2025年1月1日,,肥娟小吃白天休息了一天,晚上在線直播準(zhǔn)備食材,。這對小夫妻做事非常實(shí)在,給小朋友準(zhǔn)備食材時,,有3萬人在線監(jiān)工,,確保了食品安全。
他們的用料非常實(shí)在,,網(wǎng)友直呼這樣的配方?jīng)]人敢模仿,,因?yàn)槌杀咎撸菀踪r錢,。自從從鞋墊行業(yè)轉(zhuǎn)行做小吃后,,他們忙得不可開交。新年第一天,,他們向網(wǎng)友請假休息一天,,本以為不會直播,結(jié)果還是回來直播準(zhǔn)備食材,,并公布了“食材配方”,。
在準(zhǔn)備食材前,操作非常規(guī)范,,他們會戴上帽子,、口罩和手套。制作雞柳的原材料都是新鮮雞肉,,處理得非常干凈,,廢棄雞肉會單獨(dú)放在一個盤子里。所有的肉都是手工切成雞柳,,工作量很大,。雞肉切條后,,他們開始腌制雞柳。
食品配方通常是商業(yè)秘密,,但這對小夫妻不把網(wǎng)友當(dāng)外人,,直接亮出了配方:40斤雞肉、32個雞蛋,、4包奧爾良雞粉和食用油,。有人在直播中詢問加盟事宜,看到這個配方后立刻沉默了,。網(wǎng)友們戲稱這是“破產(chǎn)配方”,。
要知道,其他做雞柳的人通常使用半成品,,而這對小夫妻的制作成本很高,,大家擔(dān)心他們會再次倒閉。不過老板很樂觀,,估算了一下還是能賺錢的,。明天小朋友就要來上班了,在童年能吃上這么美味的雞柳,,確實(shí)是一件幸福的事情,。
有網(wǎng)友評論說,如果沒有人刷禮物,,收益很難維持,。考慮到兩個人的工資,、吃喝和房租水電費(fèi),,掙錢確實(shí)不容易。這對小夫妻之前虧得只剩下鞋了,,小吃店才剛剛開業(yè)一個星期,,馬上又要到寒假了,大家都為他們捏一把汗,。