠣子養(yǎng)殖區(qū)。今年5月投放的海蠣子苗已逐漸成熟,，預(yù)計產(chǎn)量可達(dá)800萬斤,，高峰時段碼頭上日銷售海蠣子二三十萬斤。

皮薄,、個大,、味鮮的東山張海蠣子受到市場歡迎，外地客商紛至沓來。再過幾天,，第二屆東山張海蠣子節(jié)將拉開帷幕,，為這座小漁村帶來源源不斷的客源。

盡管冬天寒冷,，但東山張村卻十分熱鬧,。漁船轟隆著把收獲的海蠣子送到岸邊，大吊車將幾百斤的海蠣子稱重裝車,，大貨車進(jìn)出不斷,。有的直接被快車接上送往各地海鮮批發(fā)市場，迅速端上市民餐桌,。

“冬天是海蠣子最好吃的時候,，氣溫越低，肉質(zhì)越肥美,，口感鮮甜,。”50歲的張亭波是東山張村的資深漁民,，從事海產(chǎn)養(yǎng)殖已有20多年,，僅他一家就養(yǎng)殖了50多畝海蠣子。海蠣子五六個月就能長成,，5月1日前后投放,，秋末冬初逐漸上市。去年張亭波養(yǎng)殖了8000多繩海蠣子,，純利潤達(dá)40萬元,。今年擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)了約1萬繩，但由于夏季持續(xù)高溫,，海蠣子減產(chǎn)一部分,，預(yù)計產(chǎn)量與去年持平。

碼頭另一側(cè),，豐收的海蠣子堆成了小山,。一群身著防水服的大姐正在處理剛打撈上來的海蠣子，她們從養(yǎng)殖繩上取下海蠣子,，處理碎殼和泥沙,，用水沖洗后再售賣。還有一部分海蠣子會繼續(xù)在吊籠中養(yǎng)殖一段時間,，臨近春節(jié)時出售,，那時價格更高。

東山張村背山面海,，位于海灣內(nèi)部,，風(fēng)平浪靜。養(yǎng)殖初期的海蠣子可以牢固地固定在養(yǎng)殖繩上，不會被水沖走,。張亭波介紹,，這里的海蠣子采用純水養(yǎng)殖，不接觸泥沙,，因此更干凈,，肉質(zhì)更好。進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)后,，可以看到清澈見底的海水和成千上萬的養(yǎng)殖浮球,。浮球固定在耐海水腐蝕的繩索上，由深入泥沙的木樁固定,。海蠣子在清澈的海水中隨微波輕輕搖動,。

東山張村附近的海水水質(zhì)極好,，陽光充足,，海蠣子生長環(huán)境佳。古鎮(zhèn)口灣富含營養(yǎng)物質(zhì),，微生物含量高,，海蠣子只吃海水中的微生物，綠色無污染,。春節(jié)期間,，這里的海蠣子是各家各戶餐桌上必備的海鮮。

養(yǎng)殖區(qū)還有太陽能電板供電的監(jiān)控設(shè)備,，實時查看養(yǎng)殖情況,。每家養(yǎng)殖戶通過浮漂上的標(biāo)記區(qū)分自己的養(yǎng)殖區(qū)域。

東山張村有2000多畝的海蠣子養(yǎng)殖區(qū),，大約70萬根養(yǎng)殖吊繩,。高峰時每天出貨二三十萬斤海蠣子，今年預(yù)計收獲800萬斤,，銷售額約兩千萬以上,。受夏季天氣影響，第二屆東山張海蠣子節(jié)改到了1月上旬舉行,。屆時海蠣子的肥度更好,，更能吸引客商。

四年前成為村書記的張勝杰致力于推廣東山張海蠣子品牌,，注冊了商標(biāo)并舉辦了首屆海蠣子節(jié),。村里成立了合作社，五十多戶養(yǎng)殖戶抱團(tuán)取暖,，發(fā)揮規(guī)?；?jīng)營的優(yōu)勢。優(yōu)質(zhì)海蠣子吸引了各地的客商，甚至威海的客戶也前來進(jìn)貨,。未來,，張勝杰計劃招商引資，在東山張村建立合作化工廠,，完善品牌化經(jīng)營,，進(jìn)軍高端市場，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖全面發(fā)展,。