然而,,現(xiàn)實的壓力終究越來越大,鞋店的經(jīng)營每況愈下,,入不敷出,。夫婦倆不得不做出關(guān)店的決定。消息傳出后,,那些常來店里的孩子們圍在肥娟夫婦身邊,,眼中滿是不舍。與此同時,,一些網(wǎng)友也關(guān)注到了他們的困境,,紛紛在網(wǎng)上留言出謀劃策,。其中有不少人建議他們轉(zhuǎn)行做小吃,畢竟學校附近小吃需求大,,而且夫婦倆為人善良,,肯定能把生意做好。
肥娟夫婦看著這些建議,,心中漸漸有了方向,。為了籌集資金,他們拿出了多年的積蓄,,還向親朋好友借了一些,。看著原本擺滿鞋子的店鋪一點點被改造成小吃店,,他們的心中既忐忑又充滿期待,。而那些孩子們得知要開小吃店,一個個興奮得不行,,每天放學后都跑來“監(jiān)工”,還幫著打掃衛(wèi)生,、搬東西,。在大家的共同努力下,肥娟小吃店終于初見雛形,,一場全新的征程即將開啟,。
走進肥娟小吃店,首先映入眼簾的是那張貼在墻上微微泛黃的菜單,。一元錢的火雞面堪稱店里的“爆款”擔當,,面條根根分明,Q彈爽滑,,醬料辣中帶甜,,甜中透辣,一口下去味蕾瞬間被點燃,。三元錢一份的大薯分量十足,,剛剛出鍋的薯條金黃酥脆,外酥里嫩,,撒上一層薄薄的鹽花,,咸味恰到好處。五元一份的炸雞柳精選鮮嫩的雞胸肉,,切成粗細均勻的長條,,裹上面包糠炸至金黃,外皮酥脆內(nèi)里多汁,,混合著淡淡的香料味,,讓人回味無窮,。
肥娟小吃店的招牌火雞面無疑是店內(nèi)最耀眼的明星。每天清晨,,老板娘都會早早起床,,開始準備這一天所需的醬料。選用上等的辣椒,、香甜的蜂蜜,、醇厚的醬油等多種食材,按照精確的比例放入鍋中,,小火慢慢熬制,。當顧客點單后,老板娘迅速抓起一把面條放入鍋中,,煮至恰到好處的軟硬度,,撈出瀝干水分,放入碗中,。接著舀上一大勺熱氣騰騰的醬料,,用筷子快速攪拌,讓每一根面條都均勻地裹滿醬料,。此時,,火雞面呈現(xiàn)出誘人的色澤,紅亮的醬料緊緊附著在面條上,,點綴著些許白芝麻,,光是看著就讓人垂涎欲滴。