2025年1月1日,,肥娟小吃白天休息了一天,,晚上在線直播準(zhǔn)備食材,。這對(duì)小夫妻做事非常實(shí)在,給小朋友準(zhǔn)備食材時(shí),有3萬(wàn)人在線監(jiān)工,,確保了食品安全,。
他們的用料非常實(shí)在,網(wǎng)友直呼這樣的配方?jīng)]人敢模仿,,因?yàn)槌杀咎?,容易賠錢(qián)。自從從鞋墊行業(yè)轉(zhuǎn)行做小吃后,,他們忙得不可開(kāi)交,。新年第一天,他們向網(wǎng)友請(qǐng)假休息一天,,本以為不會(huì)直播,,結(jié)果還是回來(lái)直播準(zhǔn)備食材,并公布了“食材配方”,。
在準(zhǔn)備食材前,,操作非常規(guī)范,,他們會(huì)戴上帽子,、口罩和手套,。制作雞柳的原材料都是新鮮雞肉,,處理得非常干凈,廢棄雞肉會(huì)單獨(dú)放在一個(gè)盤(pán)子里,。所有的肉都是手工切成雞柳,工作量很大。雞肉切條后,,他們開(kāi)始腌制雞柳。
食品配方通常是商業(yè)秘密,,但這對(duì)小夫妻不把網(wǎng)友當(dāng)外人,,直接亮出了配方:40斤雞肉,、32個(gè)雞蛋、4包奧爾良雞粉和食用油,。有人在直播中詢(xún)問(wèn)加盟事宜,,看到這個(gè)配方后立刻沉默了。網(wǎng)友們戲稱(chēng)這是“破產(chǎn)配方”,。
要知道,,其他做雞柳的人通常使用半成品,而這對(duì)小夫妻的制作成本很高,,大家擔(dān)心他們會(huì)再次倒閉,。不過(guò)老板很樂(lè)觀,估算了一下還是能賺錢(qián)的,。明天小朋友就要來(lái)上班了,,在童年能吃上這么美味的雞柳,確實(shí)是一件幸福的事情,。
有網(wǎng)友評(píng)論說(shuō),,如果沒(méi)有人刷禮物,收益很難維持,??紤]到兩個(gè)人的工資、吃喝和房租水電費(fèi),,掙錢(qián)確實(shí)不容易,。這對(duì)小夫妻之前虧得只剩下鞋了,小吃店才剛剛開(kāi)業(yè)一個(gè)星期,,馬上又要到寒假了,,大家都為他們捏一把汗。